Yaya yawan sukari da za a iya cinyewa kowace rana ba tare da cutar da lafiyar ba

Sugar yana da mummunan suna kuma saboda kyakkyawan dalili. Yana nan a kusan dukkanin kayan abinci da aka kera da masana'antu waɗanda kuke gani a kantin kayan miya, kuma da alama akwai mummunar barkewar cutar sukari a cikin ƙasashe masu tasowa. Idan bakya ganin kalmar “sukari” a cikin jerin sinadaran ba, wataƙila akwai wani nau'i a cikin abincin da kawai ba ku sani ba. Ganin abin da muka sani game da sukari da matsalolin kiwon lafiya waɗanda ke haifar da yawan wuce gona da iri, muna da tambaya mai ma'ana - yaya yawan sukari za a iya cinyewa kowace rana ba tare da lahani ga lafiyar ba? Bari mu kalli wannan batun daga kusurwoyi mabambanta.

Da alama namu ɗanɗano sun dace da sha'awar sha'awar sukari, kuma idan abincinmu bai dandana shi ba, ba ya da daɗi ga mutane da yawa. Koyaya, akwai labari mai kyau: ƙoshin ɗanɗano zai iya daidaitawa, wanda zai iya taimaka mana mu rabu da sha'awar wuce kima don cinye yawan adadin sukari, amma ta yaya? Karanta ci gaba don koyon duka game da rage yawan sukari da kuma yawan sukari da zaku iya ci kowace rana don ingantacciyar lafiya.

Nawa ne adadin sukari na sukari da za a iya cinyewa kowace rana

Taurari nawa na sukari za a iya cinye ta maza da mata?Heartungiyar Zuciyar Amurka ya ce:

daidaitaccen sukari a kowace rana ga yawancin mata - babu fiye da adadin kuzari 100 a rana daya ya kamata ya fito daga sukari (teaspoons shida ko gram 20),
daidaitaccen sukari a kowace rana ga yawancin maza - babu fiye da adadin kuzari 150 a kowace rana daga sukari ya kamata a karɓa (kimanin teaspoons tara ko gram 36).

Lura:

Nawa grams na sukari a cikin teaspoon - 1 teaspoon shine 4 grams na sukari.
Nawa ne giram na sukari a cikin tablespoon - 1 tablespoon daidai yake da cokali 3 da daidai yake da gram 12 na sukari.
50 grams na sukari - kadan a 4 tablespoons.
100 grams na sukari - kadan kadan akan tablespoons.
A cikin gilashin ruwan lemun tsami (240 ml) - yana dauke da sukari guda 5.5 na sukari, wanda yafi gram 20.

Wannan shine dalilin da yasa aka bada shawarar yin lemo baki daya, maimakon ruwan lemu. Wani zaɓi - tsarma ruwan 'ya'yan itace tare da ruwa 50/50, yayin da ya kamata ku sha ba fiye da 120-180 ml cikin jimlar ba. Kuma ku lura cewa yawancin ruwan 'ya'yan itace da aka yi masana'anta suka sha sau biyu a kowace fakiti. Kada a yi watsi da alamar.

Kada mu manta game da yara. Girman sukari ne yara za su iya yi? Yara kada su cinye sukari mai yawa kamar manya. Baiwar yara kanana yakamata ya wuce cokali 3 a rana, wanda shine gram 12. Shin kun san cewa kwano ɗaya na karin kumallo hatsi mai sauri yana dauke da sukari fiye da 3.75 na sukari? Wannan ya fi abin da aka bayar da shawarar izini na yau da kullun ga yara. Yanzu kun san dalilin da yasa yawancin abubuwan shaye-shaye na hatsi ba shine mafi kyawun zaɓi ga kowa ba.

