Gurasar Flaxseed

A cikin karamin kofin, tsarma kullu - zuba ruwa mai dumi a ciki, zuba sukari da yisti. Dama kuma barin ɗan mintina kaɗan har sai yisti da sukari sun narke.

A cikin babban akwati, a cuɗa kullu, a yanka hatsin da hatsin alkama. Saltara gishiri da cokali ko ƙyallen flax biyu a ciki. Idan baku son tsaba su zama cikakke, kuna iya niƙa su a cikin ɗanyen kofi a cikin foda.

Mix da bushe kayan har sai m, zuba kamar wata tablespoons na man zaitun da soso a cikin wannan cakuda.

Yanzu fara yin kullu da kullu. Tunda kullu daga hatsin hatsin yana daƙari, ya fi dacewa a saƙaɗa shi a haɗe, har na tsawon mintuna 10 zuwa 15. Haɗewa ya zama dole har sai ya fara motsawa daga bangon kuma ya samar da ƙwallo. Idan kuka dafa da kullu da hannuwanku, to zaku iya knead da babban cokalin katako. Ci gaba da haɗawa da kullu cikin motsi mai motsawa, yin simintin mai jujjuya kullu. Bayan kimanin mintuna 10, zai zama ya fi na roba da yawa, amma har yanzu ya kasance ɗan ƙaramin ƙarfi. Foda da kullu tare da alkama gari da kuma samar da ball.

Rufe kwandon tare da kullu tare da cellophane ko tawul ɗin damp kuma sanya shi a cikin wurin dumi na awa 1.5. Kasance cikin shiri don gaskiyar cewa kullu na garin hatsin rai ya tashi da wahala. Bayan awa daya da rabi, kullu ya tashi ya ninka biyu.

Yanzu zaku iya yin karamin goge, kawai ku saki gas mai kuzari kuma ku dawo da shi tare da dunƙule. Don hana kullu daga mai ɗorawa da yawa a hannuwanku, yayyafa su da gari ko man shafawa da man kayan lambu. Rufe kullu da kuma cire don tashi ta biyu don wani 1 - 1.5 hours. Wasu kwararrun na dafuwa ba da shawara kada suyi dumama na biyu daga hatsin alkama, sai dai a sanya shi nan da nan a wani wuri mai dumi na tsawon awanni 3. Kuna iya yin haka.

Lokaci lokacin da kullu ya tashi zuwa kan ganiyarsa ana iya gani a cikin hoto. Kamar yadda kake gani, hatsin bera ya tashi sosai har ya fara narkewa. Wannan yana nufin cewa kullu ya cikakke kuma an shirya shi don yin burodi.

A shafa mai a cikin burodin a hankali tare da man zaitun kuma a mayar da kullu a ciki. Don sauƙaƙe canza shi, shafawa hannunku da mai ko yayyafa da gari.

Rufe foda tare da kullu sake tare da cellophane kuma ajiye don mintuna 15 zuwa 20. Kafin yin burodi, gwajin dole ne ya tafi daga matakin “girgiza” kuma ya huta tsawon mintuna. A wannan lokacin, zai tashi kadan.

Kuma yayin da kullu ke hutawa, preheat tanda zuwa 180 digiri.

Sanya kwanon burodi a cikin tanda preheated na mintuna 45 - 50. Bayan lokacin ya wuce, kashe tanda kuma bar gurasar don wani mintuna 5 zuwa 10.

Rye - burodin alkama tare da iri flax yana shirye, kwantar da shi kuma cire shi daga m.

Bari shi daga kuma yi aiki.

Gurasa da burodi daga tsaba mai laushi: fa'idodi da girke-girke

Gurasar da aka gasa daga tsaba mai laushi tana nufin abinci mai kalori sosai. Yana da dandano na musamman da irin kayan da ba a sani ba.

Andarin da yawa daga masu bautar da lafiya suna ƙara shi cikin jerin samfuran yau da kullun. Flaxseed a cikin tsarkakakken tsarinsa bai ƙunshi isasshen abinci ba, saboda haka dole ne a ƙara gari alkama a kullu yayin yin burodi.

