Erythritol abun zaki: cutarwa da fa'idodi

Yawancin mutane sau da yawa dole suyi tunani game da yadda za'a iya maye gurbin sukari a cikin abincinsu.

Tabbas, a yau akan kasuwa akwai adadin masu yawan zaƙi waɗanda suke da halaye daban-daban.

Erythritol shine sabon maye gurbin sukari wanda masana kimiyya suka bunkasa a ƙarshen karni na ƙarshe. Wannan kayan yana da fa'idodi masu yawa, amma ana yaba shi musamman saboda ɗabi'arta.

Erythritol yana da bayyanar farin farin kirimin foda kuma shine giya mai sukari na polyhydric. Wato, erythritol kwayar halitta ce wacce take dauke da ragowar sukari, da kuma giya, amma ba ethyl.

Erythritol baya mallaki kaddarorin ethanol. Haka kuma, yana da iyawa, kamar sukari mai sauki, don tayar da masu karɓa waɗanda suke a kan harshe. Su ke da alhakin ɗanɗano mai daɗi.

Ana samo erythritol na zaki da aka samo daga tsirrai na tsire-tsire irin su tapioca da masara. Fermentation tare da yisti na musamman ana amfani dashi don samarwarsa. An samo su daga pollen sabo ne daga tsire-tsire masu shiga cikin ƙudan zuma na ƙudan zuma.

Erythritol mafi yawanci ana kiransa "guna mai guna." Wannan ya faru ne saboda gaskiyar cewa wannan sinadari wani ɓangare ne na wasu 'ya'yan itace (inabi, guna, pears), da namomin kaza. A cikin tsarkakakken sa, ana iya samun erythritol a cikin giya da soya miya.Domin ku ɗanɗani, wannan mai zaki yakan zama kamar sukari na yau da kullun, amma a lokaci guda ba shi da zaki.

A saboda wannan dalili, masana kimiyya sun kira erythritol mai yawan zaki.

Hakanan ya kamata a lura cewa miyagun ƙwayoyi yana da isasshen lafiyar lafiyar zafi. Wannan kayan yana ba da damar yin amfani da erythritol don samar da kayan kwalliya, kayayyakin abinci, kayan kwalliya da magunguna.

An samar da abun zaki a karkashin lambar E968.

Madadin Erythritol sugar maye: amfanin da lahanta

M Properties na erythritis:

• ba ya washe hakora. Sugar, kamar yadda kuka sani, yana tsokanar ƙwayoyin ƙwayoyin cuta waɗanda ke ba da gudummawa ga lalata haƙoran haƙora kuma suna haifar da lalata haƙora. Amma erythritis, akasin haka, yana taimakawa wajen kula da matakin pH na al'ada a cikin rami na baka kuma ya ba da sanarwar kayan anti-caries. Abin da ya sa ya zama ɓangare na: nau'o'in gumis na tauna, samfura daban-daban waɗanda aka yi nufin don tsabtace baka, yawancin haƙorin haƙora
• baya rushewar hanji da microflora. An san wasu masu zaki masu da mummunar tasiri a cikin aikin hanji da haifar da gudawa, zazzagewa da kuma haifar da iskar gas. Erythritis kusan shine kusan (90%) ta hanyar karamin hanji ya shiga cikin jini kuma ya bar fitsari a wani lokaci. Don haka, kawai 10% na wannan abun zaki shine shiga cikin hanji inda kwayoyin cuta suke. Kodayake, bincike ya nuna cewa wannan karamin adadin erythritol shima ba ya inganta shi, amma an cire shi daga jiki, kamar sauran kashi 90% na kayan, a zahiri,
• kalori ba komai. Kwayar erythritol tayi kankanta ce, saboda wacce ba ta metabolized ba, tana cikin sauri ta shiga cikin jini, sannan a fashe a cikin fitsari. Bugu da kari, wannan abu ba shi da aminci ga fermentation. Wannan yana nufin samfuran lalata, wanda na iya ɗauke da adadin kuzari, kada ya shiga jiki. Saboda haka, erythritol bashi da darajar kuzari,
• low glycemic da insulin index. An tabbatar dashi a kimiyance cewa erythritol bashi da wani tasiri a cikin ko dai yawan samarda insulin ko matakan glucose na jini. Kuma duk wannan saboda gaskiyar cewa erythritol ba a metabolized a cikin jiki ba.

Abubuwan da ke lalata cutarwa na erythritol

Kamar yadda binciken kimiyya ya nuna, wannan sinadari bashi da wani sakamako mai guba, saboda haka yana da cikakken kariya ga jiki. Koyaya, yawan wuce kima: fiye da 30 g a sau 1 - na iya tayar da bayyanar da tasirin maye.

Cutar yawan ƙwayar ƙwayar cuta (erythritol), kamar sauran giyar sukari, na iya haifar da:

Erythritol, tare da sucralose, stevia da sauran kayan zaki, wani ɓangare ne na maye gurbin sukari da yawa. A yau, mafi mashahuri daga cikinsu shine FitParad.

Amfani da cutar sankara

Ciwon sukari yana tsoron wannan maganin, kamar wuta!

Kawai kawai buƙatar nema ...

Erythritol ya dace da abinci masu ciwon sukari. Ba ya tada sukari jini, yana da sinadarin kalori na wari, amma a lokaci guda baya rasa dandano kuma yana maye gurbin sukari daidai.

Kari akan haka, ana amfani da erythritol sosai wajen yin biskit da lemo iri-iri wanda koda mai cutar siga zai iya ci.

Hakanan, maganin erythritol baya hana daukar ciki yayin shayarwa da lokacin daukar ciki, tunda ana samarwa ta asali.

Erythritol, ba kamar sukari ba, ba jaraba bane ko jaraba.

Aikace-aikacen Asarar nauyi

Yawancin mutane suna tunanin rasa nauyi, amma don cimma wannan burin ya zama dole kusan kusan cire abinci mai ɗauke da sukari daga tsarin yau da kullun.

Erythritol abun zaki shine mafita ga mutane masu kiba.

Kamar yadda aka fada a sama, yana da sinadarin kalori na sifili, don haka ana iya ƙara shi da abubuwan sha daban-daban, abubuwan dafa abinci da sauran abinci. Bugu da kari, ba abu ne mai sinadarai ba kuma, gwargwadon haka, ba ya cutar da lafiyar mutum.

Babban jurewar sunadarai na samfurin yasa ya tsayayya da kamuwa da cuta, fungi da pathogens.

