Hazelnuts na ciwon sukari: Fa'idodi na Samfurori da kuma Alamar Glycemic Nut

Kwayoyi - da gaske musamman da samfur. Duk da yawan kitsen mai, ana saka su cikin abincin mutanen da aka tilasta musu iyakance abincinsu. Wannan ya shafi ba kawai don rasa nauyi ba, har ma ga marasa lafiya na endocrinologists - marasa lafiya da ciwon sukari. Yaya daidai kwayoyi ke shafar jikin mutum, ta yaya jinsi ɗaya ya bambanta da wata ban da halayen dandano mai haske, kuma menene matsayin yau da kullun na samfuri mai mahimmanci? Yaya amfanin walnuts ga nau'in ciwon sukari na 2 ko ya fi dacewa maye gurbinsu da pistachios?

Tasirin kwayoyi a jikin dan adam

A kowane lokaci, ƙwayoyin kwayoyi sun kasance masu mahimmanci ga kaddarorin da ake buƙata don aikin jituwa gaba ɗayan kwayoyin. Daga cikin mahimman kayan abinci na musamman sune masu zuwa:

• sakamako mai amfani ga tsarin zuciya da jijiyoyin jini, hana hadarin cututtuka da yawa, kamar su bugun jini, atherosclerosis, bugun zuciya,
• haɓaka aikin kwakwalwa, adana ƙwaƙwalwa da lafiyar jijiyoyin jiki na dogon lokaci,
• saboda yawan adadin kuzari, sun sami damar saturate cikin sauri tare da mahimmancin makamashi
• daidaita tsarin aikin juyayi,
• rage matakin "mummunan" cholesterol a cikin jini,
• rage jinkirin hauhawar jini.

Kwayoyi suna dauke da bitamin E da B2, abubuwa masu tarin yawa mai mahimmanci, ma'adinai, antioxidants, furotin, fiber. Daga cikin mahimman hasara za a iya lura da rashin lafiyar samfurin. Sau da yawa sau da yawa, halayen marasa kyau suna zama amsawa ga cin abinci mai kyau - daga fitsari da hanci mai ƙarfi zuwa girgiza anaphylactic.

Idan babu rashin lafiyan kwayoyi, to za ku iya jin daɗin ɗanɗanar su sosai, kada ku zarce yawan ci, don kada ku cutar da adadi. Hanyar dafa abinci ma yana da mahimmanci. Mafi amfani sune raw, gasa, soyayyen kwayoyi masu zafi. Kuna iya koya game da shahararrun nau'ikan samfurin daga bidiyon da ke ƙasa:

Mahimmanci! Ya kamata a watsar da kayan ƙoshin ruwanda na yau da kullun saboda yawan gishiri da ƙoshin da ke rage amfanin kwayoyi sau da yawa.

Iri da kaddarorin

Zai yi wuya a faɗi wane ƙwayar da za a iya kiranta mafi amfani. Kowane nau'in yana da takamaiman abun da ke canza jikin mutum ta yadda yake. Tabbas, mafi kyawun zaɓi zai zama yanke shawara don haɓaka abincin tare da kwayoyi daban-daban daga jerin mafi amfani. Amma saboda wannan yana da daraja ƙarin koyo game da kowannensu.

Kwayoyi, kernels wanda yayi kama da kwakwalwar ɗan adam, yana baka damar tsawan samari, adana ƙwaƙwalwar ajiya da haɓakar jijiyoyin jini. Babban abun da ke cikin fiber yana kwantar da babban aikin narkewa, yana magance maƙarƙashiya, yawan acid ko ƙarami. Sakamakon darajar abinci mai gina jiki, kernels da yawa da aka tono daga bawo da abubuwan rage abubuwa na iya zama azaman abun ciye-ciye mai amfani wanda ke hana haɓakar mai mai.

Kada ka manta game da ƙimar gastronomic na samfurin. Ana iya ƙara kernels zuwa kayan lemu, ana amfani dashi azaman don miya mai ƙanshi ko salatin kayan lambu. Duk nau'ikan tinctures na warkarwa an yi su ne da ganye da harsashi.

Abubuwan da aka ba da shawarar ga kowane nau'in ciwon sukari. Wannan shi ne saboda babban abun ciki na zinc da manganese a cikin ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwar ƙwayar cuta, ƙananan carbohydrates, cutarwa ga masu ciwon sukari. Amfani da su na yau da kullun yana ba ku damar rage matakan sukari a hankali.

Duk da cewa gyada itace asalinsu, mun saba da rarrabe su da kwayoyi. Shine zakaran da ba a tantance shi ba cikin abubuwan bitamin, ma'adanai da sauran abubuwa masu mahimmanci. Godiya ga wannan abun kirkirar gyada:

• lowers yawan mummunan cholesterol
• normalizes saukar karfin jini,
• kwantar da jini.