Zaku iya knead da kullu daga flax bran. Ana yin burodi a cikin tanda ko injin biredi.

Abubuwan da ake amfani da shi na gurasar flax kamar haka:

• Mafi mahimmancin furotin fiye da sauran nau'ikan,
• B bitamin,
• Folic acid
• Fiber tana inganta shaye-shaye wadanda suke shiga jiki,
• Zinc yana inganta tsarin na rigakafi, ƙwaƙwalwa,
• Kwakwalwa yana da amfani mai amfani ga tsoka na zuciya,
• Magnesium yana da mahimmanci ga tasoshin lafiya,
• Omega 3 acid
• Ma'adanai
• Ana samun lignans a cikin ƙananan ƙwayar flax. Suna kawar da gubobi daga jiki, suna ba da sakamako mai guba,
• Polyunsaturated mai acid yana taimakawa rage cholesterol a cikin jini, yana bayar da sakamako na warkarwa.

Garin flaxseed ba samfurin allergenic bane, an yarda dashi sosai ta hanji da ciki. Caveaya daga cikin ƙwayar cuta guda ɗaya ne kawai - idan akwai duwatsun koda, to, ana bada shawara don cinye gurasar flaxseed ko ƙoshin flax a cikin manyan adadin kawai bayan tuntuɓar likita.

Abincin Furen Flax

Abun ciki:

• 250 ml kefir
• 2 tbsp. yin burodi gari (an yarda dashi da ƙari na bran),
• 2 qwai
• 3 tbsp. l launin flax tsaba
• 3 tbsp. l walnuts
• Karamin fakiti na yin burodi,
• Gishiri
• Na uku na tablespoon na man zaitun.

Girke-girke na yin burodi daga flax:

Hada samfura da haɗi da hannu ko tare da mahautsini. Abin da ya haifar da kullu an canza shi zuwa wani nau'in shafawa (yana da dacewa don yin gasa a cikin nau'in silicone, saboda ba ya buƙatar shafawa, kuma samfurin ba ya tsaya a ciki kuma ana iya cire shi cikin sauƙi). Muna zafi da tanda zuwa zazzabi na 180 digiri. Mun sanya gurasar. Gasa minti 40-50 har sai an dafa. Samfurin da aka samo yana da dandano na musamman.

Gurasar Flaxseed

An haɗa yin burodin abinci a cikin abincin mutane da yawa, musamman waɗanda suka fi son abincin abinci mara ƙanƙanci.

Abun da aka yi da kullu don abinci (a sami kusan guda 20):

• 2 karas
• Albasa 1,
• 1 kofin flax tsaba
• Dry ganye don dandana
• Gishiri
• 2 cloves na tafarnuwa (na zaɓi).

Hanyar yin gurasa:

• Wajibi ne a sanya tsaba a cikin niƙa kofi kuma a niƙa su na dogon lokaci har sai mun ga gari mai launin shuɗi. Zuba shi a cikin kofi.
• Kara albasa, karas, tafarnuwa tare da blender. Dole ne a yayyafa albasa kafin a yi amfani da shi don ya rasa haushi.
• Add gishiri da tsunkule na busassun ganye don dandana a kullu. Bayan haka sai a haɗa da kullu don ya sami daidaitaccen matsakaiciya.
• Bar sakamakon kullu tsawon minti 30. A wannan lokacin, garin flaxseed cike yake da ruwan 'ya'yan itace sannan ya juya kadan.
• Bayan haka, kuna buƙatar ɗaukar takarda na dehydrator ba tare da ramuka ba, saka takarda a ciki, kuma ku sanya kullu a kai tare da wani yanki mai kusan 5 mm. Yanke dayen da aka hada dasu cikin murabba'ai, murabba'ai ko alwatika, aika zuwa mai bushewa.

Saita zafin jiki zuwa digiri 40 kuma kiyaye burodin daga 12 zuwa 24 hours. Da ya fi tsayi, burodin za su kasance bushewa.

Bayan dafa abinci, yi sanyi kuma a sa a cikin akwati a rufe, in ba haka ba za su iya yin laima. Don abinci, ana iya ɗaukar burodi a maimakon gurasa tare da miya, ko tare da salatin, ko shimfiɗa iri daban-daban a kansu.