Za'a iya rarrabe waɗannan analogues na erythritol:

• stevia - Aka tafe daga wata bishiyar Kudancin Amurka,
• sihiri - cirewa daga 'ya'yan itace dutse da sihiri (E420),
• fructose - mafi girma mai-kalori maye, wanda aka sanya daga wasu berries,
• rashin lafiya - hada shi daga sucrose kuma yana da kaddarorin prebiotic (E953),
• xylitol - wani ɓangare na gumis da abubuwan sha (E967),
• thaumatin da moneline - tushen su sunadarai ne na halitta.

Kamfanonin magunguna suna amfani da erythritol don yin magungunan ƙwayar cuta, saboda yana magance takamaiman ƙoshin m da magunguna.

Erythritol abun zaki sake dubawa

Saboda kayan aikinta na musamman, wannan abun zaki shine ya sami babbar amincewar mai amfani.

Mutanen da suke amfani da erythritol suna lura da rashin sakamakon sakamako, amincinsa, ƙarancin kalori mai ƙima da dandano mai tsabta, wanda ba shi da inuwa mara dadi.

Amma wasu masu amfani sun danganta farashin mafi ƙarancin samfurin a cikin hasara. A cewar su, ba kowa bane ke iya siyan irin wannan magani.

Masu kwantar da hankali suna nuna shawarar daukar erythritol da amincinta, amma an shawarce shi sosai don tattauna yawan halayen yau da kullun tare da likita. Suna ba da shawarar gabatar da wannan samfurin a cikin abinci ga mutanen da ke fama da ciwon sukari da kiba, kazalika da waɗanda suka fi son jagorancin rayuwa mai kyau.

Dangane da sake dubawa, erythritis bayan amfani yana barin jin "sanyi" a cikin rami na baka.

Bidiyo masu alaƙa

Game da maye gurbin sukari na erythritol a cikin bidiyo:

Erythritol ingantaccen tsarin sukari mai ƙarfin wuta ne, wanda ke da ƙarancin kalori mai yawa, ingantattun kayan ƙirar sunadarai da ingantaccen bayanin lafiya. Abinda ya fi dacewa ga mutanen da suke kiba kuma masu ciwon sukari iri iri ne.

Na halitta ko wucin gadi

Tabbas, idan kuna son samun samfuri mai mahimmanci, kuna buƙatar zaɓar 'ya'yan itace ko zuma. Koyaya, fructose, wanda yake a ciki, samfuri ne mai-adadin kuzari. Wannan shine dalilin da ya sa matan da suke neman rasa nauyi sun ƙi shi. Madadin haka, suna ƙoƙarin neman analog wanda zai ba da ƙanshin da ake so kuma zai zama mai lafiya ga adadi. Waɗannan su ne masu yawan zaren zaren, amma ba su da cikakken lafiya don lafiyar mu. Saboda buƙatar kasuwa, masana kimiyya ba su bar binciken don masu zaƙi da za su faranta da dandano da aka saba da su ba, kamar yadda ba su da lahani kuma ba jaraba. Wannan shi ne abin da ake la'akari da erythritol na halitta a yau, lahani da amfanin wanda zamu yi ƙoƙari mu kimanta.

Menene wannan

An yi imani da cewa masu zaituwa na zahiri suna da amfani, yayin da masu wucin gadi ana son a iyakance ko kuma a cire su gaba ɗaya cikin abincinku. Koyaya, wannan siga bai isa ba don cikakken nazarin sakamako akan jikin. Abubuwan zaƙi na zahiri sun kasance a keɓe daga tsire-tsire. Waɗannan sun haɗa da: xylitol, fructose, stevioside, kazalika da erythritol, lahani da amfanin waɗanda muke buƙatar kimantawa a yau. Sun bambanta da kayan zaki na roba a cikin adadin kuzari da ƙima mai kyau. A lokaci guda ana kiransu masu zaki.

Ba mu zabi zaɓaɓɓiyar erythritol ba a cikin iri iri. Masana kimiyya sunyi nazari game da lahani da fa'idar wannan abun na dogon lokaci kuma sun isa ga matsayin da bai dace ba cewa kowa zai iya ci ba tare da fargaba ba.

Haɓakar Erythritol

Yana cikin yanayin halittarsa ​​ya ƙunshi kayan lambu da 'ya'yan itatuwa da yawa. Ba don komai ba wani lokacin ana kiransa "guna mai guna." Yana cikin ɓangaren shan giya na polyhydric, amma ba ya da ethanol. A yau an yi shi ne daga samfuran mafi araha, masara da tapioca. Ba shi da daɗi kamar sukari, amma wannan rashi sauƙin yana da sauƙin abubuwan da suka mallaka. Erythritol yana da dandano mai tsabta, wanda shima ƙarin ƙari ne. Da ke ƙasa muna yin la'akari da sigogi wanda ta hanyar ingancinsa ya bambanta da duk sanannun zaƙi. Har izuwa yanzu, ba a gano wani abun zaki na zahiri a cikin duniyar da zai sami irin wannan kayan ba.

Babban bambance-bambance

Ta yaya mai erythritol zaki da fita daga wasu? Amfanarwa da cutarwa ana kimanta su dangane da tasirin sakamako akan jikin mutum. Duk yawan giyar sukari (xylitol, sorbitol, erythritol) sun shahara sosai. Amma a kan bangon sauran erythritol yana da fa'idodi masu yawa:

• Abu na farko da ya gamsar da mutumin da ya yanke shawarar neman misalin kansa don sukari shine darajar adadin kuzari na musanya. Xylitol da sorbitol suna da 2.8 kcal / g, da erythritol - 0 kcal. Wannan shi ne abin da tabbatar da shahararren mai zaki a kasuwa. Duk da cewa daɗin daɗin sa mai sauƙi ne kuma dole ne a yi amfani dashi da yawa, wannan gaskiyar ba zata shafi adadi ba. A zahiri, idan kwayoyin halittar erythritol sun rabu, zamu ga cewa suna da wasu kalori. Amma asirin gaba daya shine cewa kwayoyin suna da kankanta sosai, kuma basa tafiya cikin tsarin rarrabuwa. Sakamakon haka, ana nuna su da kusan canzawa.
• Indexididdigar glycemic shine mafi mahimmancin alama ga mutanen da ke sa ido a kan nauyinsu. A wannan batun, yana da mahimmanci a fahimci menene erythritol. Lafiya da fa'idar wannan samfurin kai tsaye sun dogara da sinadarai da kayan aikin mutum. Kamar yadda muka fada a baya, kananan kwayoyin halitta na abu suna shiga cikin karamin hanji kuma halayen sunadarai ba su da lokacin faruwa. Saboda haka, matakan glucose din ba ya canzawa, wanda ke nufin cewa glycemic index ba komai bane.