Amma kawai albarkatun peeled kwayoyi sun mallaki irin waɗannan kaddarorin. Frying da salting suna rage kyan kayan warkarwa. Wannan kuma ya shafi sanannen gyada, mai cike da ƙoshin trans da gishiri. Mafi kyawun mafita shine don ƙara ɗanɗan peanuts a cikin ruwan lemon tsami zuwa salads sama da fakiti na gyada gyada don abun ciye-ciye.

Almonds 'ya'yan itace ne na dutse wanda ke da alaƙa da plums, peaches da cherries. Amma mu da mutanen zamaninmu mun saba da wannan a matsayin ƙwaya. Samfurin ya ƙunshi A, E da B, abubuwan gano abubuwa a cikin nau'in alli, magnesium, baƙin ƙarfe, zinc da phosphorus. Dangane da nazarin, almarar ɗan almon suna da taimako don rage yawan sukari da sauri. Kwayoyi suna da kyau ga tsarin zuciya.

Shawara! Almonds ana bada shawara don amfani cikin yanayin damuwa, yanayin damuwa, yana taimakawa wajen magance rashin damuwa. Yana jimre da motsin rai mara kyau wanda yafi muni fiye da ƙaunataccen da yawa tare da mummunan yanayi na Sweets da sauran Sweets.

Kwayar pine na pine ba kawai dadi ba ne, har ma da mafi kyawun abincin, wanda zai iya samar da abinci mai gina jiki. Duk da babban adadin kuzari, waɗannan ƙwayoyin ba su da wata ma'ana a cikin adadi, amma akasin haka yana taimakawa rasa nauyi. Tsaba ta itacen al'ul na Siberian tare da ƙoshin abinci mai ma'ana, ban da bitamin na rukuni B, E, PP da abubuwan abubuwa (phosphorus, manganese, jan ƙarfe, potassium, magnesium), suna da amino acid, gami da oleic. Wannan abun da ke ciki ya sa kwayoyi su zama ainihin panacea na atherosclerosis, cuta wanda rikitarwarsa yawanci yakan zama bugun zuciya da bugun jini.

Kwayoyin Cedar sune tushen furotin kayan lambu mai inganci wanda jiki ke ɗauke da shi gabaɗaya. Fiber da ke cikin tsaba a hankali yana wanke bangon hanji da gubobi.

Pistachios sune ɗayan mafi kyawun abinci mai sa ciwon sukari. Ba tare da dalili ba, a farkon matakin cutar, likitoci suna ba da shawara ciki har da su a cikin abincin yau da kullun azaman abun ciye-ciye na jiki. Riearancin kalori kuma a lokaci guda tare da abubuwa masu mahimmanci kwayoyi masu ƙoshin kwayoyi masu ƙoshin lafiya suna datse jin yunwar, wanda yake ba makawa idan kuna son raba tare da poundsan ƙara fam, tsarkake jini, da taimakawa rage hawan jini.

Sinadarin mai-kalori mai yawa (kimanin 100 kcal / 100 grams) cikakke ne ga abincin abinci. Gaskiyar ita ce cewa 60% na hazelnuts sune mai, wanda, bi da bi, an haɗu da glycerides na stearic, oleic, palmitic acid. Suna taimakawa kare jiki daga cututtukan zuciya, hana haɓaka cholesterol a cikin jini. Gyada yana da amfani ba kawai ga cores da tsofaffi ba, har ma ga yara. Yawancin bitamin, ciki har da E, da abubuwan ganowa (zinc, alli, potassium) wanda ke cikin kwayoyi, kuma yana da tasiri ga haɓakar jituwa da haɓaka tunanin yara.

Mahimmanci! Hakanan samfurin yana da mahimmanci ga masu ciwon sukari na kowane tsananin. Babban sukari na jini yawanci yana tare da hawan jini, hawan jini. Garancin GI yana taimakawa da sauri don isa kwayoyi da yawa ba tare da cutar da adadi ba kuma ba tare da sakamakon tsalle mai yawa ba.

Manuniyar Glycemic

A cikin ciwon sukari (nau'in daya da biyu), yana da mahimmanci musamman a ƙidaya GI abinci. Mafi kyawun abin da za ku ci abinci wanda GI bai wuce 50 KYAUTA ba. Mafi girman shi shine (har zuwa 100 PIECES), carbohydrates mafi sauri yana karɓa kuma yana haifar da haɓaka matakan sukari. Kwayoyi iri daban-daban sun dace da ka'idodin da aka yarda, tunda GI na samfuran lafiya suna raka'a 15 ne kawai. Wannan yana ba kawai damar cin kwayoyi ba tare da tsoro ba, har ma da hada su da sauran samfurori - 'ya'yan itãcen marmari,' ya'yan itatuwa masu bushe, cakulan, waɗanda aka haɗa, alal misali, a cikin girke-girke na cookies masu ciwon sukari. A wannan yanayin, ya kamata a yi la'akari da GI na dukkanin abubuwan haɗin kai, ƙoƙarin kada ya ƙara yawan adadinsa sama da 40-50 ED a 100 g.