Yaya lafiyar gurasar flax lafiya?

Ana yin burodin flax ne daga garin flax? Ba ko kaɗan ba dole. Gurasa, a cikin abin da ake ƙara tsaba flax, bran har ma da linseed man, yana ɗaukar suna iri ɗaya.

Gurasar Flax tana da launi mara duhu da dandano mai ƙwaya, kuma daidaitarta yana da yawa idan aka kwatanta da gurasar alkama. Amma ba wai kawai don dandano ba, sha'awar wannan samfurin yana ci gaba da haɓaka da sauri.

Duk asirin a cikin abun da ke ciki

Da daɗewa kakanninmu suka lura da amfani da ƙwayar flax. Sun yi amfani da su sosai don yin rigakafi da magani da yawa cututtuka. Ana iya sayan jaka tare da tsaba flax a kantin magani na zamani. Zasu taimaka da sanyi, inganta haɓaka gashi, ƙarfafa kusoshi, daidaita nauyi, da daidaita matakan sukari na jini.

Garin flaxseed yana dauke da bitamin da ma'adanai. Kusan uku bisa uku na abun da ke ciki yana dauke da kitse na polyunsaturated, gami da mahimmancin acid na omega. Sean ƙwayar fiz ɗin da ke cikin abinci mai hatsi suna inganta narkewa da ƙananan cholesterol. Masu binciken sun lura da kayan antiallergenic da antioxidant na garin flax.

Gurasar Flax ba ta ƙunshi ƙwai ko karin kitsen ba. Sabili da haka, adadin kuzari na gurasar flaxseed ƙananan. Kusan rabin alkama ne kuma yakai kusan 100 kcal / 100 g na kayan masarufi, musamman idan an sayi garin flax a shago kuma ba'a shirya shi da nika ba a gida.

Flaxseed mai yana da amfani ba kawai ga mutane ba, har ma da dabbobi. Liyafar ta nan da nan za ta shafi yanayin rigar gidan dabbobi da kuma gashin mai shi ko farka.

Wasu girke-girke suna ba da shawarar ƙara ɗan flaxseed a kullu lokacin yin burodi. Karka yi wannan, tunda ba da shawarar zafi wannan mai. Bugu da kari, ba kowa bane ke son dandano wanda, godiya ga abincin mai da aka kera, ya zama kayan girke-girke da aka shirya. Zai fi kyau mutum kawai a yanka gurasa a ciki, zai zama da amfani sosai.

Kamar kowane samfurin, burodin flaxseed na iya cutar da jiki. Wanene wannan samfurin ya keɓaɓɓen? Duk da cewa akan kunshin garin flax an nuna cewa bashi da maganin hana haihuwa, yana da kyau a nemi likita.

Wannan shawarar da ke daidai ce, musamman tunda a wasu lokuta ya fi kyau kada a ɗauke ku da samfuran flax.

Yana da haɗari don amfani da flaxseed ga mutanen da ke da gallstones. Waɗannan duwatsun na iya rufe bututun bile. Hakanan yana taimakawa don bincika duwatsun koda.

Gasa burodin flax a cikin kayan burodi

Garin flaxseed shine sau 2.5 a cikin furotin idan aka kwatanta da garin alkama. 5 sau mafi mai a ciki, amma kusan rabin adadin carbohydrates. Akwai sanannen tsinkaye game da sunadarai, kuma wannan ya dace musamman ga waɗanda ke wasa wasanni kuma suna kula da kamanninsu. Don haka bari mu fara yin burodin flaxseed nan da nan.

Muna buƙatar 100 g na flaxseed da 300 g na alkama saba.

Kar a cika shi da garin flaxseed. An bada shawara don ƙara shi a cikin kullu ba fiye da 1/3 na duka gari na al'ada ba.

Yanzu mun ɗauki teaspoon na gishiri, sukari, yisti bushe, 1 tbsp. l / kayan lambu da ruwa 260 na ruwa.

