Miya don girke-girke na masu ciwon sukari don miya don nau'in ciwon sukari na 2

Muna ba ku karanta labarin a kan taken: "miya don girke-girke na masu ciwon sukari don miya don nau'in ciwon sukari na 2" tare da sharhi daga kwararru. Idan kana son yin tambaya ko rubuta ra'ayi, zaka iya yin wannan a ƙasa, bayan labarin. Kwararrun masanan ilimin likitancin mu zasuyi muku amsar.

Tare da nau'in ciwon sukari na 2, abincin ya kamata ya kasance mai daidaituwa da daidaituwa. Abun menu yana kunshe da jita-jita masu kyau da masu kyau. Waɗannan sun haɗa da miya don nau'in ciwon sukari na 2. Godiya ga girke-girke masu amfani don soups na masu ciwon sukari, nau'ikan menus 2 zasu iya bambanta da dadi.

Bidiyo (latsa don kunnawa).

Darussan farko na nau'in masu ciwon sukari suna da mahimmanci a haɗa a cikin abincin akan tsarin mai gudana. Ba lallai ba ne don tilasta kanka ci sabon kayan miya da makamantansu. Akwai da yawa iri iri masu dadi da lafiya iri-iri na soks don nau'in masu ciwon sukari na 2. Don shiri na darussan farko suna amfani da nama, kifi, kayan lambu da namomin kaza. Jerin upsanyen miya da ke da fa'ida da abinci mai gina jiki ga mutanen da ke ɗauke da ciwon sukari ya haɗa da waɗanda aka bayyana a ƙasa.

Bidiyo (latsa don kunnawa).

Miyan Kaya Yana rinjayar da daidaituwa na tafiyar matakai na rayuwa a jikin mai ciwon sukari. Dafa abinci irin wannan miya don masu ciwon sukari yana daga broth na sakandare.
Kayan lambu miyan. Kuna iya haɗuwa da kayan lambu kamar yadda kuke so, idan kawai glycemic index (GI) na miya yana cikin iyakokin al'ada. Daga kayan lambu an ba shi izinin yin borscht, beetroots, kabeji, pickles, miya kabeji da sauran nau'in miya.
Pea miya. Fa'idodin wannan miya suna da mahimmanci ga masu ciwon sukari. Pea miya yana da amfani mai amfani akan tafiyar matakai na rayuwa, tsokar zuciya da jijiyoyin jini. Miyan miya tana da kirki kuma tana da sauƙin narkewa. Yana da arziki a cikin furotin da fiber. Dafa abinci miya don masu ciwon sukari an yi shi da sabo ko gyada mai sanyi.
Miyan miya. Kuna iya hanzarta samun wannan miya ba tare da ɗaga sukarin jinin ku ba. Hadaddun bitamin na zakarun, wanda galibi ana amfani da shi don yin miya, zai sami sakamako mai amfani akan ayyukan jijiyoyi da jijiyoyin jini.
Kifi miya. Miyan kuɗin kifi shine ainihin abin da ake buƙata a cikin menu na masu ciwon sukari. Wannan cikakkiyar hadaddun abubuwa ne masu amfani, gami da phosphorus, aidin, baƙin ƙarfe, fluorine, bitamin B, PP, C, E. Kifi mai kwalliya yana da tasiri mai amfani akan ƙwayar gastrointestinal (GIT), glandar thyroid da zuciya.

Shirye-shiryen girke-girke na farko yana buƙatar kulawa ta musamman da scrupulousness, ta yadda miyan miya ko farar fata ya zama lafiya kamar yadda zai yiwu. Don wannan, ya zama dole yin la'akari da ƙa'idodi masu mahimmanci da yawa lokacin zabar samfurori da kuma cikin tsarin dafa abinci (wanda aka bayyana a ƙasa).

Kuna buƙatar kula da GI na kayan kayan miya a gaba. Daga wannan manuniya a cikin kayayyakin ya dogara da ko matakin glucose a cikin jini ya hau bayan cin abinci ko a’a.
Don ƙarin fa'idodin miyan, zaɓi abinci sabo wanda ke ɗauke da abubuwan gina jiki fiye da abinci mai sanyi da na gwangwani.
Dafa abinci miya yana kan cinya na sakandare daga nama mai laushi ko kifi, saboda zai zama mafi laushi.
Idan ka dauki naman naman, to sai ka zabi abin da ke kan kashi. Ya ƙunshi ƙarancin mai.
A lokacin ɗan gajeren albasa stew, yi amfani da man shanu. Wannan zai bawa miyan dandano na musamman.
Borsch, okroshka, wani irin abincin tsami da miyar wake an yarda wa masu ciwon sukari, amma ba fiye da lokaci 1 a mako ba.

Bean miya puree. Sinadaran: 300 grams na farin wake, 0.5 kilogiram na farin kabeji, karas 1, dankali 2, albasa 1, albasa 1-2 na tafarnuwa.

Jiƙa da wake domin da yawa hours. Tafasa broth kayan lambu daga wake, dankali, karas, rabin albasa da farin kabeji. A ɗanɗano sauran rabin albasa da tafarnuwa. Vegetablesara kayan lambu da ke jujjuya wa broth tare da kayan lambu, tafasa na 5 da minti. Sai a kara kwano a cikin farin ruwa. Sanya gishiri, barkono da ganye idan ana so.

Miyan Suman Mun shirya 1 lita na broth daga kowane kayan lambu. A lokaci guda, muna niƙa 1 kilogram na kabewa a cikin dankalin masara. Haɗa kayan lambu tare da kabewa puree. Onionara albasa, gishiri, barkono. Dafa ruwan cakuda na tsawon minti 30 akan zafi kadan. Lokacin da aka yi hidimar miya a cikin kabewa, ƙara non cream cream da ganye.

Miya tare da kifi meatballs. Don shirya miyan kifi za ku buƙaci 1 kilogiram na kifin mai ƙoshin mai, kwata kwata na sha'ir lu'ulu'u maimakon dankali, karas 1, albasa 2, tsun mai gishiri da ganye.

Kurkura sha'ir lu'ulu'u sau biyu zuwa uku kuma a bar tsawon awanni 3 cikin ruwa mai tsabta. Yanke kifi kuma dafa broth ta amfani da fata, ƙashi da wutsiya. Niƙa kifin fillet da albasa a cikin niƙa nama. Flourara gari ɗanyen alade don moldb-sized meatballs. Ganyen dafaffen ya kasu kashi biyu. Da farko saka sha'ir ka dafa minti 25. Sannan a hada karas da albasarta. A layi daya, ta amfani da sashi na biyu na broth, dafa nama. Bayan an dafa kwalliyar kifin, a hada biyun a ciki.

Miya tare da namomin kaza. Don dafa miya mai laushi, kuna buƙatar 250 grams na sabo namomin kaza, 2 inji mai kwakwalwa. lemun tsami, cokali 3 na tafarnuwa, gram 50 na mai mai kitse.

Sauté albasa, tafarnuwa da namomin kaza a cikin man zaitun. Sannan a hada abubuwan da ke motsawa zuwa ruwan zãfi kuma a dafa na mintina 15. Cire mushroomsan namomin kaza, niƙa a cikin blender kuma, tare da kirim, aika da miya. Bari ya tafasa don wani mintina 5. Miyan yana da daɗin ci tare da hatsin gurasa.

Miya tare da kaza da kayan lambu. Kuna buƙatar ganyen 300 na kaji, 150 na broccoli, 150 grams na farin kabeji, albasa 1, karas 1, rabin zucchini, rabin gilashin sha'ir, 1 tumatir, 1 artichoke, ganye.

Ya kamata a sha sha'ir sau 2-3 sannan ya rage zuwa jiƙa na tsawon awanni 3. Daga fillet ɗin kaza, dafa fatar (a cikin ruwa "na biyu"). Bayan cire naman, sanya sha'ir a cikin broth kuma dafa don minti 20. A lokaci guda, soya albasa, karas, tumatir a cikin kwanon rufi. Tare da hutu na mintina biyar, za mu aika da zucchini a cikin broth, sannan Kudus artichoke, farin kabeji, sannan kayan lambu, biskoli da yankakken nama. Ku kawo miya a tafasa, gishiri kuma kuyi tare da dill.