Indulin insulin

Wannan wani bambanci ne mai mahimmanci kuma mai amfani, wanda ya sha bamban daban-daban erythritol zaki. Fa'idodi da lahanin suna bayyane a fili lokacin da kuka gwada ƙididdigar insulin. Don sukari, wannan mai nuna alama shine 43, don sorbitol - 11, kuma ga erythritol - kawai 2. Don haka, zamu iya yin wata sanarwa mai mahimmanci. Duk masu dadi, ban da abin da muke la'akari da su a yau, suna cikin jaraba. Injin din yana da sauki sosai. Dadi mai daɗi a bakin yana saita jikin mutum saboda gaskiyar cewa glucose yana shigowa, shine mahimmancin makamashi. Akwai sakin insulin, wanda dole ya iya maganin sa. Kuma tunda ba a karɓi glucose ba, matakin sukari ya faɗi sosai. Azumi ya sa a ciki, kuma sha'awar abinci da lemo za su ƙaru sosai. Don haka, ba a ba da shawarar marasa lafiya da masu ciwon sukari su ci abinci tare da sukari da samfuran da ke ƙunshe da kayan maye. Amma wannan mulkin bai shafi erythritol ba.

Yin hulɗa tare da microflora na hanji

Yawancin mutanen da suka riga sun yi gwaji tare da mashaya daban-daban suna sane cewa suna da mummunar tasiri akan ayyukan narkewar abinci. Zawo, zazzagewa da samar da iskar gas - duk wannan wani nau'in hisabi ne na amfanin "karya". Yawancin giya sugar suna hulɗa da kyau tare da microflora na hanji, wanda ke ƙara haɗarin haɓakar dysbiosis. Shin erythritol yana shafar narkewar abinci? Sanarwar cutar da alfanun bazai cika ba sai dai idan an sake nanata cewa sauƙin zaki ne da za'a yi amfani da shi da yawa. Ko yaya, kawai 10% ya isa babban hanjin, inda ƙwayoyin cuta masu amfani ke zaune. Duk abin da ake ciki yana cikin nutsuwa, don haka duk matsalolin narkewa ana cire su.

Tasiri akan hakora

Ba asirin bane cewa duk wainar zaƙi suna taimakawa ga halakar enamel. Shin samfuran erythritol suna haɗari? Binciken hatsarori da fa'idar wannan zaki, wanda aka danganta da tsayin daka, ya tabbatar da cewa juriya da sinadarai a sakamakon cututtukan fungi da kwayoyin cutarwa suna da matukar girma. Bayan cin abincin da ke ɗauke da erythritol, matakin PH a cikin jini bai canza tsawon sa'o'i ba. Wannan rigakafi ne da kariya daga karko.

Wataƙila lahani

Yin nazarin amfani da kaddarorin erythritol, ya zama a fili cewa bakan da ake amfani dashi a rayuwar yau da kullun tana da faɗi sosai. Ya wuce duk binciken da yakamata wanda ya nuna cikakken aminci ga jikin mutum. Sakamakon binciken bai bayyana duk wani kayan cutarwa da cutarwa ba sakamakon amfani da shi. Erythritol mai guba ba'a gano shi ba. Dangane da wannan, an gano shi azaman mai kariya na abinci da mai lamba E968.

Amma komai yayi kyau cikin matsakaici. Amfani da kaddarorin masu zahiri na fili ne. Wannan adadin kuzari ne, ba karamin glycemic da insulin index ba, kariya daga kananzir. Abinda kawai za'aji tsoro shine maganin laxative. Yana bayyana kanta yayin shan babban kashi, wato sama da g 30. Wani lokaci mutum yayi matukar farin ciki da ya sami damar cin ɗanɗano ba tare da lahani ga jiki ba kuma ya rasa ma'ana. A zahiri, fiye da teaspoons 5 a lokaci ba a bada shawarar ba.

Yarin aikace-aikace

A bayyane yake biyo bayan bayani game da hatsarori da fa'idodi na erythritol. Hoton wannan abu a fili ya nuna cewa yana da alaƙa da kama da sukari mai narkewa na yau da kullun. Za'a iya yin amfani da shi cikin nasara don samar da abinci don rage adadin kuzari. Don haka, cakulan yau da kullun za'a iya sanya 35% "wuta". Duk wani wuri zai rage adadin kuzarin su da 40%, da kuma Sweets - kashi 70%. Wannan juyin juya hali ne na gaske. Kyauta na iya zama dukiya don haɓaka rayuwar samfuran kayayyaki. An yadu dashi sosai kuma anyi amfani da shi sosai wajen samar da kayan zaki da caramel.

Sweetener polyol erythritol - sake dubawa, girke-girke, hotuna

Gaisuwa gareku masoya! Mutane da yawa haruffa suna zuwa wurina tare da tambayoyi: "Yaya za ka yaye kanka daga kayan leƙen abinci kuma ka ci kaɗan? Abin da Sweets masu ciwon sukari za su iya ci? "

A yau zan amsa tambayoyi kuma in yi magana game da sabon zaki da erythritol ko erythritol, game da hatsarori da fa'idar wannan polyol a matsayin maye gurbin sukari, kuma menene sake dubawa game da shi. Yin amfani da wannan amintaccen abu a cikin abinci, zaku rage mahimmancin ma'aunin glycemic da nauyin carbohydrate akan fitsari.

A cikin tsohuwar kasida game da kayan zaki game da ganye na stevia, Na ce a wancan lokacin shine mafi cancantar halitta da aminci amatsayin Sweets.

Amma yanzu wani sabon madadin mai dadi ya bayyana a kasuwar siye - erythritol ko erythritol ta wata hanyar. Bayan haka, zaku gano wane irin zaki ne da kuma abinda aka ci a zahirin ma'anar kalmar.

Kuma daga baya zan so in bayyana ra'ayina game da Sweets a cikin rayuwar masu ciwon sukari da masu shayewa gabaɗaya.