Wani irin kwayoyi zan iya ci tare da ciwon sukari?

Ganin cewa GI na kowane kwayoyi yana da rauni sosai, marasa lafiya masu ciwon sukari na iya cin kowane irin nau'in su - walnuts, almonds, hazelnuts, gyada ba wanda aka tsinke, cashews, pistachios, pine da sauransu. Kuna iya amfani da nutmeg a cikin kayan ƙanshi. Yana da mahimmanci kada ku ƙare shawarar allurai na yau da kullun samfurin, kuma gwada amfani dasu ta hanyar abun ciye-ciye. Kuna iya cin kwayoyi a kullun, kuna jin daɗin dandano mai yawa kuma yana cike jiki da abubuwan gina jiki.

Koyaya, akwai contraindications a cikin abin da kashin baya shine samfurin lafiya. Wannan ba wai kawai rashin lafiyan ba ne, har ma da cututtuka na gabobin ciki, ciwon sukari a cikin mata masu juna biyu. A waɗannan halayen, tambayar, ko yana yiwuwa ko a'a, ya kamata likitan da ke halartar wanda zai ba da shawarar wani nau'in ƙwaya ko ya ba da shawarar gaba ɗaya daga cin su.

Adadin kowace rana

Duk da rashin amfanuwa da ƙwayayen da kwayoyi ke da shi a jiki, kuma yawanci ba lallai bane ku yiwa kanku saniyar ware tare da su ba saboda yawan adadin kuzari. Ya isa a ci kusan gram 50 na pistachios, hazelnuts ko lemun tsami a rana. Ta yin wannan a kai a kai, ba kawai za ku hana ci gaban atherosclerosis, hauhawar jini da sauran cututtuka ba, har ma inganta yanayin fata, kusoshi da gashi, zaku iya cajin batirinku da kuzari da ƙarfin jijiyoyi.

Kammalawa

Ta hanyar haɗa kwayoyi a cikin abincin da ke da ciwon sukari, zaku iya rage sukari kuma ku daidaita jikin ku da bitamin da ma'adanai masu mahimmanci. Samfurin, wanda mutane da ke yawan ƙididdige yawan adadin kuzari da aka dakatar da su a yanzu, ya kasance a yanzu lokacin da ya kai ga shahara tsakanin asarar nauyi, masu kiyaye abinci mai inganci. Kuna iya koya game da duk fa'idodin kwayoyi daga bidiyon da ke ƙasa:

Yin amfani da kwayoyi daban-daban don ciwon sukari

Lokacin da aka gano ciwon sukari, masu ilimin endocrinologists suna ba da shawarar har zuwa gram 60 na kitse a kowace rana ga marasa lafiya da wannan cutar. Matsakaicin a wannan adadi na cin abincin yau da kullun tsakanin kayan lambu da ƙoshin dabbobi ya zama babba ga kayan lambu.

Abubuwan daban-daban na samfuran sun ƙunshi nau'ikan nau'ikan linoleic marasa gamsarwa, linolenic, arachidonic fatty acids. Waɗannan abubuwan haɗin suna da tasirin lipotropic, suna ba da gudummawa ga shaye fats a jikin mai haƙuri.

Abubuwan acid din suna da yawa musamman a walnuts da gyada.

A saboda wannan dalili, yin amfani da walnuts da gyada ga kowane nau'in ciwon sukari yana ba da sakamako mai tasiri da ke faruwa kuma yanayin haƙuri yana inganta sosai.

Bugu da kari, ya kamata a lura cewa amfani da kwayoyi, gwargwadon sakamakon bincike, yana taimakawa rage yiwuwar kamuwa da cutar siga a cikin jiki. Don rage yiwuwar kamuwa da ciwon sukari, yakamata, alal misali, cinye 28 na walnuts aƙalla sau biyu a mako. A wannan yanayin, yiwuwar kamuwa da cutar siga tsakanin mata an rage kusan kashi ɗaya cikin huɗu.

Masana ilimin dabbobi sun bada shawarar cin kowane irin goro yayin babban abincin.

Kafin gabatar da kwayoyi a cikin abincin, ya kamata ku nemi shawarar likitan ku game da wannan batun.

Yi amfani da samfurin kawai bayan shawara kuma daidai da shawarwarin da aka karɓa daga likita.