Abubuwan dafa abinci na farko sune tushen abinci mai ban sha'awa a cikin abincin mai ciwon sukari. Yana da mahimmanci ku ci irin waɗannan abincin kowace rana. Wannan zai inganta ayyukan narkewar hanji, da rage haɗarin maƙarƙashiya. Tare da taimakon girke-girke na cututtukan sukari iri-iri da kuma jita-jita da aka yi da taimakonsu, zaku iya rarrabe menu yau da kullun. Game da fa'idodi na miya da ire-irensu a cikin abincin mai ciwon sukari, duba bidiyon da ke ƙasa.

Miyafa don masu ciwon sukari na 2: girke-girke da menus na ciwon sukari

Lokacin shirya miya don nau'in masu ciwon sukari na 2, ya kamata a bi girke-girke, yayin yin la'akari da wasu ƙarancin shirye-shiryen su da kuma amfani da abinci na musamman izini a cikin adadin da ake buƙata.

Ciwon sukari mellitus veto amfani da abinci iri-iri. Game da wannan, masu ciwon sukari sukan daina barin abincin da suka fi so, suna lura da irin abincin da likita ya umarta.

Matsaloli suna fara fahimtar daga kwanakin farko na irin wannan jiyya. Limitedarancin kayan samfura, abubuwan da aka hana masu yawa suna da mummunar tasiri kan yanayin tunanin mai haƙuri, wanda zai iya haifar da takaici ko ji na yunwar kullun.

A zahiri, halayen tunani da halaye masu kyau zasu taimaka sosai don guje wa matsaloli da yawa kuma ya sa menu ɗinku ya kasance mai amfani kuma ya bambanta sosai. Bugu da kari, daidaituwa a hankali na nauyi da kuma cigaba a matakan glucose zai zama kari daga karancin abinci mai kara kuzari ga masu ciwon sukari, wanda zai zama wani muhimmin abin karfafawa da karfafa gwiwa domin gwada sabbin dabarun farko na masu ciwon sukari.

Masu ciwon sukari suna da sha'awar tambaya game da abin da za a iya ci abinci tare da miya tare da nau'in sukari na 2 da ciwon sukari na 1, kuma menene amfani da cutarwa na soups ga jikin mutum.

Akwai girke-girke da yawa don darussan farko waɗanda ke ba da izinin menu na yau da kullun.

Miyan itace ainihin jigon dukkan jita-jita na ruwa.

Kalmar miya tana nufin kwano masu zuwa:

A cewar masana ilimin likitancin da yawa, irin waɗannan abincin yakamata a cinye su a kullun, saboda suna da amfani mai amfani akan tsarin narkewar gaba ɗaya, suna ɗauke da bitamin da mahimmin kayan da ake buƙata.

Za'a iya danganta ƙungiyar kayan lambu ga ƙungiyar yawancin darussan farko na farko, saboda shirye-shiryensu da suka dace zai taimaka wajen adana dukkanin abubuwan gina jiki da ke cikin babban kayan. Miyar miya tare da ƙari hatsi ko taliya suna sanya kwano a matsayin mai gamsarwa, amma yana ba ku damar manta game da jin yunwar na dogon lokaci. Bugu da ƙari, a matsayinka na doka, abun da ke cikin caloric mafi yawan miya ba su da yawa, wanda ke ba su damar amfani da su yayin cin abinci.

Babban mahimman kaddarorin soups sune kamar haka:

In mun gwada da ƙarancin kalori.
Abilityarfin kasancewa mai gamsarwa da sauƙin amfani da jiki.
Inganta narkewar abinci.
Suna ba ku damar adana adadin adadin abubuwan gina jiki, godiya ga tsarin dafa abinci (maimakon yin soya).
Suna ba ku damar dawo da ma'aunin ruwa a cikin jiki kuma daidaita yanayin jini.
Suna da kayan kariya da karfafawa.

Irin waɗannan darussan na farko sau da yawa suna zama mahimmancin abubuwan da ake buƙata yayin lura da abinci daban-daban na warkewa, gami da miya don ciwon sukari.

Babu makawa a yayin cututtuka iri-iri da daskararru shine kayan kaji.

Miyar Puree ita ce ɗayan mafi yawan kyawawan launuka masu ƙoshin lafiya saboda daidaitaccen taushi. Bugu da kari, jiki yana saukad da su kuma suna ɗauke da bitamin da yawa.

Lyididdigar glycemic na tasa kamar miya (tare da nau'in ciwon sukari na 2) yana da ƙarancin farashi, wanda zai ba ka damar amfani da shi yau da kullun.

Duk da yawan sakamako mai kyau na miya, akwai nau'ikan mutane waɗanda suke la'akari da wannan tasa mai lahani ga jiki. Waɗannan magoya bayan abinci ne na daban. Tunaninsu ya dogara ne akan gaskiyar cewa ruwa (broth), shiga cikin ciki tare da abinci mai ƙarfi, yana magance ruwan 'ya'yan itace na ciki, wanda hakan ke lalata ayyukan narkewa.

Wanne jita-jita za a iya shirya tare da haɓakar ciwon sukari?

Miyar don nau'in masu ciwon sukari guda 2 ya kamata a shirya yin la'akari da yadda ake gudanar da cututtukan cututtukan cuta.

Wannan yana nufin cewa an shirya dukkan jita-jita ba tare da ƙari da hatsi iri-iri ko taliya ba. Don haɓaka jin daɗinsu, ana bada shawara don amfani da nama mai laushi ko namomin kaza azaman ƙarin kayan abinci.

Bugu da kari, abinci iri-iri na hodgepodge da aka tanada daga jerin abincin da aka yarda zasu taimaka matuka wajen rage abincin yau da kullun. Ana amfani da daskararren miya a jiki don yawan sukarin jini.

Yin miya don nau'in masu ciwon sukari nau'in 1 shima yana nuna amfani da ra'ayi ba kawai game da ma'anar glycemic ba, har ma da sanin raka'a gurasa nawa ne suke cikin wannan kwano.

Don shirya farawa na farko, ana iya amfani da ruwa mai "kayan yau da kullun":

ruwa
nau'ikan broths - nama, kifi ko kayan lambu,
giya ko kvass
brine
ruwan 'ya'yan itace
kayayyakin kiwo.

Ya danganta da tushe da aka zaɓa, ana iya ba da irin waɗannan jita-jita masu sanyi ko danshi. Miyagunan da suke yin konewa yakamata a guji su, saboda jiki basa shafar su.

Miyar don masu ciwon sukari ya kamata ya zama ainihin hanya yayin abincin rana. Akwai wasu buƙatu don shirye-shiryen su, waɗanda sune kamar haka:

Kuna buƙatar amfani da abinci tare da ƙarancin ƙwayar ma'anar glycemic. Ta wannan hanyar ne kawai, zaku iya samun kwanciyar hankali mai ƙarancin kuzari wanda bazai tsokani haɓakar glucose na jini ba.
Yakamata miyan miya Bugu da kari, lokacin dafa abinci, yana da kyau a yi amfani da sabo maimakon kayan lambu mai sanyi, guje wa takwarorin gwangwani. Saboda wannan, zaka iya ajiye mafi yawan abinci mai gina jiki da furotin a cikin kwanar da aka gama.

Miyan cin abincin zai zama daidai da amfani ga duka insulin-insulin da kuma nau'in insulin mai cutar. Ya kamata a ɗauka a zuciya cewa idan akwai nauyi mai yawa a cikin haƙuri, tushen irin waɗannan darussan na farko ya kamata ya kasance kayan lambu (tare da namomin kaza), kuma ba nama broths.

Godiya ga shirye-shiryen da suka dace, soups na ciwon sukari zai zama madadin madubi don ɗakunan abinci waɗanda suke babban abincin.

Abubuwan da ke cikin kalori na irin wannan abincin na farko zai zama raguwa sosai, amma satiety ba mafi muni ba.

Dukkanin jita-jita don masu ciwon sukari nau'in 2 sun bambanta da ka'idodin dafa abinci na yau da kullun.

Wannan dalilin shine saboda gaskiyar cewa abincin da ya ƙare yakamata ya sami ƙananan glycemic index da mafi ƙarancin adadin gurasa.

Yadda za a dafa miya don adana matsakaicin adadin abubuwan kirki a ciki kuma ba ƙara yawan adadin adadin kuzari da aka yarda da shi ba?