Polyol erythritol ko erythritol - menene wannan abun zaki

Erythriol (erythritol) shine giya mai sukari na polyhydric (polyol), kamar xylitol da sorbitol (sorbitol), wanda ke da dandano mai daɗi, amma ba shi da kaddarorin ethanol. An buɗe a cikin 80 na karni na 20. An samar dashi a karkashin lambar E 968. An samo shi daga 100% albarkatun kasa. Waɗannan sune mafi yawan tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire: masara, tapioca, da dai sauransu.

Sakamakon hanyoyin sarrafa fermentation ta amfani da yisti wanda ke rufe saƙar zuma, suna samun sabon zaki.

A cikin adadi kaɗan, wannan kayan yana cikin 'ya'yan itatuwa kamar guna, pear, inabi, saboda haka ana kiranta "guna mai guna."

An gabatar da samfurin da aka gama a cikin nau'i mai farin farin foda, ana tunawa da sukari na yau da kullun a cikin zaƙi, amma ƙasa da ɗanɗano, kusan 60-70% na ƙoshin sucrose, wanda shine dalilin da ya sa masana kimiyya ke kiran erythritol a yawancin mai zaki.

Kuma tunda erythritol yana nufin polyolam kamar sorbitol ko xylitol, amma haƙurinsa yafi kyau da na ƙarshen. A karo na farko, wannan samfurin ya shiga kasuwar Jafanawa a cikin 1993, sannan kawai ya bazu zuwa wasu ƙasashe, ciki har da Rasha.

Erythritol kalori abun ciki

Ba kamar itsan uwanta mata ba, sorbitol da xylitol, erythritol ba shi da ƙimar kuzari, wato, yana da ƙirar kalori. Wannan yana da matukar muhimmanci ga wannan nauin kayan zaki, saboda sabanin matsanancin zaki, ana amfani da dumu dumu a babban kima. Kuma ya zama dole mutum ya sami dandano mai daɗi ba kawai, amma kuma baya samun ƙarin adadin kuzari.

Rashin yawan adadin kuzari ana samun shi ne saboda ƙananan girman ƙwayoyin, waɗanda ke cikin hanzari a cikin ƙananan hanji kuma basu da lokacin yin metabolize. Sau daya cikin jini, nan da nan sai ya ke canza shi daga kodan kuma ba a cire shi a cikin fitsari. Yawan wanda baya cikin karamin hanjin ya shiga cikin kwayar kuma an cire shi ba tare da canji ba a cikin feces.

Erythritol ba shi da matsala ga fermentation, sabili da haka, kayan lalata, wanda zai iya samun adadin kuzari (maras mai canzawa), baya cikin jiki. Don haka, darajar kuzari 0 0 cal / g.

Tasiri kan glucose da matakan insulin

Tunda erythritol baya metabolized a cikin jiki, baya tasiri ko dai matakin glucose ko matakin insulin. Watau, glycemic da insulin inditocin ba komai bane. Wannan gaskiyar ta sanya erythritol zama madadin sukari mafi dacewa ga marasa lafiya da ke fama da matsanancin motsa jiki na carbohydrate ko kuma ga mutanen da ke sa ido kan lafiyarsu.

Ciwon mara

Erythritol yawanci ana haɗuwa dashi tare da kayan stevia don haɓaka dandano mai daɗi, tare da sauran masu maye gurbin sukari na roba, kamar sucralose. Ana amfani dashi a cikin shirye-shiryen samfuran abinci, da kuma a cikin cincin roba, ƙanƙan haƙora, syrups na magani ga yara. Amma zaka iya samun erythritol tsarkakakke, kamar yadda yake a cikin hoton da ke sama.

Hakanan zaka iya amfani da erythritol don shirya bishiyar lemo ba tare da sukari da sauran kayan dafa abinci ba, amma ka tuna cewa samfurin har yanzu zai kasance da ɗan ƙaramin ƙarfi glycemic index idan ana amfani da alkama na alkama a shirye.

Erythritol: fa'idodi da illoli

Kowane sabon samfuri an riga an gwada shi kuma an gwada shi don aminci. Kuma sabon canzawa ba banda bane. Rashin bambancin ya ta'allaka ne da cewa sakamakon binciken da yawa, erythritol baya haifar da lahani ga lafiyar, shine, bashi da lahani gaba ɗaya kuma mara amfani mai guba.

Bugu da ƙari, Ina so in faɗi cewa ba cutarwa ba ne kawai, har ma yana da amfani. Menene amfanin erythritol?

• Ba ya ƙunshi adadin kuzari kuma ba ya haɓaka matakin glucose da insulin, wanda ke taimaka wajan hana rikice-rikice na ƙwayoyin metabolism da kiba.
• Yana nufin don rigakafin ƙwayoyin caries da cututtukan baka, har ma da inganci fiye da xylitol.
• Maganin antioxidant ne saboda yana “sha” tsattsauran ra'ayi.

Sunaye na kasuwanci don sabon mai zaki da erythritol

Tun da abun zaki har yanzu sabo ne kuma kwanan nan ya bayyana akan kasuwar Rasha, ƙila ku same shi a kan iyakar ƙasar. Sannan koyaushe zaka iya yin oda a cikin shagunan kan layi yadda nake yi. Kullum ban kasance ina neman irin waɗannan samfuran ba a cikin shagunan talakawa kwanan nan kuma ina nan da nan neman inda zan saya akan Intanet.

Erythritol-tushen sukari yana maye gurbin alamun kasuwanci:

• "Sukrin" by Funksjonell Mat (Norway) - 620 r don 500 g
• "FitParad No. 7 akan erythritol" daga LLC Piteco (Russia) - 240 r na 180 g
• "100% Erythritol" daga Yanzu Abinci (Amurka) - 887 p ga 1134 g
• "Lacanto" daga Saraya (Japan) bai samu ta Intanet ba
• ISweet daga MAK LLC (Russia) - daga 420 r don 500 g

Idan kayi oda "100% Erythritol" daga Yanzu Abinci a iherb.com, zaka iya samun rangwamen 10% yayin ƙayyade lambar musamman FMM868.

Gwanin guna mai narkewa shine erythritol. Da amfani da cutarwa Properties na zaki da ake kira erythritol

Babban birni, wani birni na mala'iku ko kuma birni na aljanu, ba shi da ma'ana, yana narkar da duk ruwan 'ya'yan itace daga maza da mata, cike da abinci na takurawa, damuwa da rashin lafiya. Kasancewa cikin irin wannan yanayin don tashin hankali, dole mazaunin ya kula da abincinsa a hankali.