Yanzu kuna jin yadda adadin gram na sukari ɗaya zai iya zama, amma yadda za a bi don amfani da shi? Hanya mafi kyawu ita ce adana Jarida. Akwai yawancin masu bin layi ta yanar gizo waɗanda zaku iya amfani da su, kuma suna da amfani musamman a lokuta inda lakabin bai ƙunshi bayani game da abubuwan abinci masu gina jiki na kayan abinci ba ko lokacin cinye abinci gabaɗaya kamar 'ya'yan itatuwa sabo.

Ciwon sukari

Bari mu bincika abin da sukari yake, nawa zaki iya ci a rana, kuma menene yawan amfanin sa. A cewar Heartungiyar Zuciyar Amurka, a cikin abincinmu akwai nau'ikan sukari guda biyu:

Sanadaran sankarau da ke fitowa daga abinci irin su 'ya'yan itatuwa da kayan marmari.
Sugara masu sugars da kayan zaki, irin su ƙaramar shuɗi, rawaya, da ruwan hoda da aka samo a kan teɓa, farin sukari, sukari launin ruwan kasa, har ma da kayan masarufi, kamar su masara ta ɗan itacen fructose. Wadannan sugars da aka yi da masana'anta sune kayan abinci da aka samo a cikin abinci irin su abubuwan sha mai taushi, ruwan sha, kayan lewi, waina, kukis, ƙanƙara, yogurt mai ƙanshi, waffles, kayan gasa, da hatsi.

Wasu sunaye don gama-gari don kara sukari ko kayan masarufi sune:

agave
launin ruwan kasa
masara masu dadi
masara syrup
ruwan 'ya'yan itace
high fructose masara syrup
zuma (duba. cutarwa na zuma - a cikin wane yanayi ne shan zuma yake cutarwa?)
invert sukari
malt sukari
madubi
sukari mara ma'ana
sukari
kwayoyin kwayoyin da ke karewa a cikin "oz" (dextrose, fructose, glucose, lactose, maltose, sucrose)
syrup

Yanzu da kuka sani game da ƙarin sukari, menene game da waɗanda suke fitowa daga tushen halitta kamar 'ya'yan itatuwa? Shin suna la'akari? Da kyau, irin. Haka ne, wannan shine mafi kyawun zaɓi, amma wasu abinci suna da adadin sukari mai yawa, don haka har yanzu kuna buƙatar kiyaye amfani da su a ƙarƙashin iko - musamman idan kun sha wahala daga ciwon sukari mellitus ko wasu cututtuka waɗanda ke kula da sukari.

Zai fi kyau ku ci 'ya'yan itatuwa gabaki ɗaya, amma zaɓin' ya'yan itatuwa masu kyau har yanzu suna da muhimmanci. Gilashin matsakaici mai matsakaici ya ƙunshi kimanin gram 12 na sukari na halitta. Bowlaramar kwano na strawberries ya ƙunshi kusan rabin wancan adadin. 'Ya'yan itãcen marmari da kayan marmari duka suna ɗauke da adadin adadin kuzari da sukari, amma fruitsa driedan' ya'yan itace da yawa sun rasa kaddarorin da yawa masu amfani saboda asarar ruwa a lokacin bushewa.

Man lemo da strawberries sun yi karanci a cikin adadin kuzari kuma mai girma a cikin abubuwan gina jiki. Suna dauke da gram 3 na fiber, 100% na shawarar abinci na yau da kullun na bitamin C, folic acid, potassium da sauran abubuwan haɗin.

Idan kuka fi son kwalban 500 ml na soda mai dandano mai zaki, wannan shine abinda kuke karɓa:

Kalori 225
0 abinci mai gina jiki
60 grams na sukari da aka kara

Wanne zaɓi ya fi so? Soda ko orange tare da strawberries?

Duk da kasancewar sukari a cikin abinci na halitta, wannan zaɓi ne mai kyau saboda yana ƙunshe da fructose, wanda yake da girma don samar da makamashi. Lokacin da aka fitar da sukari daga abinci, babu fiber na abincinta, kuma yawan abinci yana raguwa sosai. Yi ƙoƙarin cin abincin kwayoyin - kuma a'a, ba Coca-Cola bane.