Ka'idodin ka'idodin shiri wanda dole ne a yi la’akari da shi yayin amfani da girke-girke don soups mai ciwon sukari:

a matsayin tushen, a matsayin mai mulkin, ana ɗaukar ruwa mai tsabta, broths daga nau'ikan mai mai mai ko kifi, kayan lambu ko namomin kaza,
amfani da kayan masarufi na musamman, da nisantar abubuwan daskararre ko na gwangwani,
na farko, mafi wadataccen broth, a gaban wani tsari na cuta, ba a amfani da shi, tun da yake ba daidai ba ne ke shafar aikin gangar jiki kuma yana da wahalar sha ta jiki, lokacin dafa miya miyau wani muhimmin juzu'i shine "na biyu", wanda ya rage bayan an gama “farkon”,
lokacin dafa nama, ya fi kyau a yi amfani da naman sa da naman alade,
guji abubuwan da aka saba samu na wasu kayan masarufi da soyayyen,
Kuna iya dafa miyan kayan lambu dangane da broths kashi.

Ya kamata a lura cewa duk da amfanin kayan wari, a cikin ciwon sukari, ba a ba da shawarar ci yawancin lokuta da yawa tare da ƙari da wake (sau ɗaya a mako zai isa), tunda ana ɗaukar nauyi mai ƙarfi don narkewar ƙwayar cuta kuma ƙirƙirar ƙarin nauyi akan ƙwayar cuta. . Wannan ya shafi borsch, wani irin abincin tsami da okroshka.

A wasu bayanan, zaku iya ganin girke-girke na darussan farko tare da fara soyayyen kayan lambu a cikin man shanu. Don haka, zai yuwu a sami wadataccen dandano na abin da aka gama.

Tabbas, halayen dandano na irin wannan miya na iya haɓaka dan kadan, amma a lokaci guda, abubuwan da ke cikin kalori (kazalika da ƙididdigar glycemic da kuma adadin gurasar burodi) zasu haɓaka.

Wannan maganin bai dace da mutanen da ke kokarin rage adadin kalori na yau da kullun da ake cinyewa ba kuma suna kokarin daidaita nauyin su.

Bugu da kari, ba a bada shawarar amfani da man shanu don amfani da ci gaban tsarin ilimin cuta ba, yana maye gurbinsa da kayan lambu (sunflower ko zaitun).

Ga marasa lafiya da ciwon sukari, zaku iya dafa yawancin darussan farko, da aka ba ka'idodi na shirye-shiryensu yadda ya kamata.

Ofaya daga cikin ainihin miya kuma mafi amfani miya don marasa lafiya da aka kamu da cutar sukari shine miya.

Fis din kanta tushen asalin furotin kayan lambu ne, yana da tsarin sa yawan adadin kayan masarufi masu mahimmanci ga jiki.

Bugu da ƙari, wannan al'ada ta wake tana da amfani mai amfani ga ayyukan gaba ɗaya na tsarin endocrine.

Don shirya irin wannan abincin likita zaka buƙaci:

Ruwa (kimanin lita uku).
Gilashin busassun Peas.
Smallananan dankali huɗu.
Albasa daya da karas daya.
Cokali biyu na man kayan lambu.
Albasa da tafarnuwa da ganye (Dill ko faski).

Babban sinadaran - Peas - ya kamata a zuba shi tare da gilashin ruwan sanyi kuma ya bar don yin ta a cikin dare.

Kashegari, tafasa shi a cikin ruwa uku na ruwa akan zafi kadan, yana motsa kullun. Bugu da kari, ya zama dole a lura da tsarin dafa abinci, tunda peas suna da ikon "gudu", suna barin daskararru akan murhun da saman kwanon. A cikin kwanon rufi, wuce da albasarta, karas da tafarnuwa (kada a soya da yawa).

Lokacin da Peas yake cikin yanayin shiri, ƙara yankakken dankali da ƙara gishiri kaɗan, bayan minti goma ku aika da kayan lambu da ke jujjuyawar a cikin kwanon. Bar kan murhun don wani mintina goma kuma kashe wuta. Finelyara ƙaran yankakken ganye da ɗan barkono kaɗan (idan ana so).

Don haɓaka ƙanƙan ƙazantar, bar don yin sa'o'i da yawa. Turare na kamuwa da cutar siga zai kuma zama da amfani.

Miyar kayan lambu ba ma shahararrun mashahuri ba ne, wanda ya haɗa da ƙari na kayan abinci da yawa da ke kusa. Zai iya kasancewa albasa, karas, dankali, seleri, tumatir, koren wake da ƙwarya sabo.

Irin wannan haɗin kayan lambu ana kiransa minestrone (miyan Italiya). An yi imani cewa mafi yawan kayan abinci a cikin abun da ke ciki, mai ɗanɗano abincin zai ƙare. Bugu da kari, adadi mai yawa na kayan lambu zai kawo tabbataccen fa'ida ga kowane mutum.

Kwararre a cikin bidiyon a cikin wannan labarin zai yi magana game da fa'idodin darussan farko na masu ciwon sukari.

Mutane da yawa sukan yi tunanin cewa menus na marasa lafiya masu ciwon sukari suna da ban sha'awa kuma suna monotonous. Amma a zahiri ba haka bane kwata-kwata. Ko da za mu yi magana game da darussan farko, to, akwai girke-girke da yawa don soƙa iri-iri da aka ba da izinin amfani da wannan cutar.

Za a iya cin miya sauƙaƙƙun marasa lafiya da masu ciwon sukari na mellitus na biyu da na biyu. Kuma aikata shi mafi kyau kowace rana. -Arancin kalori da kuma zaɓuɓɓukan abinci don abinci mai ɗorewa ruwa babu shakka zasu amfana da jiki. Wannan hakika hujja ce ta masana masana abinci suka tabbatar da hakan. Bayan duk wannan, sune suka samar da ingantaccen tsarin abinci na irin wannan mara lafiyar. Lokacin shirya nau'ikan soups daban-daban, abu ne mai yiwuwa a tabbatar da ingantaccen ɗan abincin da ake buƙata, abubuwan da aka gano da ƙwayoyin shuka.

Abin da irin miya za ku iya ci tare da ciwon sukari, kayan abinci da fasalin dafa abinci

Wataƙila yana da wuyar tunanin daidaitaccen abincin rana ba tare da karatun farko ba. Marasa lafiya da ciwon sukari an basu damar haɗawa a cikin abincin abincinsu waɗanda ba su da hatsi (sai dai buckwheat).

Mafi kyawun zaɓi a gare su shine dafa abinci tare da kayan lambu. Suna da arziki a cikin fiber, bitamin kuma suna taimakawa wajen rage nauyi.

Idan kana son zaɓin ƙarin gamsarwa, to, zaka iya ƙara nama, kifi ko namomin kaza. Amma kula da gaskiyar cewa lokacin da ya shafi nama, to lallai ne a dafa irin wannan miya a kan "na biyu".

Abin da nama za a iya amfani da shi don shirya jita-jita don masu ciwon sukari a nan.

Bari mu ga abin da samfuran da suka dace da irin wannan soups? A zahiri, kowane abu mai sauƙi ne, an zaɓi su daidai da buƙatun biyu.

Rashin ƙarancin glycemic index na wajaba ne don kada ya haifar da ƙarawa mara nauyi a cikin sukari na jini. Akwai tebur na musamman waɗanda ke nuna alamar glycemic index na samfuran duka. Kuna iya tambayar su daga masanan ilimin kimiyar halittun dabbobi, yawanci suna da irin wannan littafin. Wani zabin shine ɗauka anan.
Zai fi kyau idan abinci ne sabo, kuma ba daskararre ko abincin gwangwani. Suna da karin bitamin, wanda yafi fa'ida ga jiki.

Ba koyaushe zaka iya amfani da miyar wake, okroshka, wani irin abincin tsami. An ba da izinin yin wannan kamar sau ɗaya a cikin kowace 5-10.

Irin wannan miya ya kamata a shirya shi daga nama mai durƙusuwa a cikin kwano da ya fi girma. Dafa cigaba:

Sanya man shanu (karamin yanki) a kan ƙarshen kwanon rufi.
Yayinda yake narke gaba daya, sanya naman minced nama da albasa a cikin kwano.
Bayan minti 2-3, ƙara gari mai duka a ciki kuma, yana motsawa tare da cokali, jira har cakuda ya zama launin ruwan kasa.
Bayan wannan, muna ƙara kayan kaji kuma jira har sai ya tafasa.
Yanke kuma ƙara dankali (yanki ɗaya).
Jefa yanka da aka dafa gabanin.
Mun dafa miyan a kan zafi kadan na minti 20.

