Spaghetti tare da Zucchini da Sauƙin Bolognese

1. Dafa spaghetti a cikin ruwan gishiri mai yawa na tsawan minti 10. 2. A halin yanzu, kwasfa zucchini, a wanke a yanka a cikin yanka. Kwasfa albasa da tafarnuwa kuma a yanka sara. 3. Sanya man kayan lambu. Dama, mince, albasa da tafarnuwa. Zucara zucchini, tumatir da Rosemary kuma bar zuwa simmer a ƙarƙashin murfin na kimanin minti 5. Lokaci tare da gishiri da barkono. 4. Jefar da spaghetti a cikin colander, magudana kuma kuyi a kan faranti tare da miya zucchini-bolognese.

Yadda ake dafa Spaghetti tare da Zucchini da Bolognese Sauce

Wanke zucchini, a yanka cikin semicircles na bakin ciki, yi a cikin gari kuma toya a cikin 2 tbsp. l mai mai zafi har sai launin ruwan kasa, na mintuna 2-3. a kowane gefe.

A cikin tsabta stewpan, zafi sauran mai kuma soya da minced naman, kneading lumps, 8 min. Theara abubuwan da ke kunshin kunshin Gallina Blanca Bolognese miya da ruwa na ruwa 250. Ku kawo wa tafasa, rage zafin rana ku dafa minti 10.

Tafasa spaghetti Gallina Blanca bisa ga umarnin kan kunshin. A jefar a cikin colander. Dama a cikin soyayyen yanka na zucchini. Shirya kan faranti, sanya miya a bolognese.

Bolognese daga namomin kaza da spaghetti daga zucchini, gurguje. )))

A cikin dangi na, miya ta Bolognese na ainihi ya shahara sosai kuma, tare da naman sa da naman sa, shine ɗayan dana fi so. Amma akwai nauyi a gare ni, kuma ni ina cin abinci. Saboda haka, an ƙirƙira wannan tasa.
Haske, mai dadi, abincin dare mai ban mamaki ga waɗanda ke kula da abincinsu.
Sinadaran for 2-3 servings
na "Bolognese"
2 tbsp man zaitun
1 stalk na seleri, yankakken finely
1 karas matsakaici, yankakken yankakken
1 karamin albasa, yankakken
rabin tukunya (200g) na tumatir a cikin ruwan 'ya'yansu (ko kuma wasu nunannun tumatir)
2 cloves na tafarnuwa, sara
450g na sabo sabo ko namomin kaza (Ina da matasa portobello)
kamar wata sprigs na thyme (1/4 teaspoon bushe)

don spaghetti
2-3 matsakaici zucchini, wanke
1 teaspoon sabo ruwan lemun tsami

Dafa:

- Zafafa mai a cikin kwanon rufi. Soya albasa, seleri da mintuna 7. mushroomsara namomin kaza, soya na mintina 5, ƙara tafarnuwa, soya na minti. Tomatoesara tumatir da thyme kuma simmer na mintina 15.

-Grate zucchini akan grater. Shirya kan faranti, zuba tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Sanya shiryen kayan lambu a saman, yayyafa da ciyawa (ƙara cuku idan ana so).
Shi ke nan.

Lura:
kurkura da bushe namomin kaza da farko, jiƙa da stew kayan lambu tare da su na mintina 25. Tare da sabo gandun daji iri ɗaya: tafasa kaɗan, sannan kawai ƙara ɗanɗana stew.