The kiba jama'a rahotanni sun ce a cikin shekaru ukun da suka gabata, yawan sukari ya karu da sama da 30%. A cikin 1977, a cikin ƙasashe masu tasowa, yawan sukari yana ɗaukar kimanin adadin kuzari 228 kowace rana, amma a cikin 2009-2010 ya yi tsalle zuwa adadin kuzari 300, kuma yanzu yana iya zama mafi girma, kuma yara suna cinye ƙari. Wadannan sugars, wadanda aka kara su a cikin biredi, gurasa da taliya, ban da yawaitar kayan alatu, abubuwan sha da hatsi na karin kumallo, suna kara karin adadin kuzari a cikin abincin kuma yana haifar da kumburi, rashin lafiya da ƙari mai yawa. Kodayake wannan na iya haifar da ƙaruwa zuwa ga ɗan gajeren lokaci na makamashi, amma yana rage yawan samun abinci mai mahimmanci a jikin mutum.

Nazarin ya nuna cewa rage yawan shan sukari na iya haifar da babban bambanci ga lafiyarmu, musamman game da nau'in ciwon sukari na 2 da kiba. Masu rajin kare hakkin dan adam suna ba da shawarar cewa ta hanyar amfani da ka'idojin hanawa, za a iya rage sukari da abinci daga masana'antun a cikin kashi 1 cikin 100 a shekara, wanda zai iya rage kiba da kashi 1.7% da kuma haifar da kamuwa da cutar sankarau 2 daga kashi 21.7 a cikin mutane 100,000. tsawon shekaru 20.

Cibiyar Kula da Cututtuka da Amurka ta Amurka da samun cikakkun bayanai kan yawan mutanen da sukari ke ci:

Daga 2011 zuwa 14, matasa sun cinye adadin adadin kuzari 143, yayin da manya suka cinye adadin kuzari 145 daga abubuwan shaye-shaye.
Yawan amfani da irin wannan abin sha yana cikin samari, matasa ko matasa masu zama a cikin iyalai masu karamin karfi.
A cikin manya, yawan abin sha mai cike da sukari shine mafi girma tsakanin maza, matasa, ko manya masu karamin karfi.

Kuna iya yin ƙasa da sukari mai yawa? Hadarin da ke tattare da karancin sukari

Sugararancin sukari na iya haifar da rashin jin daɗi, musamman idan kuna da ciwon sukari. Gluarancin glucose na jini, wanda kuma aka sani da hypoglycemia, yana ɗaya daga cikin matsalolinda suka saba da alaƙa da sukari na jini, kuma an ayyana shi a matsayin matakin glucose na jini a ƙasa da 3.86 mmol / L (70 mg / dl). Sau da yawa wannan yana da alaƙa da shan magunguna, isasshen abinci mai gina jiki, ko idan mutum bai ci abinci na dogon lokaci, yawan motsa jiki, wani lokacin kuma giya.

Kwayar cutar za ta iya haɗawa da jin rawar jiki, gumi, da bugun zuciya. Wannan yanayin yawanci mai laushi ne, amma tsananin rashin ƙarfi na iya haifar da rikicewa, halayyar antagonistic, rashin sani, ko kuma tashin hankali.

Sugararancin sukari na jini na iya haɓakawa a cikin kowa, kuma bincike na yau da kullun na iya zama kyakkyawan hanya don sarrafa shi. Mitar gwaji ya bambanta, amma yawancin mutane masu ciwon sukari suna gwada sukarin jininsu kafin karin kumallo, abincin rana, abincin dare, da kuma sakewa kafin gado. Idan kuna tsammanin kuna da matsaloli game da ƙarancin sukari na jini, ya kamata ku nemi likita wanda zai iya taimakawa wajen kula da sukarin jini na yau da kullun.