Yawancin lokaci ana amfani da namomin kaza don shirya darussan farko don marasa lafiya da ciwon sukari, tunda sun cika cikakkun bukatun likitoci kuma basa haifar da hauhawar glucose a cikin jini.

Yaya ake yin miyan nan?

Jiƙa naman namomin kaza tsawon mintuna a cikin kwano mai da aka tafasa da ruwan zãfi. Sannan a zuba ruwa a cikin kwano daban, kuma namomin kaza kansu a yanka.
Namomin kaza da wasu albasa a cikin man zaitun an soya a cikin kwanon rufi (minutesan mintuna). Bayan haka, ana ƙara da masu zakarun, kuma duk wannan yana soyayyen har zuwa wasu mintuna biyar.
Sama sama da broth da aka rage daga namomin kaza da wasu ruwa. Bayan miyar kumbura, ya kamata ku rage wuta kuma ku dafa shi kusan minti 15-20.
Idan ya yi sanyi, sai a doke shi da blender. Kuna iya yin ado da kowane ganye (faski, dill, cilantro).

Yana da ɗanɗano da baƙon abu, kodayake sinadaran sune mafi sauki. Muna buƙatar:

Buckwheat groats - 80-90 gr.
Zakara - 250.
Minced kaza fillet - 300 gr.
Albasa - 1 pc.
Karas (karami) - 1 pc.
Butter - 20 gr.
Kayan lambu mai - 1 tablespoon.
Kwai - 1 pc.
Ruwa - 1 l.
Tafarnuwa - 2 cloves.
Potatoaya daga cikin dankalin turawa.
Kayan zamani da ganye.

Da farko, kara karas, albasa da albasarta. Soya komai a cikin kwanon rufi tare da ƙari na man kayan lambu. Sa'an nan ku zuba buckwheat a cikin ruwa mai sanyi. An yanka namomin kaza cikin faranti kuma aka ƙara kayan lambu. Mun sanya man shanu a wurin kuma dafa don minti biyar.

A lokaci guda, mun sanya tukunyar ruwa a murhun, jira don ta tafasa, kuma muna jefa cubes na yankakken dankali, kayan lambu da aka dafa da buckwheat da kanta. Muna yin ƙaramin meatan karamin nama daga minced nama, ƙwai da kayan yaji kuma ƙara zuwa kwano ɗinmu. Sai a dafa miyan har sai an shirya.

Ana iya shirya su duka a kan nama da mai cin ganyayyaki kawai. Zaɓin na biyu ya fi dacewa ga waɗanda suke so su rasa nauyi.

Miyan tare da ƙari na tumatir, kowane nau'in kabeji, ganye (alayyafo, dill, faski) ana ɗauka mafi amfani.

Brussels tsiro ya ƙunshi lutein, wanda ke rage haɗarin kamuwa da cuta. Broccoli - Wani zaɓi mai kyau. Tunda yana da wadata a cikin maganin antioxidants, ascorbic acid, bitamin A, alli (da ke cikin rage karfin jini).

Na dabam, za mu iya ambaci game da bishiyar asparagus. Don wasu dalilai, ba koyaushe ana amfani dashi a cikin shirye-shiryen miya ba, kodayake ƙimar abincinsa mai girma ce. Yana da arziki a cikin folic acid, bitamin B da C. Daga shi zaku iya dafa miya, shiri wanda zai ɗauki minutesan mintuna. Wannan girke-girke cikakke ne ga waɗanda ba su da lokaci mai yawa don dafa. Don yin wannan, kuna buƙatar shirya bishiyar bishiyar asparagus puree a gaba. Sanya madara mai dumama, ganye da kayan yaji a ciki. Abincin rana mai dadi da ƙoshin lafiya ya shirya don bauta!

Kada ku gafala kuma salatin ganye. Yana da amfani sosai ga masu ciwon sukari, saboda haka masana harkar abinci suna bada shawarar a ƙara shi a cikin miya. Ya wadatar da zinc fi na gwoza, chard, alayyafo - Kyakkyawan kariya ga ƙwayoyin huhu waɗanda ke haifar da insulin.

Gabaɗaya, kayan lambu don ciwon sukari an yarda dasu cinye su a cikin marasa iyaka tare da wasu keɓaɓɓu. Waɗannan sun haɗa da legumes, dankali, da masara. Waɗannan abincin suna da yawa a cikin adadin kuzari kuma suna ɗauke da ƙwayar carbohydrates fiye da sauran kayan lambu.

Shawarwarin don shirye-shiryen kayan lambu kayan miya

Wanke kayan lambu, bawo kuma a yanka a kananan ƙananan.
Fitar da su kadan a cikin kwanon rufi, ƙara man zaitun.
Bayan haka, ƙara su a cikin ƙanshin broth kuma ku tsaya akan zafi kadan don wani minti 10.

Taran abinci mai lafiyayye, wanda shima yana da dandano na asali, tunda yana da nau'ikan kabeji guda biyu lokaci guda. Don dafa shi, kuna buƙatar ɗauka:

Farin kabeji - 250 g.
Farin kabeji - 250 gr.
Karas (karami) - 1 pc.
Albasa - 1 pc.
Littlean ƙaramin albasa kaɗan da faski.
Turare.

Ana yanka waɗannan kayan, an cakuda shi a cikin kwanon rufi a lokaci guda, an zuba shi da ruwa kuma a dafa shi tsawon minti 30. A ƙarshen dafa abinci, ana kara gishiri da kowane irin kayan yaji (Basil, oregano, coriander, barkono).

Irin wannan miya yana da ƙananan ƙididdigar glycemic, don haka ana iya cinye shi ba tare da damuwa game da ƙidaya adadin kuzari ba. Ya ƙunshi ƙwayoyin fiber mai yawa, wanda ke taimakawa kawar da karin fam. Bugu da kari, abu ne mai sauki a shirya.

Ana amfani da Peas ta hanyoyi uku: sabo kore, mai sanyi ko bushe. Fi dacewa, ba da fifiko ga sabo Peas. Don broth, naman sa mai laushi, kaji ko turkey ya dace. Amma ga sauran sinadaran, a nan zaku iya nuna kwatanci kuma ƙara karas, kabewa, albasa, ganye mai yawa.

Tasiri mai tasiri ga jikin mutum:

yana karfafa jijiyoyin jini
inganta tafiyar matakai na rayuwa,
Yana ba da ƙarfi da aiki,
tsawan matasa
da hannu cikin rigakafin cututtukan zuciya.

Bayan kallon wannan bidiyon, zaku iya samun bayanai masu ban sha'awa game da fa'idodin Peas a cikin ciwon sukari.

Don dafa shi, muna buƙatar ɗauka:

Naman sa - 300 gr.
Albasa - 1 pc.
Beets - 1 pc.
Karas - 2 inji mai kwakwalwa. matsakaici
Dankali - 3 inji mai kwakwalwa.
Tumatir manna - 2 tablespoons.
Zobo wani ɗan ƙaramin tsari ne.
Chicken Egg - 1 pc.

Mun kawo broth a cikin tafasasshen tafasa kuma ƙara dankali a ciki. Stew kayan lambu a wannan lokacin daban, bayan da muka ƙara da su a cikin broth. A ƙarshen, lokacin tare da kayan ƙanshi da zobo. Ku bauta wa tasa tare da yankakken qwai da kirim mai tsami.

Don shirye-shiryensa, muna ɗaukar kayan lambu da nama (kaza ko turkey) a matsayin tushen. Godiya ga yawanci-kamar daidaituwar puree, wannan miya tana sauƙin narkewa kuma ya dace sosai ga waɗanda ke da matsalar narkewa. An shirya shi kamar haka:

Mun sanya kayan kaji akan murhun kuma muna jira ya tafasa.
Choppedara yankakken dankalin turawa 1 matsakaici kuma dafa don wani minti goma.
Yanke karas (1 pc.) Da albasarta 2.
Muna tsabtace kabewa kuma mun yanka ta cikin cubes.
Muna yin kewaya tare da kayan lambu da man shanu.
Muna canja shi zuwa cikin kwanon rufi tare da dafaffen kaza, jira na tafasa kuma rage zafi zuwa ƙarami.
Muna wuce dukkan kayan marmari ta hanyar sieve, kuma muna barin garin daban.
Niƙa da sakamakon lokacin farin ciki zuwa mau kirim.
Saka mashed dankali da baya a kawo tafasa.
Idan ana so, zaku iya ƙara ganye iri-iri, croutons, kayan yaji a girkin da aka gama.