Fahimtar abin da ke bayyane, ya / ta a wani lokaci yana tunanin game da lefe. A yayin wasa mai tsawo, ya zama cewa yakamata a cire sukari daga abincin ko a musanya shi.

Ofaya daga cikin kayan zaki shine erythritol - kuma za'a tattauna dashi a cikin labarin.

Wani fili wanda yake kama da sukari, ana samunsa a cikin foda ko foda, yana cikin rukunin masu shan giya. Wannan yana nufin cewa kwayar zarra tayi kama da wani irin da yake tattare da sinadarin carbohydrate da giya (kar a rikita shi da ethanol). Akwai giya daban-daban na giya.

Ana iya samo su a samfuran halitta, alal misali, a cikin 'ya'yan itatuwa, har ma da samfuran da ba su da sukari na iri daban-daban. Hanyar da aka keɓance waɗannan kwayoyin suna taimaka musu su ta da ɗanɗano da ke cikin harshe. Wannan haƙiƙa mallaki ne ga duk masu zaki. Amma erythritol kadan ne daban.

Da fari dai, ya ƙunshi adadin kuzari ƙasa:

Sugar - 4 kalori / gram

Xylitol - 2.4 cal / g,

Erythritol - 0.24 cal / g.

A lokaci guda, erythritol yana riƙe daɗin daɗin sa, wanda shine kusan 70-80% na sukari na yau da kullun. Kuma, saboda tsarin sinadaransa, kusan jikin mutum bashi da maganin. Saboda haka, ba ya haifar da illa masu illa kama da yawan sukari mai yawa ko matsalolin narkewar abinci da ke haɗuwa da sauran giya mai maye.

A wannan gaba, ya kamata a lura cewa erythritol ba shi da wasu halaye waɗanda ke da amfani ga jikin ɗan adam kuma ba ya yin sanannun ayyuka. Hakan ba shi da cutarwa fiye da sukari ko wasu masu zaki.

Erythritol yana shiga cikin magudanan jini, sannan ya keɓance cikin da ba'a canza shi ba a cikin fitsari a cikin kashi 80 zuwa 90%, sauran kuma an keɓance ta cikin hanjin.

Tana da ƙididdigar glycemic index kuma baya canza sukarin jini ko matakan insulin. Hakanan baya tasiri cholesterol, triglycerides da sauran masu biomarkers.

Wannan yana nuna cewa erythritol shine madadin mai kyau don sukari na yau da kullun don mutane masu kiba ko masu ciwon sukari.

Wasu mutane suna ƙara erythritol a cikin yin burodin gida, kamar yadda narkewar ya kusan 120 ° C, kuma sun haɗa shi da stevia. Kayan da aka dafa Erythritol suna da halayyar “sanyaya”. Ana lura da wannan sakamakon saboda yawan zafin rana a lokacin rushewar fili. Wannan yana sanya erythritol ya zama mai ban sha'awa game da Mint.

Wani "da" a cikin kwando na erythritol shine tasirin baƙi akan hakora. Batun anan shine cewa kwayoyin cuta masu cutarwa wadanda suke rayuwa a bakin mutum dole ne su ci wani abu. Erythritol, ba kamar sukari ba, ba ya ciyar da ƙwayoyin cuta a cikin rami na baka, ba za su iya narke shi ba. Kuma yayin da waɗannan ƙwayoyin cuta ba su da isasshen makamashi, ba su girma, ba su ninka kuma ba sa ɓoye acid da ke lalata haƙoran haƙora.

Kwayoyin cuta na babban hanji kuma basa karbar “ƙarin abinci mai gina jiki” saboda dalilin cewa kusan kashi 75% na erythritol yana saurin canzawa cikin jini koda cikin karamin hanji. Kuma sashin da ke zuwa yawancin ƙwayoyin cuta sun fi tsauri a kansu.

Microflora na hanji ba zai iya ferre erythritol ba, ko kuma bai yi karatu ba tukuna. Ga irin wannan abu mai ban sha'awa. A lokaci guda, jiki yana yarda da shi sosai.

Kuma, ba kamar sauran masu zaƙi ba, kamar sorbitol ko xylitol, a cikin ƙananan abubuwa ba sa haifar da tashin hankali da zawo.

• 1 Tarnaƙi marasa ƙarfi da cutarwa
• 2 Madadin

Abubuwan da ba a fahimta da cutarwa

Babban adadin maganin zaki (50 g = 2 tablespoons) na iya haifar da tashin zuciya da gajiya na ciki, haka kuma, a wasu mutane, zawo, ciwon ciki da ciwon kai. Dole ne a fahimci cewa adadin ƙarshe da suka wajaba don fara bayyanar cututtuka sun dogara da haƙurin mutum. Don "accustom" kanka ga erythritis wajibi ne a hankali.

Hakanan, duk da cewa abun zaki, da yawan magana, bashi da adadin kuzari, har yanzu ana iya danganta shi da kiba ko ciwon sukari a cikin dogon lokaci. Hanyar aiwatarwa a wannan yanayin yana da sauqi: lokacin da mutum ya ci abinci, kwakwalwarsa ke yin rajistar abin da ya ci, yana yi wa jikinsa alama don sakin kwayoyin halittun da ke rage ci.

Saboda dalilin da yake erythritol ya ratsa jiki ta hanyar da bata dace ba, kwakwalwar ba zata bayar da siginar tauraruwa iri daya ba, wanda yake haifar da sukari, mai “narkewa” na yau da kullun. Wannan yana nufin cewa mutum na iya ci gaba da jin yunwar da ya ci gaba, ta haka ya cutar da kansa.

Kuma wannan ba shine wani yanki na abinci mai inganci ko maras kalori ba.

Shawara! A lokacin siye, tabbatar cewa erythritol ba samfurin GMO bane. Nazarin dabbobi suna zana lahani tsakanin GMOs da rashin haihuwa, matsalolin rigakafi, haɓaka tsufa, ƙa'idodin insulin, da canje-canje a cikin manyan gabobin da tsarin narkewa.

Yawancin erythritol da ake amfani dasu a yau a abinci da abubuwan sha sun samo asali daga masara sitaci daga masara da aka gyara.

Erythritol bashi da daɗi kamar sukari, saboda haka ana haɗa shi sau da yawa a cikin abinci da abin sha tare da wasu masu dandano masu shayarwa, galibi masu wucin gadi. Idan aka haɗu da kayan ƙoshin zaki irin na aspartame, samfurin da ke cike da kuzari mai haɗari ya zama mai illa ga lafiyar ku.