Hadarin da ke tattare da cutar hawan jini

Rashin sukari na iya haifar da cutar sikari, amma wuce kima na iya haifar da yanayin da ake kira hyperglycemia. Hyperglycemia na iya haifar da rikice-rikice, kamar su:

cututtukan zuciya
lalacewar jijiya da ake kira na gefe neuropathy
lalacewar koda
mai ciwon sukari mai ciwon sukari
lalacewar jirgin ruwa na jini - maganin ciwon sukari wanda ke haifar da makanta
kamewa ko girgijewar ruwan tabarau
Matsalar ƙafafun da lalacewa ta lalacewar jijiyoyi ko wurare dabam dabam marasa aiki
matsaloli tare da kasusuwa da gidajen abinci
matsalolin fata, gami da cututtukan ƙwayoyin cuta, cututtukan fungal, da raunuka marasa warkarwa
kamuwa da cuta a cikin hakora da gumis
mai fama da ciwon sukari ketoacidosis
hypeglycemic hyperosmolar ciwo

Bugu da ƙari, akwai babban haɗari na sukari mai hawan jini, saboda haka yana da mahimmanci a san yawan sukari da za ku iya ci kowace rana.

Matsalar zuciya

1. Yawan sukari mai yawa na iya haifar da matsalolin zuciya.

A cewar JamaA wasu halayen, kusan kashi ɗaya bisa uku na adadin kuzari da ake cinye kowace rana yana fitowa daga sukari. Wannan shine adadin sukari mai ban mamaki! A Lafiyar kasa da Rashin Binciken Nazarin Abinci an tattara bayanai waɗanda suka taimaka gano matsaloli tare da sukari mai yawa. Sakamakon binciken ya nuna cewa yawancin manya suna cinye sukari da aka ƙara fiye da yadda ake shawarar abinci mai lafiya, wanda ke haifar da ƙarancin mace-mace daga cututtukan zuciya.

Kiba da ciwon sukari

2. Sugar zai iya haifar da ciwon sukari, kiba da ciwo na rayuwa

Cutar sankara (mellitus) mai yiwuwa itace ɗayan cututtukan da suka fi dacewa da alaƙa da yawan ƙwayar suga, abincin masana'anta, abinci mai sauri da kuma yanayin rayuwa. Idan muka cinye sukari mai yawa, hanta tana yin duk mai yiwuwa don juyar da sukari zuwa makamashi, amma baya iya juyar da wannan samfurin. Tunda hanta ba zata iya daidaita dukkan sukarin da ke shiga cikin jiki ba, saboda yawan sa, insulin juriya yana farawa, wanda hakan zai haifar da cutar sankara.

Kuna iya ƙarin koyo game da gaskiyar batun ko yawan sukari yana haifar da haɓakar ciwon sukari a nan - Shin yawan sukari yana haifar da ciwon sukari?

Lalacewar hakori

3. Yawan sukari na iya lalata hakoran ku.

Haka ne, Gaskiya ne cewa yawan sukari mai yawa zai iya sa a yi yawancin ziyartar likitan hakora. A cewar Diungiyar Abinci ta Amurka da rahoto Rahoton Likita Janar na Oral Health a AmurkaAbin da kuke ci yana shafar lafiyar bakinku - gami da haƙoran ku da ƙwaya. Yawan wuce haddi na iya haifar da ciwukan kwayan cuta, wanda hakan ke haifar da halaka da cututtuka na kasusuwa da kasusuwa.

Lalacewar hanta

Duk sukari daya ne?

Yana da mahimmanci a fahimci bambanci tsakanin sukari da aka haɗo da abinci wanda kuma yanzu ya kasance a wasu abinci.

A matsayinka na mai mulkin, an gabatar da karshen a cikin adadin da ya dace a wasu kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, berries da kayayyakin kiwo.