Yin amfani da soups don ciwon sukari koyaushe ya dace. Abincin zafi mai zafi shine dole a cikin abincinku na yau da kullun. Babban abu shine zaɓi samfuran da suka dace, zaɓa kawai daga waɗanda likitoci suka yarda. Bayan haka zaku iya amfani da girke-girke da kukeyi ko gwaji akan kanku.

Miyafa don masu ciwon sukari nau'in girke-girke 2 daga kwararru don lokuta daban-daban na shekara

Tare da nau'in mellitus na ciwon sukari da aka samo, yana da mahimmanci don daidaita rayuwar mai haƙuri da kuma sake inganta abinci mai gina jiki. Miyar miya mai amfani don girke-girke masu ciwon sukari nau'in 2 da fewan shawarwari daga kwararru a wannan labarin.

A nau'in na biyu, marasa lafiya suna samun nauyi, wanda yake da wahala rasa. Jiki ya rikice, tafiyar matakai na rayuwa sannu a hankali. Shan wahala daga hanji, hanta, zuciya.

Ana ba da shawarar mai haƙuri ga abinci mai gina jiki. A ranar, mai haƙuri zai iya cinye sau 5-6, a cikin ƙananan rabo. Menu yana da abinci mai gina jiki da lafiya kamar yadda zai yiwu, amma haske.

Yi jita-jita ya kamata ya taimaka rage nauyi da daidaita al'ada narkewa. Upsanyan da aka shirya yadda yakamata a sauƙaƙe wannan aikin.

Amfani da ruwan sanyi na daskararru na yau da kullun yana da amfani ga cututtukan type 2 na waɗannan dalilai masu zuwa:

Liquid yana taimakawa wajen daidaita daidaituwar ruwan-gishiri a jikin mutum,
Fiber da pectin suna haɓaka ƙwayar narkewa,
Miyar tana dauke da adadin bitamin da ma'adanai masu mahimmanci ga marasa lafiya,
Tare da yin amfani da miya yau da kullun, an kafa wata al'ada ta abinci mai dacewa.

Ya kamata a cire sauran soups ɗin daga abincin don mai haƙuri da ke fama da ciwon sukari na mellitus na digiri na biyu:

Danshi kan nama: alade, alade ko ducklings,
Tare da yawan shan taba. Musamman broths masu cutarwa akan nama da aka yiwa kyafaffen nama. Pieces ba sa shan magani na hayaki, amma ana sanya shi cikin ruwa na musamman,
Tare da namomin kaza mai yawa, saboda wannan samfuri ne mai nauyi,
Kayan Abinci,
Duk sauran miya da lafiya suna kuma ba da izini.

A cikin bazara, miyar haske a kan ganye da kayan lambu suna da amfani:

Urticaria,
Kabeji miyan miya
Zobo miyan.

Bari mu bincika girke-girke na bazara a cikin ƙarin daki-daki.

Don shirya barori 4 zaka buƙaci:

Nettle 250 g.,
Chicken kwai 2 inji mai kwakwalwa.,
Fresh dankali - 4 inji mai kwakwalwa. matsakaici
Cokali uku na hatsi shinkafa,
Karas na matsakaici
Kwan fitila,
Gishiri
Turare: faski, faski.

Nettle ya tara a cikin gandun daji ko filin nesa da birni. Matasa masu amfani da ganyayyaki 2-3,
Nettle an wanke da yankakken bayan girbi.
Hard Boiled qwai
Karas an peeled da grated. Albasa an yanka a cikin karamin cube. Kayan lambu sun shude cikin kayan lambu,
An zubar da kayan lambu da keɗe da dunƙule tare da ruwa a saka a wuta. Bayan tafasa, dafa don wani minti 10,
Dankali, gyada da shinkafa, ana haɗa su a cikin tafasasshen mai
Miyan an dafa shi, an ƙara kayan yaji. Cook da tasa don wani minti 25.

Bauta urticaria tare da karamin adadin kirim mai tsami da yankakken kwai.

Don shirya kana buƙatar:

Matasa kabeji
1 karas
Albasa 1,
Takalma ko nono kaza 200 g.,
1 cokali na tumatir manna,
4 dankali matsakaici,
Kayan lambu na kayan lambu
Ganye: faski, dill, cilantro (dandana).

Shirya kwano a cikin wadannan matakan:

Sanya sinadaran nama a cikin kwanon rufi, zuba ruwa. Tafasa minti 10. Lambatu farkon broth, cika tare da ruwa kuma dafa don aƙalla minti 45.
Kabeji yana yankakken kuma an ƙara shi a cikin broth.
Tushen Tushen an murƙushe kuma an soyayyen kayan lambu a cikin kayan lambu. An sanya soya a cikin kwanon rufi zuwa broth.
Dankali ake yankakken a cikin karamin cube kuma an ƙara shi a tasa.
Ruwan tumatir da gishiri don dandana ana ƙara su a cikin kwanon.
Bayan minti 25, ana ƙara ganye a cikin broth, an dafa tasa a ƙarƙashin murfin don wani mintuna 5.

Ana shirya miyan miya tare da kirim mai-mai mai kitse mai kitse da oatmeal.

Don shirya barori 4 zaka buƙaci:

Zobo 200 g.,
Dankali 3 inji mai kwakwalwa.,
Sha'ir 4 tablespoons.,
Karas da albasarta domin kiwon abinci,,
4 qwai quail ko kaji 2,
Ganye: dill, faski, tarragon,
Gishiri, bay ganye.

Shirya miyan kabeji daga zobo a cikin matakai masu zuwa:

Ana wanke Sorrel da yankakken.
Tushen Tushen an yanyanka shi zuwa yanki sai a soya a cikin kayan lambu.
Roasting da zobo an zuba ruwa a sanya a wuta.
Bayan dafaffen kwakwa, ana sha, sha'ir, dankali da gishiri a ciki.
Qwai suna tafasa da yankakken. An kara wa miyan.
Dafa abinci a minti 35. Sannan an cire shi daga wuta, an yanyanka ganye a ciki.

Ya kamata a ba da kwano na minti 20, sannan a yi amfani da kirim mai tsami.

Waɗannan su ne mafi sauƙaƙen springanyen bazara guda uku waɗanda za su taimaka cire cholesterol daga jiki kuma ku rasa poundsan fam. Kuna iya cin abinci soups na bazara sau da yawa a rana, saboda suna da ƙananan kalori kuma mai sauƙin narkewa. A ranakun na azumi, ana cire dankali daga girke-girke kuma miyar ta zama mafi koshin lafiya.

A lokacin rani, lokacin da zazzabi ya wuce digiri 20, ba kwa son cin miya mai zafi. Amma a cikin marasa lafiya da ciwon sukari, lokacin rani shine lokaci mafi wahala, kamar yadda puffiness ke ƙaruwa.

Kuna iya tallafawa jikin kuma ku sanya kanku ta hanyar ƙara miyan sanyi a cikin menu:

Okroshka akan kefir ko yogurt,
Beetroot miya.

Don karamin servings guda biyar, zaku buƙaci sinadaran:

Lean nono (turkey, kaji) - 400 g.,
Fresh cucumbers - 4 inji mai kwakwalwa.,
Matashi radish - 6 inji mai kwakwalwa.,
Chicken qwai - 5 inji mai kwakwalwa.,
Ganyen albasa 200 g.,
Faski da Dill ku dandana,
Kefir 1% - 1 l.

Shirya okroshka a cikin wadannan matakai:

An wanke nono kuma a dafa. Ana shafa farin a hankali, naman a sanyaya.
An wanke Cucumbers da radishes kuma yankakken.
Albasa da ganye ana yankakken.
Hard Boiled qwai da yankakken. Madadin ƙwai na kaza, za'a iya amfani da quail, wannan zai ƙara amfani da tasa.
Ana cakuda kayan aikin an zuba su tare da kefir.

Farantin yana da ƙanshi mai daɗi kuma yana riƙe da bitamin da ma'adanai duka.

Don dafa abinci, zaku buƙaci waɗannan sinadaran:

Young beets 2 guda matsakaici size,
Karas - guda 2,
Ganyen albasa 150 g.,
Fresh cucumbers guda biyu (babba),
Haske 200 g.,
Boiled qwai 4 inji mai kwakwalwa.,
Faski, Dill ku dandana,
Kirim mai tsami 10%,
Tafarnuwa - 2 albasa,
1 tablespoon na ruwan 'ya'yan lemun tsami, gishiri.