Abubuwan da ke haifar da aspartame sun haɗa da damuwa, damuwa, gajeriyar ƙwaƙwalwar ajiyar zuciya, fibromyalgia, yawan nauyi, gajiya, ciwan kwakwalwa, da ƙari. Tunda samfuran da ke dauke da erythritol shima yawanci suna dauke da kayan zaki irin na aspartame, tasirin wannan samfurin ko abin sha yana zama mai cutarwa har da hadari.

Abubuwan da ke cikin alamar samfurin ana iya gano su ta cikin abubuwan binciken: E968 - erythritol, E951 - aspartame.

Yi hankali da hankali.

Sauran hanyoyin

A cikin halittarsa, ana samun erythritol a cikin wasu 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, kamar: kankana, innabi, pear, namomin kaza, cuku, giya, da sauransu. "Ana kiran Melon sweetener" erythritis saboda a fili an same shi da yawa a cikin guna. daga wanda aka samu shima.

Koyaya, matsalar ita ce mafi yawan erythritol da ake amfani da su a samfuran yau, kamar yadda aka ambata a baya, ɗan adam yana yin shi ta hanyar sarrafa glucose (mafi yawan lokuta daga sitaci masara GMO) da kuma gurza shi da yisti ko wata naman gwari.

Sabili da haka, har yanzu mafi kyawun madadin sukari, kayan zaki da raye-raye sune 'ya'yan itace sabo, kayan lambu, berries da ƙan zuma.

Gabaɗaya, erythritol da kanta amintaccen mai zaki ne, kusan babu lahani. Ba shi da tabbatattun kaddarorin, har ma da marasa kyau, wanda sukari, misali, yake.

A lokaci guda, saboda alfanun sa, erythritol na iya ɗaukar matsayi mai ƙarfin gwiwa a kan shiryayye a cikin dafa abinci kusa da haƙori mai santsi, yana maye gurbin sukari ko kowane irin kayan zaki. Koyaya, har yanzu bashi da isasshen lafiyar jikin mutum.

Bugu da ƙari, akwai haɗarin guduwa cikin GMOs.

Erythritol abun zaki: cutarwa da fa'idodi

A bayyane yake, mai laushi ne kawai bai ji labarin haɗarin sukari ba. Waɗannan carbohydrates masu ladabi waɗanda ke barazanar rikicewar metabolism, cututtukan endocrine da kiba. Hakika, kawai batun wuce kima amfani da su a cikin abinci. A yau, mutane suna da madadin su sa sukari a cikin shayi ko kuma a ƙara wasu abubuwa.

Kuma mafi yawa suna yanke shawara cewa zaɓi na biyu zai kasance mafi koshin lafiya. A zahiri, abubuwa da yawa sun dogara da irin kayan zaki za kuyi amfani da su. A yau muna sha'awar mai zaki da erythritol. Za a tattauna cutarwa da fa'idar wannan ƙarin a tsarin mu na yau.

Ya kamata a sani cewa ba a zaɓe shi kwatsam ba, amma dalilan wannan zasu bayyana a fili yayin aiwatar da batun.

Erythritol: cutar da amfanin mai zaki da erythritol

Yawancin mutane na zamani, musamman waɗanda ke zaune a ƙasashe masu tasowa, suna fuskantar lahani kowace rana daga matsananciyar wahala. Wannan ya faru ne saboda tsananin zafin rayuwa, yawan aiki fiye da kima da kuma raguwa cikin mahimmaci.

Sakamakon irin wannan rayuwa mara ƙima ita ce abincin da ba shi da lafiya, wanda ke da alaƙa da amfani da abinci mai-kalori mai ɗaci, giya da sauran haɗari masu daɗi. Wannan yana da cikakken rikitarwa tare da babban ka'idodin daidaitaccen tsarin abinci, wanda zai biyo baya wanda yakamata mutum ya sarrafa ƙimar kuzarin abincin yau da kullun.

Matakan kuzarin makamashi yakamata yayi daidai da adadin kuzarin da aka karɓa a jiki. Idan ba a cika wannan dokar ba, mutumin yana fuskantar mummunar cuta mai suna diabetes mellitus. Dalilin cutar na iya zama yawan wuce haddi na carbohydrates mai narkewa a cikin sawu, a farkon wurin wanda shine sucrose.

Meye kayan zaki?

Sucrose a matsayin babban abin farin ciki na asalin halitta ya bayyana kansa a cikin II na rabin karni na XIX. Samfurin yana da darajar makamashi mai girma da kuma kyakkyawan iyawa.

Masana kimiyya sun daɗe suna gudanar da bincike kan abubuwa na abubuwan halitta waɗanda za a iya amfani da su maimakon maye don bayar da abinci mai daɗin ɗanɗano. Bugu da kari, wannan samfurin yakamata, kamar sucrose, saturate jiki tare da abubuwanda suke bukata.

Wadannan abubuwa ana kiransu maye gurbin sukari. Abubuwan da suke bambanta su daga wasu masu zaki shine babban matsayi na zaki, wanda har ya zarce na sucrose. Masu zaki ana yawanci hada su da chemically kuma ana sanya su a matsayin “mai zaki mai sanya maye”.

Abubuwan maye gurbin sukari, waɗanda a baya sun sami rarrabuwar rarraba aiki, sune polyols (polyalcohols) saboda halayen sunadarai. Waɗannan sun haɗa da sanannun kowa da kowa:

Don rage cutarwa daga irin waɗannan kwayoyi a ƙarshen karni na ƙarshe, masana kimiyya sun fara haɓaka sabon fasahar masana'antu don samar da sabon kayan zaki mai suna erythritol (erythritol, E968).

A yau, ana sayar da wannan magani a ƙarƙashin sunan alama W ´RGOTEX E7001.