Kafin amfani dashi, gari mai flaxseed dole ne a yanka, amma ana yin wannan ba kawai don cire ƙazaman abubuwa ba. Kawai, a lokacin ajiya, irin wannan gari, saboda karɓar mai mai yawa, na iya yin ɓarna cikin lumps.

A cikin kwanon yin burodi mun sanya dukkan abubuwan da aka lissafa, jerin anan ya dogara da ƙirar. Misali, a cikin kwanon mai yin abincin burodin Panasonic, da farko zuba duk kayan bushewa, sannan zuba ruwa da man kayan lambu. Ga masu yin burodin abinci na Kenwood, jerin abubuwa akasin haka ne: ruwa na farko, sannan komai na gaba. Don haka bi umarnin samfurinku kuma baza kuyi kuskure ba.

Lokacin da aka ɗora kayan masarufi duka, saita "Tsarin Yanayi" kuma gasa burodi. Yanzu ya kamata a cire Burodin daga m don sanyaya a kan katako, an rufe shi da tawul. Gurasar Flax ta shirya.

Af, 'yan koyo don gwaji na iya, idan ana so, yi canje-canje ga abun da ke ciki. Sunflower ko sesame tsaba, caraway tsaba, caraway, ganye mai ƙanshi ba zasu zama superfluous ba.

Wani ya fi son amfani da zaitun maimakon man sunflower, yana ƙara bran, ƙwayar alkama ko alkama mai ƙamshi. Madadin ruwa, wasu matan gida suna amfani da adadin kefir ko whey.

Akwai zaɓuɓɓuka da yawa; ƙirƙira girke-girke na asali don gurasar flax.

'Yan lebur na flax ko burodi

Za mu yi gurasar flax, girke-girke yana da sauƙi. Muna buƙatar gilashin flaxseed, 1/3 kopin ƙoshin sunflower, ɗinki na tsaba na sesame, cokali biyu na tafarnuwa, karas ɗaya, gishiri daya dandana.

1. Rarrabe kusan rabin tsaba daga sunflower da flax, sara da su a cikin wani blender kuma zuba su cikin kwano.
2. Anan, sannu a hankali zuba a cikin wani ruwa kadan kuma Mix har sai an sami lokacin farin ciki mai kama da juna.
3. Rub da karas a kan grater lafiya kuma ƙara a cikin kwano. Mix sake.
4. Matsi da tafarnuwa ta hanyar latsa kuma ƙara a cakuda.
5. Sauran ragowar sunflower, flax da sesame tsaba ana aika dasu a can, bayan wannan an sake haɗa su sosai har sai da santsi.
6. Idan ya cancanta, ƙara ruwa kaɗan domin cakuda ya bushe.
7. A kan takardar yin burodi mun sa wani kwano na takardar yin burodi, kuma a saman abin da aka shirya cakuda a cikin kwano.
8. Yanzu saita takardar yin burodi zuwa matakin mafi girma na tanda na lantarki, kunna ƙananan kayan dumama a cikin ƙaramin yanayin zafin jiki kuma buɗe ƙofar.

Abincinmu bai kamata ya gasa ba, amma ya bushe.

1. Lokacin da taro ya ɗan ɗan bushe, tare da spatula ko wuka muna zana zurfi a tsaye da a kwance a tare da shi. Nan gaba, a kan waɗannan layin zai zama sauƙi don warware burodin a cikin yanki na yanki.
2. Bayan awa daya, muna ɗaukar kwanon daga murhun kuma kunna jujjuyawar a wannan gefen. Ci gaba da bushewa.
3. Gurasar abincinmu a cikin tanda ya kamata ya bushe gaba ɗaya.
4. Yanzu ku kakkarye su. Ya juya mai dadi da lafiya tasa.

Kuna iya samun cizo don cin abinci tare da irin waɗannan burodin na lilin, ko zaku iya ƙara cuku, sprig of ganye, tumatir kuma ku sami sandwich mai santsi da lafiya. Abin ci!

Gurasar Flax

Gurasar Flax ba kawai tare da gari flax ba. Yisti ko gurasa mai tsami tare da ƙari na flaxseed, man ko bran kuma ana kiransa flaxseed. Abincina na burodin zai kasance tare da gari mai ɗanɗano, Na maye gurbin kawai farin farin gari a cikin girke-girken burodin alkama daga umarnin mashin burodin narkar da abincin.