Shirya wannan miyan miya a cikin matakai masu zuwa:

Beets suna peeled, kuma dafa shi duka a cikin wani yanki tare da saucepan tare da lita 3 na ruwa. Sa'an nan kuma an cire shi kuma shafa a kan grater.
'Ya'yan kayan lambu da aka yanyanka, ganye, qwai an haɗa da romon da aka samo.
Yankakken tafarnuwa ana sanyawa a cikin ruwan lemun tsami a ƙara miya.

Miyan ta cakuda sosai. Ba a kara sukari ba. Idan broth ɗin yana da alama mai tsami, to ya halatta a ƙara karamin adadin sorbitol.

A cikin lokacin sanyi, marasa lafiya masu fama da ciwon sukari na 2 na sukari suna kwance sama da lafiya. Sakamakon yaduwa mara kyau, ana amfani da gabar jiki.

An ba da shawarar kiyaye ƙafarku a cikin safa mai ɗorewa koyaushe, kuma ana ƙara minganyen miya da wadataccen abinci a cikin menu:

Solyanka a kan sabobin kodan,
Jan kifi mai kunne
Borsch akan naman maroƙi

Solyanka ga marasa lafiya da ciwon sukari ya bambanta da na al'ada. Don dafa abinci, kuna buƙatar kayan abinci:

Fresh naman sa buds - 200 g.,
Karas da albasarta domin yin rayuwa,
Lemun tsami
Pearl sha'ir 4 cokali,
Ruwan barkono.

Shirya miya a cikin wadannan matakai:

An yanke kodan kuma an cika shi da ruwan sanyi. Dole ne a sanya samfurin don rana 1.
An wanke kodan da aka yanka tare da yanke, tare da harshe da nama. Tafasa broth, tafasa don ba fiye da minti 30. A lokacin tafasa, an cire kumfa mai launin ruwan kasa.
Pickled kokwamba rubs kuma yana farawa a cikin broth.
An ƙaddamar da sha'ir mai tsami a cikin tafasasshen broth.
Daga albasa da karas, an yi soya, wanda aka haɗa da miya.
An ƙara tumatir da barkono a cikin broth, komai yana hade.
Mintuna 15 kafin ƙarshen dafa abinci, ana narkar da cokali 2 na lemun tsami a cikin broth.
An sare zaitun cikin zobba, an ƙara a ƙarshen dafa abinci.

Miyan an rufe shi da abin wuya mai laushi, akwai buƙatar a saka shi na minti 30. Bauta tare da soyayyen hatsin rai crackers.

Don dafa abinci, zaku buƙaci waɗannan sinadaran:

Duk kifin ja: ruwan kifi, ruwan kifi, kifi 400 g.,
Matasa biyu dankali.,,
Albasa - 1 pc.,
Karas - 1 pc.,
Jasmin Rice - 5 tablespoons,
Pepper, gishiri.

Shirya kunnenka a cikin mintina 30 a cikin matakai masu zuwa:

An wanke kifin kuma a tafasa a cikin lita 2 na ruwa na mintina 15 bayan tafasa.
Ana ƙara karas da albasa da albasa a cikin kwanon.
An wanke Rice kuma an ƙaddamar da shi a cikin broth.
Miyan an dafa shi da miya.

A cikin kwanar da aka gama, ana ƙara ƙara ganye a zaɓi. Kunnen yana taimakawa wajen daidaita tsari na rayuwa a jiki, yana karfafa tsoka.

An yi amfani da haƙarƙarin fata da ƙananan yadudduka don dafa borsch. Don dafa abinci, kuna buƙatar kayan abinci:

Ganiya - 400 g.,
Beets - 1 pc.,
Karas - 1 pc.,
Albasa - 1 pc.,
M kore kore - 1 pc.,
Turnip - 1 pc.,
Farin kabeji - 150 g.,
Tafarnuwa - 2 albasa,
Tumatir manna - 1 tablespoon.

Shirya borsch mai warkarwa a cikin matakai masu zuwa:

Ganyen tafasa tsawon minti 45.
Beets suna grated kuma soyayyen tare da manna tumatir.
Albasa da karas an yanyanka su a cikin tube, an wuce.
Kabeji yana yankakken yankakken kuma an ƙaddamar dashi a cikin broth, sai a dafa daskararren ɗan itacen.
Bayan minti 20 na dafa abinci, ana ƙara beets da frying albasa da karas a cikin broth.
Ana dafa tuffa kuma an ƙara shi a cikin miya.
An ƙara tafarnuwa da aka yanyanka daidai a ƙarshen dafa abinci.

Borsch ya juya mai haske tare da ɗanɗano da baƙon abu. Miyan yana cinyewa a kowane lokaci na rana, saboda yana da kyakkyawan sakamako akan motsin ciki da kuma sauƙaƙe kumburi.

Miyafa don masu ciwon sukari nau'in girke-girke na 2, waɗanda kuma sun dace da marasa lafiya na nau'in 1. Dishesan jita-jita masu zafi suna tafiya lafiya tare da salatin kayan lambu.

Dedov I.I., Shestakova M.V. ciwon sukari mellitus da hauhawar jijiya, Ma'aikatar Labaran Kiwon lafiya -, 2006. - 346 p.
Gurvich Mikhail Ciwon sukari mellitus. Clinical abinci, Eksmo -, 2012. - 384 c.
Danilova, N.A. Ciwon sukari. Dokokin adana cikakken rayuwa / N.A. Danilova. - M.: Vector, 2013 .-- 224 p.

Bari in gabatar da kaina. Sunana Elena. Na kasance mai aikin endocrinologist tsawon shekaru 10. Na yi imanin cewa a halin yanzu ni ƙwararre ne a fagen aikina kuma ina so in taimaka wa duk baƙi zuwa shafin don warware matsalolin da ba ayyuka sosai ba. Duk kayan don rukunin yanar gizon an tattara su kuma ana aiwatar dasu da kyau don isar da sanarwa gwargwadon iko. Kafin amfani da abin da aka bayyana akan gidan yanar gizon, tattaunawa mai mahimmanci tare da kwararru koyaushe wajibi ne.

Abin da miya ya kamata a fi son shi don ciwon sukari

Matsakaicin abincin rana dole ne ya hada da karatun farko. Ana shawarar masu ciwon sukari don ƙarawa zuwa cikin abincin abinci guda ɗaya ba tare da hatsi ba (ana ɗaukar buckwheat banda) da gari. Mafi kyawun zaɓi - jita-jita a kan kayan lambu, tun da suna da isasshen adadin fiber da abubuwa masu ƙarfi, suna ba da gudummawa ga raguwa a cikin nauyin jikin mutum. Don samun zaɓi mafi gamsarwa, zaku iya amfani da nau'in nama mai ƙarancin mai, kifi, namomin kaza.

Dole ne marassa lafiya su koyi zaɓin samfuran da suka dace da aka yi amfani da su a girke-girke na irin wannan miya.

Samfura yakamata ya sami alamomin glycemic low don kada tsalle-tsalle a cikin glucose a cikin jinin mai haƙuri bai faru ba. Akwai tebur na musamman ga masu ciwon sukari wanda ke nuna irin waɗannan abubuwan amfani. Ya kamata teburin ya kasance cikin arshin kowane haƙuri.
Amfani da kayan lambu sabo ne yafi amfani da sanyi fiye da daskararre ko gwangwani.
Kwararrun sun bada shawarar shirya mashed soups bisa broccoli, zucchini, farin kabeji, karas da kabewa.
Wajibi ne a ƙi "soya". Kuna iya barin kayan lambu a cikin man shanu kaɗan.
Bean miya, pickles da okroshka yakamata a haɗa su a cikin abincin ba fiye da sau ɗaya a mako.

Mai zuwa girke-girke ne na miyar za ta zama mai taimako ga nau'in 1 da nau'in ciwon sukari na 2.

Pea miya

Daya daga cikin shahararrun jita-jita dukkansu. An yarda da masu ciwon sukari su dafa shi sau da yawa, saboda haka ya kamata kuyi magana game da girke-girke. Don shirya farantin farko dangane da Peas, kuna buƙatar amfani da sabon samfurin kore kawai. A cikin hunturu, mai sanyi, amma ba a bushe ba, ya dace.

Don fis miya, ana amfani da naman sa, amma idan ana so, za a iya shirya farantin farko tare da naman kaza. Ya kamata broth ya zama "na biyu", "na farko" kawai drained. An ƙara kayan lambu ga irin wannan miya: albasa da karas da aka soya a man shanu, dankali.