Suna da amfani sosai ga kowane kwayoyin, kamar yadda suke dauke da ruwa, fiber da sauran abubuwan gina jiki. A saboda wannan dalili, irin sukarin yana da mahimmanci ga kowane kwayoyin.

Ya kamata a sani cewa sukari, wanda aka kara wa abinci yau da kullun, yana da tasirin gaske da tasiri akan jiki. Shi ne abin da ake kira fructose syrup.

Ga mutanen da suke so su cire ƙarin fam, an contraindicated don amfani da shi. Yana da kyau a maye gurbin shi da ƙoshin lafiya da aka samo a cikin kayan lambu, 'ya'yan itatuwa da berries.

Samun abinci na yau da kullun

Kimanin adadin samfurin da aka yarda a cinye shi a rana shine gram 76, wato, kimanin gefuna 18 ko 307 kcal. Kwararrun likitocin sun fara kirkirar wadannan alkalumman ne a cikin shekarar 2008. Amma, akai-akai ana nazarin waɗannan bayanan kuma ana karɓar sababbin ka'idojin amfani da wannan samfurin.

Dangane da rarraba kashi gwargwadon jinsi, a halin yanzu yana kama da haka:

maza - an basu damar cinye kcal 150 a rana (39 grams ko lemo 8),
mata - 101 kcal a rana (gram 24 ko 6).

Wasu masana suna ba da shawarar yin amfani da madadin abubuwa, waɗanda abubuwa ne na kayan wucin gadi ko asalinsu, sanadiyyar dandano na musamman. Ana buƙatar su don ɗan ɗanɗano abincin.

Masu zaqin abun zaki suna da wata alaqa da glucose, amma sabanin ta, basa qara matakin wannan sinadarin a cikin jini.

Wannan samfurin ga mutanen da ke fama da tsarin endocrine mai rauni, in ya yiwu yiwuwar haƙuri da aiki a cikin aikin metabolism metabolism ya kasu kashi biyu: caloric da mara-caloric.

Abubuwan Caloric sun hada da abubuwa na asali na musamman (sorbitol, fructose, xylitol). Amma ga wadanda ba caloric-- aspartame da saccharin, waɗanda aka san su ga masu ciwon sukari duka.

Tun da ƙimar makamashin waɗannan samfuran ba ze zama ba, ya kamata a ɗauki waɗanda suka maye gurbin sukari a matsayin fifiko ga waɗanda ke fama da ciwon sukari da masu kiba.

Daga duk wannan yana biye da cewa dole ne a ƙara waɗannan abubuwan zuwa abubuwan da aka riga aka shirya da abubuwan sha. Yawan amfaninsu a rana kada ya wuce gram 30. A lokacin da ya isa girma, baka buƙatar ɗaukar gram sama da 20 a rana. Ya kamata a sani cewa maye gurbin sukari haramun ne a duk lokacin daukar ciki.

Ga maza

Kamar yadda aka fada a baya, sukari yakamata ya kasance cikin matsakaici a cikin abincin.

Don jima'i mai ƙarfi, yawan sukari na yau da kullum kusan 30 grams. A kowane hali ya kamata ku wuce kashi 60 na gram.

Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa akwai haɗarin mummunar rikice-rikice, da farko a cikin ƙwayar cuta da tsarin jijiyoyin jini. Ya kamata a lura cewa yakamata a dakatar da sukari don amfani da 'yan wasa. Wannan farin yashi cuta ce ta gaske ga kowace halitta.

Babu wanzuwa a cikin yanayin, tunda ƙirƙirar sunadarai ne. Kamar yadda kuka sani, wannan samfurin na rashin damuwa yana cire alli daga jiki, wanda shine kan haifar da ƙarewa da tsufa na jiki.