Flaxseed dole ne a sievers kafin shirya kullu don yin burodi. Ba wai saboda za a tsabtace manyan barbashi ba (a nika na masana'anta, gari mai flaxse yana da sigar ɗabi'a), amma saboda yana da mai kuma ganyayen katako na iya samarda yayin ajiya. Garin flax, zan nuna muku a cikin hoto:

duhu da ƙanshi mai daɗi. Sabili da haka, kayan da aka dafa tare da gari mai laushi ya zama duhu a launi, mai kama da launi zuwa buckwheat ko hatsin rai.

Kusan kashi 30% na abin ƙamshin flax mai kitse mai cikakken polyunsaturated (omega 3 da omega 6 mai mai).

Bugu da kari, garin flax yana dauke da fiber na abinci daga kwasfa na kayan flax (fiber, don haka ya zama dole don narkewar al'ada da ƙananan cholesterol), sitaci da lignans.

Latterarshe suna da antioxidant, antiallergic Properties kuma suna hana ci gaba da ciwukan tumo.

Sabili da haka, saboda kyawawan kaddarorinsa, an yi amfani da gari mai ƙoshin flaxseed a cikin jiyya da rigakafin cututtuka da yawa, abinci mai lafiya da asarar nauyi, an ƙara shi cikin kayan gasa, hatsi, abin sha, da mashin kwaskwarima ...

Garin flaxseed yana da tasiri mai amfani ga fata, gashi da ƙusa, kuma ana bada shawara ga masu ciwon sukari. Amfanin flaxseed gari yana cikin kayan aikinsa na kariya mai kumburi saboda cututtukan numfashi.

Don haka, ni da na karanta sharhi masu amfani game da wannan samfurin, na yanke shawarar yin burodin flax.

An bada shawara don ƙara gari flax a kullu don yin burodi fiye da uku bisa uku na duk gari, Ni, ba shakka, overdid shi a cikin wannan girke-girke burodi

Gurasar dafa abincin flax tare da gari da tsaba

Tabbas mutane da yawa sun sami labarin hatsarin farin burodi, haɓakar glycemic index, wanda ke haɓaka matakan insulin jini kuma ba a bada shawara ga masu ciwon sukari ba. A wannan yanayin, raunin mai yana raguwa sosai idan aka kwatanta da analog ɗin sa. Muna ba da shawarar yin burodin flax tare ta amfani da injin biredi, tanda ko mai saurin dafa abinci.

Abun arziki

Flaxseed ana kiransa ba kawai flaxseed gurasa ba, har ma talakawa ko hatsin rai tare da ƙari tsaba flaxse. Ya fi na fari fari, yana da launin shuɗi da ɗanɗano kaɗan na ƙanshi.

Flaxseeds da gari sun hada da polyunsaturated acid Omega-3 da Omega-6, wadanda basa samarwa da kansa cikin jiki.

Suna da matukar mahimmanci don haɓaka aiki na yau da kullun, haɓakar tsokoki da kyallen takarda, riƙe da fata na jijiyoyin jini. Suna buƙatar a ɗauke su zuwa ga mutanen da ke daɗaɗa rai da damuwa ta jiki, gami da athletesan wasa.

Baya ga burodin flax, ana samun acid omega a cikin kifin ruwan teku da mai kifi, amma yana cikin samfuran flax abun da ke cikin su ya fi girma.

Yawan cin abinci na yau da kullun na flaxseed abinci yana taimakawa rage ƙwayar jini saboda ƙwayar abinci a cikin ƙwayar zuriya.

Kuna iya yin burodi daga gari flax ba tare da yisti ba - wannan kyakkyawan bayani ne ga mutane masu kiba, saboda Babu qwai ko karin kitsen a cikin kayan.

Don mura, flax zai zama da amfani ga kayan jigon sa.

Abin mamaki sosai, amma gari ne na ruɓa da aka saya a cikin shagon da yake da ƙarancin kalori fiye da kayan gida. Irin wannan burodi ya ƙunshi kimanin kcal 100 na samfurin 100 na samfurin.