Babban fa'idodin maganin

Idan ka kwatanta wannan samfurin da sauran sanannun ƙoshin zaƙi, ya zama sarai cewa tana da fa'idodi masu yawa:

1. Da farko dai, erythritol shine kashi 100% na halitta na halitta. Wannan ingancin yana faruwa ne saboda gaskiyar cewa erythritol asalin halitta ne na nau'ikan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da sauran kayayyaki:

1. A kan sikelin masana'antu, ana samo erythritol daga kayan abinci na sitaci na kayan halitta (masara, tapioca). Sabili da haka, an cire cutar da kayan.Sanannun fasahar kamar su fermentation tare da yisti na dabi'a ana amfani dasu sosai don samarwarta. Irin yisti ana keɓewa ta musamman don waɗannan manufofi daga sababbin tsirrai na tsire-tsire, wanda ke shiga saƙar saƙar zuma.
2. Saboda gaskiyar cewa a cikin kwayoyin erythritol babu wasu rukunin ayyuka masu aiki tare da babban ƙarfin aiki, ƙwayar tana da babban kwanciyar hankali lokacin zafi har zuwa 180 ° C da sama. Wannan yana ba da damar amfani da erythritol a cikin samar da kowane irin kayan kwalliya da kayayyakin burodi, bi da bi, amfaninsa a bayyane yake.
3. Idan aka kwatanta da sucrose da kuma sauran adadin polyols, erythrol yana da matukar karancin jini. Wannan ingancin yana sauƙaƙe yanayin ajiya mai tsawo.
4. Saboda ƙananan ƙirar molar taro, mafita na erythritol suna da ƙimar ɗan gani.

Halaye da kayan sunadarai

A waje, erythritol farar kirim ne mai fure. Ya dandana mai dadi sosai, yana tunawa da nasarar sucrose. Lokacin da aka kwatanta erythritol tare da sucrose don zaƙi, rabo shine 60/100%.

Wato, sauya sukari yana da daɗin daɗi, kuma yana iya sauƙaƙa abincin, da abubuwan sha, kuma ana amfani dashi a dafa abinci, a wasu yanayi, a cikin yin burodi.

Daga ra'ayi game da ilmin sunadarai, miyagun ƙwayoyi ya kasance ga rukuni na tetraols, wato, giya mai sukari tare da kwayoyin zarra huɗu. Tsarin sunadarai na erythritol yana da girma sosai (a cikin kewayon pH daga 2 zuwa 12). Bugu da kari, yana da babban juriya na kwayoyin halitta kan tasirin fungi da yawa da kuma abubuwanda suke haifar da cutarwa.

Daga cikin takamammen fasalulluka na halayen kwayoyin erythritol shine faruwar wani yanayin "kwanciyar hankali" lokacin da ake amfani da shi, kamar dai samfurin yana dan narkewa. Ana samun wannan tasiri ta hanyar ɗaukar zafi mai zafi a lokacin rushewar fili a cikin ruwa (kimanin 45 kcal / g.). Don kwatantawa: wannan manuniya ce ga 6aral / g.

Wannan halayyar tana ba da damar haɓakar abubuwan haɗin abinci dangane da erythritol tare da sabon hadaddun abubuwan jin daɗin ɗanɗano, wanda ke ƙara yawan ikon maye gurbin sukari.

Zaman aikace-aikace

Idan ya zama dole a hada erythritol tare da mai zaren zazzagewa, tasirin tasirin mafiya yawanci yakan tashi. Hakan saboda gaskiyar cewa daskararren cakuda da aka samu sakamakon hakan ya zarce adadin abubuwan da aka gyara wanda ya haɗu da abin da yake ciki. Wannan yana ba ku damar cimma babban ci gaba a cikin dandano na cakuda da aka yi amfani da shi ta haɓaka jituwa da ma'ana cike da dandano.

Yanzu, game da metabolism na erythritol a cikin jikin mutum. Sakamakon gwaje-gwajen da yawa, an gano cewa kusan maganin bai sha ba, a wannan batun, amfaninta a bayyane yake: abubuwan caloric na erythritol yana da ƙasa (0-0.2 kcal / g). A cikin sucrose, wannan adadi shine 4 kcal / g.

Wannan yana ba da damar shigar da erythritol cikin samfuran abinci don cimma ƙoshin zaƙi, amma a lokaci guda rage yawan adadin kuzari na samfurin kanta. Misali, a samarwa:

• Mai cakulan na erythritol, ƙarar adadin kuzari samfurin ya rage fiye da 35%,
• cream da wuri da wuri - 30-40%,
• biskit da muffins - da kashi 25%,
• nau'ikan kayan kwalliya na Sweets - ta hanyar 65%.

Babu cutarwa, amma fa'idodin a bayyane suke!

Mahimmanci! Gwaje-gwaje na asibiti da kuma nazarin ilimin halittar likita ya kai ga kammalawa cewa amfani da shi ba ya haifar da ƙaruwa a cikin glucose na jini. Wannan yana ba ku damar haɗa abu a cikin abincin marasa lafiya da ke ɗauke da ciwon sukari na 2 a madadin sukari.

Haka kuma, wasu masu binciken sun hakikance cewa yin amfani da erythritol na yau da kullun ba zai cutar da lafiyar hakora ba. Akasin haka, kayan sun ambaci kaddarorin anticaries, kuma wannan babbar rashin riba ce.

An yi bayanin wannan ta hanyar gaskiyar bayan cin abinci, wanda ya hada da erythritol, pH a cikin bakin ya kasance ba ya canzawa don sa'o'i da yawa. Idan an kwatanta shi da sucrose, to bayan amfani dashi, matakin pH a cikin kusan awa 1 yana raguwa sosai. A sakamakon haka, tsarin hakora a hankali yake lalacewa. Shin ba cutarwa bane?!

A saboda wannan dalili, masana'antun abubuwan ɗanɗano keɓaɓɓu da sauran samfurori iri ɗaya ke yin amfani da erythritol. A cikin masana'antar sarrafa magunguna, sinadarin ya shahara kamar yadda yake cike da sikanin kwamfutoci. A wannan yanayin, yana aiwatar da aikin mashin mara amfani ko daɗin ɗanɗano maganin.

Saboda kyawun haɗuwa da halayen kayan haɓaka na jiki da ƙirar, ana shirye-shiryen sun zama mafi mashahuri yayin yin burodi kowane nau'in kayan kwalliyar gari. Gabatarwarsa ga abubuwan da aka gyara sun ba da damar, ban da abun da ke cikin kalori, don inganta ingantacciyar kwanciyar hankali samfurori da kuma ƙara rayuwar shiryayye da aiwatarwa.

A cikin samar da cakulan, yin amfani da miyagun ƙwayoyi yana buƙatar ƙaramin canji kawai ga tsarin al'ada da fasaha. Wannan yana ba ku damar kawar da sucrose gaba ɗaya, sabili da haka, kawar da cutar da samfurin, ba a banza bane cewa yin burodi ga masu ciwon sukari galibi yana amfani da wannan musammam.