A cikin abincin yau da kullun na mazan mazan, yakamata a taƙaita sukari. Duk carbohydrates na narkewa ba su kawo fa'idodi ga jiki ba, a maimakon haka, cire duk abubuwan da suke bukata daga gare ta, musamman ma'adanai. Matsakaicin halayen yau da kullun shine kimanin gram 55.

Ga mata

An ba da damar jima'i mafi kyau don cinye kimanin gram 25 na sukari a rana. Amma ba da shawarar wuce adadin nauyin 50 ba.

Bayan haka, wannan na iya haifar da ci gaba na ciwon sukari mellitus ko kuma karin fam.

Amma ga mata masu juna biyu, masana sun ba su shawara su daina cin abin da bai wuce gram 55 ba. Tunda sukari na carbohydrates, tare da wuce kima a jiki, yana fara juyawa zuwa ɗimbin ajiya mai kitse. Zai fi kyau mata masu juna biyu su rage yawan amfani da wannan kayan.

Akwai wasu ƙa'idodi waɗanda aka ba da shawarar a lura da su a cikin tsarin abinci don yaro:

yara 2 - 3 years old - an ba shi izinin cinye kusan 13 grams, bai wuce 25 ba,
yara 4 - 8 years old - giram 18, amma bai fi 35 ba,
yara 9 zuwa 14 years old - 22 grams, kuma matsakaicin adadin kowace rana shine 50.

An ba wa yara da shekarunsu suka haura shekaru 14 damar cinyewa bai wuce gram 55 a rana ba. Idan za ta yiwu, zai dace a rage wannan adadin.

Yadda za a maye gurbin?

A bu mai kyau gaba daya barin ba kawai sukari ba, har da masu maye gurbinsa. Ba haka ba da daɗewa ba sananne game da haɗarin ƙarshen rayuwar.

Mutanen da suke saka idanu sosai a kan abincinsu ya kamata su fi son sukari na halitta da aka samo a cikin 'ya'yan itatuwa, berries, zuma, syrups da kayan kiwo.

Sucrose shine carbohydrate na ruwa mai narkewa cikin ruwa wanda ke rushewar jiki zuwa cikin glucose da fructose - 'ya'yan itace da sukari na itace daidai gwargwado. Kamar yadda ka sani, sinadaran kayan zaki na zahiri ya banbanta da na wucin gadi.

Baya ga sanannun fruita andan itace da ƙoshin sukari da ke cikin samfuran halitta, ana kuma wadatar su da bitamin, ma'adanai, antioxidants da phytohormones. Hakanan, waɗannan abubuwa suna da ƙananan ƙididdigar glycemic index.

Kudan zuma yana daya daga cikin amfanin maye gurbin sukari.

Daga cikin mashahuran sanannen zahiri: zuma, Kudin artichoke syrup, stevia, agave syrup, da ma syrup. Ana iya ƙara su cikin shayi, kofi da sauran abubuwan sha. Babban aikin glucose na jiki shine samar dashi da makamashi mai mahimmanci.

Ga mutum mai nauyin kilogiram 65, yanayin yau da kullun wannan abun shine gram 178. Haka kuma, kimanin gram 118 na sel kwakwalwa suna cinyewa, kuma duk abinda ya rage shine tsoka da sel jini. Sauran sassan jikin mutum suna samun abinci mai gina jiki daga mai, wanda yake shiga jiki daga waje.

Yaya za a rage shan sukari a kanku?

Kamar yadda kuka sani, a cikin abincinmu na yau da kullun, yawan sukari kada ya wuce gram 45. Excessarin wuce kima na iya cutar da dukkan gabobin jikin mutum da sauran sassan jikin sa.