Ta amfani da burodin da aka makala a kan ci gaba mai gudana, zaku iya inganta yanayin gashi, kusoshi, fata na fuska da duk jiki, cire wrinkles da kumburi.

An hana shi sosai don haɗa man da aka haɗu yayin dafa abinci, lokacin da aka mai da shi, an saki carcinogens. A wannan yanayin, zaku sami ƙarin lahani fiye da mai kyau.

Kariya da aminci

Ya kamata a ɗaukar samfuran flax, ciki har da burodi tare da taka tsantsan - yawan abin sama da ya kamata ya haifar da ƙoshin ciki, tashin zuciya, amai, ci gaba da yanayin jituwa da haɓakar cututtukan da ke gudana.

Likita ne kawai zai iya tantance matsayin mutum dangane da cututtukan da suka gabata. Ga matsakaicin mutum, matsakaicin adadin yau da kullun na flaxseed mai da iri shine 2 tablespoons.

Cin gurasar flaxseed ko gari yana da ƙarancin haifar da illa, amma a zaman rigakafi, zai fi kyau a gabatar da shi cikin abincin sannu a hankali, yanka biyu a rana, yayin kula da abin da kuke ji.

Magungunan hukuma suna gano magunguna iri-iri don daukar gurasa:

1. Cutar gallstone. Flax na iya zama cutarwa sosai ga irin waɗannan marassa lafiya, har ma suna haifar da toshewar hanyoyin canals.
2. Cututtukan "Mata".
3. Matsaloli tare da narkewa mai narkewa.
4. Ciki da lokacin shayarwa. A wannan batun, akwai sabani game da lahani ga tayin.

Girke girkin Flax

Ba zai yi aiki ba gaba daya maye gurbin amfani da farin ko hatsin hatsin rai tare da alkama mai ruɓi - irin wannan abincin keto zai zama mai guba sosai. Ta hanyar tsoho, tushen flaxseed da gari na yau da kullun shine 1: 3.

Duk girke-girke na burodi tare da tsaba flax yana farawa da sifting gari. Gaskiyar ita ce tare da tsawan ajiya, zai iya samar da lumps.

A cikin mai yin burodi

Da ke ƙasa akwai girke-girke na gurasar flaxseed. Tsarin dafa abinci ya dogara da ƙirar mashin abincinku - a wannan yanayin, dole ne ku bi umarnin don dabarun.

• 100 grams na flax gari
• 300 grams na alkama gari
• 1 kopin ruwa (kamar 250 ml),
• 1 tbsp. l man sunflower
• 1-2 tsp flax iri (idan ana so),
• sukari, gishiri, yisti bushe - 1 tsp kowane.

Don yin burodi daga garin flax a cikin burodin burodi, kuna buƙatar nazarin fasalinsa. Misali, fasaha na kamfanin Kenwood yana bukatar cike buhun burodi da ruwa sannan da sauran abubuwa. Masu yin burodin abinci na Panasonic sune abubuwan farko, kuma ruwa a saman.

Ana yin burodi a cikin daidaitaccen yanayin ("Yanayin Yanayin"), sannan yada shi daga cikin ƙirar a saman katako, rufe tare da tawul da sanyi. An shirya kwano. Girman zai zama ɗan ƙaramin abu tun A kullu “ya tashi” ba haka ba sosai. Idan kuna son ƙarin burodin airy daga ƙwayar flax, to, rage adadin garin flax ko ƙara ƙarin ruwa.

Proportarancin da aka nuna sun dace wa daidaitaccen gurasa mai nauyin gram 600. Lokacin sake yin girman, ana iya daidaita adadin kayan aikin daidai gwargwado. Za'a iya yin burodin flax a cikin mai yin burodi har tsawon awanni 4.

Duk abincin flaxseed za'a iya samunsa a cikin takarda daban.

Yin dafa abinci a cikin tanda ya bambanta da zaɓi tare da mai yin burodi na lokacin burodi (da sauri a cikin tanda) da kuma buƙatar yin kullu da kanka. Sinadaran din iri daya ne.