Babban lafiyar kwanciyar hankali na miyagun ƙwayoyi yana ba da izini ga aiki mai mahimmanci - haɗuwa da cakulan a cikin yanayin zafi sosai.

Saboda wannan, an rage tsawon lokacin aiwatarwa sau da yawa, kuma ana inganta halayen ƙamshi na ƙarshe na kayan aiki.

A yau, an gabatar da takamaiman tsari waɗanda zasu kawar da su gaba ɗaya ko maye gurbin maye gurbin su a cikin samfuran kayayyakin kwalliya:

• cin abinci da kuma shaye-shaye iri na Sweets,
• Caramel
• gaurayawan abubuwan sanyawa don yin muffins,
• Man shafawa a kan mai da sauran rukunin,
• biscuits da sauran kayan kwalliya.

An mai da hankali sosai kwanan nan don haɓaka sabbin nau'ikan abin sha dangane da erythritol. Amfanin su shine:

1. ɗanɗano kyau
2. low kalori abun ciki
3. dacewar don amfani da ciwon sukari,
4. halayen antioxidant.

Irin waɗannan abubuwan sha ba su cutar da jiki kuma suna da babban buƙatu na masu amfani. An tabbatar da fa'idar amfani da erythritol mai tsawo ta hanyar yawan toxicological da gwajin asibiti da aka gudanar a duk duniya. Wannan tabbatacce ne ta hanyar takardun zartarwa waɗanda aka amince da su a matakin ƙasa da ƙasa.

Dangane da waɗannan takaddun, an sanya ƙwayar maganin mafi kyawun halin tsaro (zai yiwu). A wannan batun, tsarin yau da kullun na cinye erythritol ba shi da hani.

Saboda haka, dangane da asalin halitta daga cikin abu, mai kyau sa na physico-sunadarai halaye da cikakken aminci, erythritol a yau za a iya dauke a matsayin daya daga cikin mafi alamar maye gurbin sukari.

Bugu da kari, yana da matukar muhimmanci a lura cewa cikakken amincin maganin yana ba shi damar amfani da shi ga masu ciwon suga ba tare da haifar da wani karfi ba cikin sukarin jini.

Erythritol amfanin da lahanta

Wani fili wanda yake kama da sukari, ana samunsa a cikin foda ko foda, yana cikin rukunin masu shan giya. Wannan yana nufin cewa kwayar zarra tayi kama da wani irin da yake tattare da sinadarin carbohydrate da giya (kar a rikita shi da ethanol). Akwai giya daban-daban na giya.

Ana iya samunsu a samfuran halitta, kamar 'ya'yan itatuwa, da kuma samfuran da ba su da sukari iri daban-daban. Hanyar da aka keɓance waɗannan kwayoyin suna taimaka musu su ta da ɗanɗano da ke cikin harshe. Wannan haƙiƙa mallaki ne ga duk masu zaki. Amma erythritol kadan ne daban.

Da fari dai, ya ƙunshi adadin kuzari ƙasa:

A wannan gaba, ya kamata a lura cewa erythritol ba shi da wasu halaye waɗanda ke da amfani ga jikin ɗan adam kuma ba ya yin sanannun ayyuka. Hakan ba shi da cutarwa fiye da sukari ko wasu masu zaki.

Wasu mutane suna ƙara erythritol a cikin yin burodin gida, kamar yadda narkewar ya kusan 120 C, kuma sun haɗa shi da stevia. Kayan da aka dafa Erythritol suna da halayyar sanyaya ɗanɗano. Ana lura da wannan sakamakon saboda yawan zafin rana a lokacin rushewar fili. Wannan yana sanya erythritol ya zama mai ban sha'awa game da Mint.

Kwayoyin cuta na babban hanji kuma basa karɓar ƙarin abinci mai gina jiki saboda dalilin cewa kusan 75% na erythritol yana saurin narkewa cikin jini cikin jini koda a cikin ƙananan hanji. Kuma sashin da ke zuwa yawancin ƙwayoyin cuta sun fi tsauri a kansu.

Microflora na hanji ba zai iya ferre erythritol ba, ko kuma bai yi karatu ba tukuna. Ga irin wannan abu mai ban sha'awa. A lokaci guda, jiki yana yarda da shi sosai.

Kuma, ba kamar sauran masu zaƙi ba, kamar sorbitol ko xylitol, a cikin ƙananan abubuwa ba sa haifar da tashin hankali da zawo.

Mene ne erythritol

Wani lokacin ma ana kiranta "guna mai guna". Yana kama da kullun lu'ulu'u na farin launi, mai daɗi a cikin dandano.

Amma, idan aka kwatanta da sukari na yau da kullun, ma'anar ƙoshin zaƙi yana da ƙananan ƙananan - 0.7 (sucrose - 1), don haka ana kiran erythritol a matsayin masu ba da fata mai yawa.

Ana iya cinye ta cikin tsattsauran ra'ayi, kuma don cimma babban matakin zaki, yana da kyau a yi amfani da shi tare da masu zaƙi masu ɗumi.

Bambanci daga wasu masu zaki

Duk masu shan giya - xylitol, sorbitol da erythritol - sun sami nasarar maye gurbin sucrose kuma basa haifar da jaraba. Amma erythritol yana gwada kyau tare da magabata.

Wani bambanci mai mahimmanci kuma mai amfani shine ƙirar insulin. Kwatanta:

Erythritol, azaman mai yawan abun zaki, na buƙatar ɗan ƙaramin abu don samun ɗanɗano da ake so. Amma ko da a cikin manyan allurai, ba ya haifar da zawo, danshi, ƙonewa a cikin hanjin. Wannan kuma sakamakon tasirinsa ne na musamman a jiki.

Yawancin giya sugar suna hulɗa da kyau tare da microflora na hanji kuma, sakamakon wannan, yuwuwar karuwa a cikin haɗarin dysbiosis.

Amma tunda kusan kashi 10% na erythritol ya isa cikin hanji da “kwayoyin cuta masu amfani”, kuma 90% naji a cikin karamin hanjin, ana kawar da irin wadannan matsalolin.

M da cutarwa Properties na zaki

Amfani da kaddarorin abubuwan zaki sune na fili:

• Kalori
• Indexarancin glycemic index
• Indexarancin insulin,
• Babban digiri na kariya daga gwanaye da sauran cututtukan da ke tattare da cutar bakin mutum,
• Ayukan Manzani azaman antioxidant mai zafi.