Akwai shawarwari da kwararru da yawa waɗanda zasu taimaka rage yawan carbohydrates da aka cinye daga abinci:

maimakon sukari, yana da kyau a yi amfani da madadin abubuwan halitta dangane da stevia. Abincin da aka saba amfani dashi sun hada da xylitol, sorbitol, fructose, saccharin, cyclamate da aspartame. Amma mafi aminci shine samfuri na tushen stevia,
Zai fi kyau a bar kayan maye a dunkule, kamar su ketchup da mayonnaise, waɗanda ke ɗauke da sukari a cikin babban taro. Hakanan a cikin jerin samfuran da aka haramta kana bukatar hadawa da wasu kayayyaki da aka gama, abincin gwangwani, kayan sausages har ma da kayan girke girke,
Zai fi kyau maye gurbin kayan zaki daga babban kanti tare da samfuran gida iri ɗaya. Da wuri, kek, kayan zaki - duk wannan ana iya yin shi da kansa ta amfani da kayan zaki.

Sakamakon tsananin wuce gona da iri don Jin daɗi

Lahanin da sukari ya yiwa jikin dan adam:

enamel thinning,
kiba
fungal cututtuka, musamman murkushe,
hanji da cututtukan ciki,
rashin tsoro
ciwon sukari mellitus
halayen rashin lafiyan halayen.

Bidiyo masu alaƙa

Game da ƙimar sukari na yau da kullun da kuma sakamakon wuce shi a cikin bidiyo:

Kamar yadda aka fada a baya, ba wai kawai zuma ba, 'ya'yan itãcen marmari, berries, amma kuma wasu syrups masu kyau ne masu dadi. Suna taimakawa a cikin yaki da karin fam, kuma suna rage haɗarin cututtukan da ke da alaƙa da metabolism na carbohydrates a jiki.

Yana da matukar muhimmanci a sanya abincin da ya dace tare da adadin sukari da aka yarda a kowace rana, wanda ba ya cutar da lafiyar. Zai ba da shawarar tuntuɓi ƙwararren masaninku don wannan dalili, wanda zai taimake ku zaɓi abincin da ya dace.

Yana daidaita matakan sukari na dogon lokaci
Maido da aikin samarda insulin

Karin bayani. Ba magani bane. ->

4. Suga na iya lalata hanta

A cewar Americanungiyar Ciwon Ciwon Fata ta AmurkaAbincin mai yawa na sukari na iya haifar da matsaloli tare da hanta. Lokacin da kuka cinye adadin matsakaici na sukari a kowane nau'i, ana adana shi a cikin hanta kamar glucose har sai jiki yana buƙatar shi don ingantaccen aiki na gabobin daban-daban, kamar kwakwalwa. Amma idan sukari mai yawa ya shigo, hanta kawai bazai iya adana shi ba. Me ke faruwa? Cutar hanta ta cika, saboda haka sukari ya zama mai mai.

Kodayake sukari daga tushen halitta, kamar 'ya'yan itatuwa, ya fi kyau fiye da tsarin da aka sabunta na wucin gadi, hanta ba ta ga bambanci ba. Bugu da ƙari, wata cuta da aka sani da cutar hanta mai rashin sa maye za a iya haifar da ita ta hanyar yawan shan giya mai taushi - yana haifar da juriya ga insulin kuma yana ƙara damuwa a cikin hanta. A gefe guda, idan jiki bai sami isasshen sukari ba, zai yi amfani da mai don samar da makamashi. Ana kiran wannan yanayin ketosis.

Ciwon daji

5. Suga na iya haifar da cutar kansa

Lahanin sukari ga jikin dan adam shima ya ta'allaka ne akan yawan shan shi mai yawa wanda zai haifar cutar kansa. Nazarin ya nuna cewa kiba na iya danganta shi da mutuwa daga yawancin cututtukan daji saboda tsarin abubuwan insulin-kamar haɓakar haɓakar ƙwayar cuta na iya haɓaka haɓakar ƙwayoyin tumor. Bugu da ƙari, ciwo na rayuwa, haɗe tare da kumburi na kullum, na iya haifar da ciwoda ƙari da ci gaba.