Anan kuma akwai wani girke-girke na burodi tare da garin alkama a cikin tanda ba tare da yisti ba.

• 300 g (ko kofuna waɗanda 1.5) na alkama gari (na farko ko ƙima),
• 100 g (0.5 kofuna waɗanda zai yiwu) na flax gari (1: 3 rabo ya kamata a kiyaye su),
• 1-2 tsp flaxseed (na zaɓi),
• 1 kofin kefir (250 ml) maimakon ruwa,
• 1 tsp ko 0.5 tbsp. l sukari
• gishiri da soda - 0.5 tsp kowane.

Zuba gari, sukari, gishiri a cikin kwano da Mix. Sanya soda da zuba kefir (zai fi dacewa a zazzabi a daki). Knead, kirkiro ƙwallo kuma barin sa'a daya. A kullu yakamata ya tashi kadan yayin wannan lokacin.

Preheat tanda zuwa digiri 200, saita "bun" mu na minti 20. Idan bayan ɗan lokaci burodin ya zama ruwa, to, zaku iya riƙe shi na wasu mintina 10, yana sarrafa abin.

Amfanin abincin burodi mai flaxseed shine rashin cika dogon lokaci.

Hakanan muna ba ku shawara ku shirya flaks crackers (flaxes) - zaku gamsu.

A cikin dafaffen mai hankali

Cokali burodi daga abincin da aka makala a cikin mai saurin dafa abinci yana da matuƙar wuya. Bari mu dafa tare don gasa burodin abinci tare da flaxseed.

• 100 g na flaxseed gari
• 300 g na talakawa gari
• 300 g na ruwan sanyi
• 150 g na madara ko whey,
• flax da sunflower tsaba - 3 tsp kowane. kowane
• 1 tsp sukari
• 0,5 tsp gishiri
• 2 tsp bushe yisti
• 'yan saukad da man sunflower don sa mai murfin man keɓaɓɓu da yawa.

Gurasar dafa abincin Flax:

A rabin kashi da aka ayyana na ruwa (150 ml), muna zuba bushe yisti da sukari. Muna jira har sai yisti ya bayyana a saman sannan mu zuba a cikin babban akwati. Zuba madara mai dumi a wurin, sauran ruwa da gishiri, da kuma manyan tsaba.

Mataki na gaba - ƙara gari mai ɗanɗanar flaxseed da jujjuyawa, sannan gari alkama - sake haɗuwa har sai an sami kullu. Mun sanya shi a cikin wuri mai ɗumi na awa 1, sannan mu buga shi don saturate tare da oxygen, kuma a sake shi tsawon minti 30.

Mataki na ƙarshe a yin burodi daga gari da ƙyallen flax shine shafa mai da mai saurin dafa shi da man shanu, sanya kwanon, sanya yanayin “Yin burodin” a kan mai dafawar jinkirin na tsawon awa 1, sannan kunna shi kuma riƙe shi a cikin yanayin guda na minti 20. Gurasar a shirye.

Nasihu Masu Amfani

Zaku iya samun girke-girken ku ta hanyar koyaushe. Kada ku ji tsoro don yin gwaji tare da ƙara wasu tsaba, kamar su. Hakanan, burodin za a iya ba da ma'anar caraway da sauran kayan ƙanshi. Matan aure masu wadatar suna ƙara alkama na alkama ko hatsi a ciki - duk ya dogara da abubuwan da aka zaɓa.

Ruwa, kefir da madara na iya maye gurbin junan su, amma ka tuna cewa ginin ruwa shine mafi kyau don asarar nauyi.

Mun tattara dukkan girke-girke daga ƙoshin flax a cikin wani labarin daban.

Mataki zuwa mataki girke-girke tare da hoto

Dangane da bayanan abinci da na tarihi, mutane da suka fara amfani da hatsi sun fara gwadawa a zamanin Stone. Babban mutum ya tattara hatsi na daji ya ci shi. Da yawa daga baya, bayan ƙarni, mutane sun koyi cin gurasar burodi - hatsi ƙasa hade da ruwa. An yi imani da cewa ta wannan hanyar ne aka fara biredi na farko. Ari, turɓaya ta yi kauri har lokacin da ta zama kullu.