Pea miya don kamuwa da siga yana da ban sha'awa cikin cewa yana iya:

samar da jiki tare da abubuwan da ake bukata na amfani,
kunna tafiyar matakai na rayuwa,
ƙarfafa ganuwar jijiyoyin jiki,
rage hadarin bunkasa cutar sankara,
daidaita jinin jini
hana ci gaban bugun zuciya.

Bugu da ƙari, Peas yana da kaddarorin antioxidant, wato, ɗaure da cire tsattsauran ra'ayi daga jiki, tsawanta yanayin rayuwar matasa.

Miyan ganye a kan kayan lambu

Miyar don kamuwa da cutar za a iya dafa ta daga kayan lambu masu zuwa:

Girke-girke kamar haka. Duk kayan lambu da aka zaɓa ya kamata a wanke su sosai, a gyada su a cikin yanka kamar daidai yanka (cubes ko straws). Aika kayan lambu a cikin kwanon rufi, ƙara karamin man shanu da kankana a kan zafi kaɗan har dafa shi. Bayan haka, canja wurin kayan da ke cikin kwanon ruwan kuma zuba ruwan zãfi. Wani minti na 10-15, kuma miya tana shirye. Irin waɗannan jita-jita suna da kyau don haɓakar haɓakar su dangane da haɗarin kayan kayan lambu da saurin dafa abinci.

Tumatir miya

Miyan girke-girke na masu ciwon sukari na iya haɗu a cikin kwano duka kayan lambu da kayan abinci.

Yi kwalliya a kan dogaro da nama (naman sa, kaza, zomo, turkey).
Sanya ƙananan murƙushe gurasar hatsin rai a cikin tanda.
Da yawa manyan tumatir ya kamata a tafasa har sai da nama mai nama.
Sai a sami tumatir, a niƙa tare da blender ko niƙa ta sieve (a karo na biyu, daidaito zai zama mafi taushi).
Ta hanyar ƙara broth, zaku iya sa farantin ya fi kauri ko ƙasa.
Craara fasa a cikin miya miyan, kakar tare da cokali na kirim mai tsami da yankakken ganye.
Idan ana so, zaku iya yayyafa da karamin cuku mai wuya.

Za ku iya cin wannan abincin da kanku, har ma bi da abokai. Miyan zai yi farin ciki tare da tsarin mau kirim, ɗaukar nauyi da dandano mai ɗanɗano.

Namomin farko darussan

Don masu ciwon sukari nau'in 2, za a iya haɗa miyan naman kaza a cikin abincin. Namomin kaza samfuri ne mai ƙarancin kalori tare da ƙananan ƙididdigar yawan glycemic index. Kyakkyawan sakamako akan jikin mai ciwon sukari yana bayyana cikin abubuwan da ke tafe:

yana hana ci gaban anemia,
karfafa iko a cikin mutane,
rigakafin ciwan ciki,
tallafawa tsaron jikin mutum
kwantar da hankali
antibacterial sakamako.

Girke-girke na naman kaza na farko:

Babban samfurin ya kamata a wanke shi sosai, tsabtace, saka a cikin akwati kuma a zuba ruwan zãfi.
Bayan kwata na awa daya, ya kamata a yanka namomin kaza sosai sannan a aika da kwanon rufi tare da yankakken albasa. Don amfani da fatar man shanu.
Na dabam, saka ruwa a kan wuta, bayan tafasa ƙara d dankali da karas.
Lokacin da dukkanin kayan abinci ke dafa rabin, kuna buƙatar aika da namomin kaza tare da albasa zuwa dankali. Sanya gishiri da kayan yaji. Bayan minti 10-15, miyan za su shirya.
Cire, kwantar da kadan kuma yi amfani da blender don yin miya mai laushi.

Mahimmanci! Za a iya ba da miya naman miya tare da hatsin giya tafarnuwa.

Kifi miya

Lokacin da kake tunani game da waɗanne miya za a iya haɗa su cikin menu na mutum don nau'in 1 da nau'in ciwon sukari na 2, kar ka manta game da jita-jita da kifi. Kifi shima samfurin-kalori ne. Yana wadatar da jiki tare da furotin mai inganci, da dama muhimman abubuwan micro da macro.

Sinadaran don shirya abincin kifi mai daɗi da haske:

ruwa - 2 l
kwasfa (fillet) - 0.5 kilogiram,
seleri - 0.1 kg
karas da albasarta,
man zaitun - 1 tablespoon,
ganye da kayan ƙanshi.

Don farawa, ya kamata ku shirya broth bisa samfurin kifi. Ya kamata a yanka fillet cikin guda, aika zuwa ruwan gishiri mai sanyi kuma a saka wuta. Cook don 7-10 minti. Kuna iya ƙara ganyen bay da asan ƙanƙan barkono a cikin broth. Bayan haka, cire stewpan daga wuta, raba samfurin kifin daga sashin ruwan.

Karas da albasarta dole ne a wanke su sosai, a gyada shi, a yanyanka a tura a kwanon kwanon a matse a cikin man zaitun. Daga baya ƙara seleri grated a "roasting". Ya kamata a sake kunna kifin ɗin kifin, idan kuma '' dafa '' aka shirya, sai a zuba a wuta. Mintuna biyu kafin dafa abinci, kuna buƙatar tsoma kifi a cikin miya. Sanya kayan yaji, kakar tare da ganye.

Kayan kaji

Babban kwano da aka yi amfani da shi don dawo da jiki bayan tiyata, colds kuma kawai don saturate tare da abubuwan gina jiki. Da kyau zaba kwanciya hens tsakanin shekarun 2 zuwa 4. Don shirye-shiryen kayan yaji mai daɗin ƙanshi, yana da kyau a yi amfani da gawa baki ɗaya, amma don adana shi, ana iya rarrabu zuwa sassa da yawa.

Bayan tafasa, ya kamata a zana ruwan, a sake shi da wani sabo. Saka idanu bayyanar kumfa, cire shi lokaci-lokaci. Dawo kanyen kaji na akalla awanni 3. Bugu da ari, ana iya amfani da shi don dafa soups, gefen jita-jita, cinyewa a cikin nau'i na ruwa tasa, wanda ke da ganye tare da ganye mai hatsin rai.

Tasirin menu don masu ciwon sukari yakamata ya cika, don haka ya kamata ku rarraba darussan farko a cikin sati don kawai don kwanaki 1-2 akwai sabon miya, borsch ko broth.

Abincin Abinci na Farko

Masana ilimin abinci a cikin shirya abinci don marasa lafiya da ke da nau'in ciwon sukari na 2 an shawarce su su kula da miya. Miyan girke-girke na masu ciwon sukari suna da bambanci sosai kuma suna da kaddarorin da yawa masu amfani.

Kayan lambu, miyan namomin kaza tare da namomin kaza ko dafa shi a kan gilashin kifi ko nama - irin waɗannan soƙa suna ba da abincin mai ciwon sukari. Kuma a lokutan hutu, zaku iya dafa hodgepodge mai dadi ta amfani da abinci da aka yarda.

Bugu da kari, miyar tana da amfani daidai, duka ga marasa lafiya da nau'in cutar ta farko, kuma tare da na biyu.

Kuma ga waɗanda suke masu kiba ko kuma suna da nauyin jiki fiye da haka, upsanyen ganye na cin ganyayyaki sun dace, wanda zai samar da jiki tare da dukkanin bitamin da ake buƙata kuma zai taimaka rasa nauyi.

Abubuwan da ake amfani da su da kuma hanyoyin dafa abinci

M, samfuran da aka haɗa a cikin soups suna da ƙananan ƙididdigar glycemic index, bi da bi, kuma kwanar da aka gama a ƙasan ba ta ƙara yawan sukarin jini ba. Miyan ya kamata ya zama babban hanya akan menu masu ciwon sukari.

Duk da amfani da miya na nau'in ciwon sukari na 2, ya zama dole yin la’akari da abubuwan da zasu taimaka wajan magance rikice-rikice yayin cutar.