Mataki na biyu zuwa haihuwar burodi na zamani shine ƙirƙirar tortillas. An adana shi fiye da gidan wuta kuma yana iya zama abinci a hanya. Hanyar fermentation da kwance za'a iya ɗauka mataki na ƙarshe a cikin ƙirƙirar gurasa.

A Rasha, ana daukar gurasa abinci ne na gaske kuma ya fi daraja nama. Maigidan, wanda ya san yadda ake gasa burodi, ya sami girmamawa da daraja ta musamman.

Matan gida ba koyaushe ba za su yi alfahari da wannan ƙwarewar ba, amma mai yin burodin abinci a gida ya jimre da hayaniya. A yau zan raba girke-girke da nake so don gurasar zaitun mai yisti tare da tsaba flax. Ina gasa burodi a cikin mai burodi bisa ga fasahata. Duk abin da aka bayyana a cikin umarnin an gwada shi, amma bai ba da sakamakon da ake so ba. Ina ba ku shawara ku bi tsarin da aka bayyana a cikin girke-girke.

Muna amfani da sinadaran daga jerin.

A kasan kwanon da aka yin burodi kuna buƙatar zuba man zaitun mai ɗumi.

Sanya ruwan sha mai dumi a mai - ba fiye da 37 ° C ba. Ruwa bai kamata a dafa shi ba.

Saka fitar da gari. Inara a cikin rabo da yawa na spoons. Zuba gishiri da sukari a cikin sasanninta.

Bari mu yi tsagi a cikin yanki tare da gari. Sanya yisti mai bushe a can.

"Kafara" yisti a cikin gari. Nan da nan ƙara tsaba flax.

Jagororin yin amfani da kwatancin cewa ya kamata a sarrafa kayan abinci a bayan alamar na farko. Na bayyana dalilin da yasa na sanya komai a lokaci daya. Idan ka kara zuban flax a cikin akwatin kullu da aka girka, injin din bazai iya rarraba su a cikin burodin ba. Don haka, zamu fara injin gurasar a cikin yanayin yin burodin tsawon awanni 3 19. A ɓawon burodi duhu. A siginar mun cire fom. Tare da tawul.

Bayan minti 5, cire burodin daga m. Muna cire maƙarƙashiya da ƙugiya. Rufe gurasar da tawul har sai an sanyaya gaba ɗaya.

Gurasar zaitun tare da kyawawan tsaba a shirye.

Yanke tare da wuka burodi.

Yaya kamshi da amfani!

Abincin girke-girke-girke na Gida tare da Tsuntsayen Caraway da ƙoshin flax

Idan baku samo tsaba mai laushi ba, maye gurbinsu da sunflower da sesame tsaba, kawai a soya su kadan da farko.

Za'a iya maye gurbin yogurt na Greek da ƙamshi mai ƙamshi mai tsami ko yogurt na yau da kullun bayan cire ruwan da ya wuce su. Don yin wannan, rufe colander tare da gauze, saka kirim mai tsami a kai kuma bar shi ya zubar da daskararren danshi na minti 10.

Sinadaran

1. 240 milliliters na ruwan dumi.
2. 10 grams na bushe yisti mai yisti.
3. 25 grams na sukari mai girma.
4. 100 grams na hatsin rai gari.
5. 25 grams na flaxseed gari.
6. 250 na alkama gari.
7. 8 grams na gishiri.
8. Miliyan 60 na yogurt na Girka.
9. 8 grams na flaxseed.
10. 25-30 grams na cumin tsaba.
11. 17 grams (1 tablespoon) na man zaitun.

Hanyar dafa abinci:

Kunna bushe yisti.

• Zuba mil 240 na ruwa mai ɗumi a cikin kwano na mahautsini. Dryara bushe yisti mai aiki da sukari. Barin kwano a cikin wurin dumi na mintina 5-7 har sai ruwan ya fara kumfa.
• Zuba hatsin rai da garin alkama a cikin kwano, kosai game da gram 120 na alkama alkama. Dama har sai da santsi. Rufe kofin tare da kunshin filastik kuma ajiye shi a cikin wurin dumi na minti 20.