Lokacin shirya wannan tasa, yana da mahimmanci don amfani da sabo kayan lambu. Kada ku sayi kayan lambu mai daskarewa ko gwangwani. Sun ƙunshi mafi ƙarancin abinci mai gina jiki kuma tabbas ba zai kawo fa'idodi ga jiki ba,
an dafa miya a cikin "kwano" na biyu. Na farko hadewa ba tare da gazawa ba. Mafi kyawun naman da aka yi amfani da shi don soƙa shine naman sa,
Domin bayar da tasa mai dandano mai haske, zaku iya soya duk kayan lambu da man shanu. Wannan zai inganta ɗanɗano da tasa, alhali kayan lambu ba zai rasa fa'idarsu ba,
An ba da shawarar cewa marasa lafiya da ke dauke da cutar sukari na 2 sun hada da kayan marmari na kayan lambu, tushen wanda shine fin ƙashi, a cikin abincinsu.

Ba'a bada shawarar yin amfani da gyada, borsch ko okroshka ba, har da miya tare da wake. Ana iya haɗa waɗannan soups a cikin abincin ba fiye da sau ɗaya a mako ba.

Bugu da kari, marasa lafiya da ciwon sukari ya kamata su manta da abinci mai soya yayin dafa abinci.

Pea miya

Pea miya mai sauqi ne don shirya, yana da ƙayyadadden ƙayyadadden ƙayyadadden tsari da ɗimbin amfani da dama, kamar su:

inganta tafiyar matakai na rayuwa a jiki,
Yana ƙarfafa ganuwar jini,
yana rage hadarin kansa
yana rage yiwuwar kamuwa da cututtukan zuciya,
sune tushen karfi
tsawan samarin jiki.

Pea miya yana da matukar amfani ga marasa lafiya da masu fama da ciwon sukari na 2. Peas, saboda fiber ɗin su, ba sa ƙara yawan sukari a cikin jiki, sabanin sauran samfura.

Don shirye-shiryen miya, yana da kyau a yi amfani da ƙwararrun Peas, waɗanda suke da arziki a cikin abubuwan gina jiki. Zai fi kyau ki ƙi kayan lambu da aka bushe. Idan ba zai yiwu a yi amfani da ƙwarar ƙwarya ba, to, ana iya maye gurbin shi da ice cream.

A matsayin tushen dafa abinci, broth naman ya dace. Idan babu dokar likita, to, zaku iya ƙara dankali, karas da albasarta a cikin miya.

Kayan lambu miyan

Marasa lafiya da ke ɗauke da ciwon sukari na 2 za su iya amfani da kusan kowane kayan lambu don yin miyan kayan lambu. An gabatar da fa'idodi da girke-girke na kayan miya na kayan lambu a cikin mai yawa. Wani zaɓi mafi kyau shine a saka a cikin abinci:

kowane irin kabeji,
Tumatir
ganye, musamman alayyafo.

Don shiri miya, zaka iya amfani da nau'in kayan lambu ɗaya ko da yawa. Girke-girke na yin kayan miya suna da sauki kuma mai araha.

kurkura duk kayan lambu a ƙarƙashin ruwa mai gudu da sara sara,
stew, wanda aka yayyafa shi da kowane kayan lambu,
Stewed kayan lambu suna yadu a cikin abincin da aka shirya ko abincin kifi,
Kowa yana ɗora zafi mai ƙuna
sauran kayan kayan lambu kuma ana yanke su a gwadabe kuma a kara mai da kayan zaki.

Kabeji Miyan Recipes

Don shirya irin wannan tasa zaka buƙaci:

kusan 200 grams na farin kabeji,
150-200 grams na farin kabeji,
faski faski
2-3 karas matsakaici,
albasa da kore albasa,
ganye dandana.

Wannan miya yana da sauƙin shirya kuma a lokaci guda yana da amfani sosai. Dukkanin kayan masarufi an yanke su a cikin matsakaici na fadi. Duk kayan lambu da aka yanyanka an saka su a tukunya kuma an zuba su da ruwa. Na gaba, sanya miyan a kan ƙaramin wuta ku kawo tafasa. Cook don 0.5 hours, bayan wannan an ba shi izinin yin infuse na lokaci guda.

Miyan miya

Ga mutanen da ke da nau'in ciwon sukari na 2, kayann namomin kaza, alal misali, miya daga cikinsu zai zama babbar dama ta bambanta abincin. Don shirya miya na naman kaza, kowane namomin kaza sun dace, amma an fi samun dadi mafi yawa daga namomin kaza.

An shirya miyan naman kaza kamar haka:

Ana zubar da namomin kaza mai kyau tare da ruwan zafi kuma an bar su minti 10. Sa'an nan kuma an cire namomin kaza kuma yankakken yankakken. Ruwa ba ya zubar, yana da amfani yayin aiwatar da miya.
A cikin kwano inda za a dafa miya, soya naman mushen porcini tare da albasa. Soya na 5 da minti. Bayan haka, ƙara karamin adadin namomin kaza a ciki kuma toya don morean mintuna kaɗan.
Zuwa soyayyen namomin kaza ƙara gari da ruwa. Ku kawo tafasa a kan zafi mai matsakaici, sannan ku dafa miyan a kan zafi kaɗan. Miya ya kamata a tafasa don mintuna 20-25.
Bayan an shirya miyan, kwantar da shi. Miyar da aka sanyaya daɗaɗa ana dukan tsiya tare da blender kuma an zuba cikin wani akwati.
Kafin yin hidima, miyar ta mai zafi akan zafi kadan, an yayyafa shi da ganye, ƙara croutons na fari ko hatsin rai da kuma ragowar namomin naman.

Chicken Miyan girke-girke

Duk girke-girke na kayan miya mai dafa abinci kusan iri ɗaya ne. Don shirya su, dole ne a yi amfani da babban kwanon rufi tare da ƙanƙanin ƙasa. Tsarin miya na miya yana kunshe da matakai masu zuwa:

Kayan kwano da aka shirya saka karamin wuta. An sanya ƙaramin adadin man shanu a ciki. Bayan ya narke, sai a yanyanka albasa da tafarnuwa sosai a ciki.
Kayan lambu suna soyayyen har sai sun juye da zinari. Bayan haka, an ƙara tablespoon na gari a cikin kayan lambu da aka soya da soyayyen na mintina da yawa har sai launin ruwan kasa. A wannan yanayin, cakuda dole ne a zuga kullun.
Bayan gari ya juye launin toka, sai a zuba man kaji a hankali a cikin kwanon. Ya kamata a tuna cewa kawai miya da aka dafa a cikin "ruwa" na biyu ana amfani dashi. Wannan wani muhimmin yanayi ne na yin miya don marasa lafiya masu fama da cutar sukari na 2.
Ana kawo broth a tafasa. An ƙara dankalin turawa a matsakaici a kanta, zai fi dacewa ruwan hoda.
Dankali ake dafa shi har sai da taushi, ƙarƙashin murfi akan zafi kadan. Bayan haka, ana ƙara filletin kaza na riga da aka dafa a miya.

Bayan an shirya miyan an zuba shi cikin faranti, an ƙara ƙwayar cuku mai wuya da ganye idan ana so. Irin wannan miya yana iya zama tushen abincin mai ciwon sukari tare da wata cuta ta kowane nau'in.

Mashed Miyan Recipes

Dangane da girkewar tasa, zai buƙaci kayan lambu, dankali, karas, albasa da kabewa. Dole ne a tsabtace kayan lambu a kuma wanke shi da wani rafi na ruwa. Sannan a yanka su a soya a man shanu.

Na farko, yankakken albasa mai kyau an sanya shi a cikin kwanon soya tare da man shanu mai narke. Soya shi har sai ya zama m. Bayan haka, ana ƙara kabewa da karas a ciki. Ruwan kwanon rufi yana rufe da kayan marmari a kan zafi kadan na mintina 10-15.

A lokaci guda, sama da zafi kadan a cikin miya, an kawo broth a tafasa. Ana iya yin shi daga kaza ko naman sa. Bayan broth ya tafasa, an ƙara ƙaramin dankali a ciki. Lokacin da dankali ke da taushi, an sanya kayan lambu da aka soya a cikin kwanon ruɓa tare da broth. Dukansu dafa shi har sai da m.

Shirya miya suna da kauri da arziki. Amma wannan ba miya puree bane. Don samun wannan tasa, kuna buƙatar niƙa kayan lambu tare da blender kuma ƙara da su a cikin broth.

Kafin yin hidima, ana iya yin ado da miyar puree tare da ganye kuma ƙara cuku grated. Don miya, zaku iya dafa ƙananan croutons na burodi. Ya isa ya yanke gurasar a cikin kananan guda, bushe a cikin tanda, sannan yayyafa shi da man kayan lambu kuma yayyafa da kayan yaji.

Miyan Marasa Lafiya

Miyan Abincin Ciwon Mara