Dangane da binciken da aka buga a Hadakar Ciwon Cancer, akwai dangantaka tsakanin insulin da tasirin sa akan cutar kansa, hanji, huhu da nono. Da alama sukari na iya yin shisshigi tare da maganin cutar kansa, wanda hakan ya sa ba shi da tasiri. Ta hanyar cin abinci mai gina jiki da ƙarancin sukari, motsa jiki akai-akai da rage matakan damuwa, zaku iya rage haɗarin kamuwa da cutar daji da kowane nau'in ciwace-ciwacen daji.

Amma akwai ingantacciyar hanyar - amfani da sukari a cikin adadin da ya dace zai iya taimaka wa 'yan wasa. Kodayake saboda iliminmu cewa carbohydrates kamar ayaba na iya taimakawa inganta aikin 'yan wasa da dawo da su, da alama akwai wata hanya mafi wayo don samar da aiki da farfadowa fiye da sukari.

Nazarin ya nuna cewa wasu nau'ikan sukari sun fi wasu. An kimanta abubuwan da ke cikin batutuwa bayan yin wanka na minti 90 ko kuma awanni 24 na azumi. Sakamakon binciken ya nuna cewa fructose ba shine mafi kyawun zaɓi don maye gurbin ba, amma tare da amfani da glucose da fructose, ana sake dawo da glycogen cikin hanta, wanda zai iya taimakawa wajen sake dawo da tsokoki da aka cika da kuma ba da damar ɗan wasa ya kasance cikin shirye don motsa jiki na gaba.

Abin da abinci boye sukari

Wasu abinci a fili sun ƙunshi sukari, amma a cikin abinci da yawa abubuwan da ke tattare da sukari na iya zama ba shakka. Idan kuna son sanin waɗanne abinci suke ɗauke da sukari mai ɓoye, karanta sunayen.

Manyan Kayayyaki:

wasanni da abubuwan shaye-shaye
cakulan madara
irin su kek, kekunan, abubuwan keɓaɓɓu, donuts, da sauransu.
alewa
kofi tare da sukari
shayi mai shayi
flakes
sandunan Granola
furotin da makamashi sanduna
ketchup, kayan miya da sauransu
miya mai yaji
yogurt
abincin dare mai sanyi
'ya'yan itatuwa bushe
ruwan 'ya'yan itace da sauran abubuwan sha kamar ruwa mai tsafta
ruwan inabin
'ya'yan itacen gwangwani
gwangwani wake
burodin abinci da burodi
smoothies da cocktails
abin sha mai kuzari

Yadda za a rage yawan sukari

Rage yawan cin sukari ba shi da wahala kamar yadda kuke tsammani, amma idan an kamu da shi, yana iya buƙatar wani aiki da jajircewa, kamar kowane canji. Heartungiyar Zuciyar Amurka yana yin wasu shawarwari masu kyau game da yadda za'a rage yawan abincin ku. Kuyi amfani da waɗannan ra'ayoyin akai-akai, kuma da wuri-wuri zaku rage haɗarin sukari da rage haɗarin kumburin ciwon sukari, cututtukan zuciya, cututtukan metabolism da kiba.

Cire sukari, syrup, zuma da molasses daga majalisa da tebur a cikin dafa abinci.
Idan kun ƙara sukari zuwa kofi, shayi, hatsi, pancakes, da sauransu, rage amfani dashi. Don farawa, ƙara rabin adadin yawanci da kuke amfani da shi kuma, a kan lokaci, rage yawan amfani har ma da ƙari. Kuma babu kayan zaki!
Sha ruwa a maimakon abin sha da kayan ɗorawa.
Sayi sabbin 'ya'yan itatuwa a maimakon' ya'yan itatuwa gwangwani, musamman a cikin syrups.
Maimakon ƙara sukari a cikin karin kumallo na safe, yi amfani da ayaba ko berries.
Lokacin yin burodi, rage sukari da kashi ɗaya bisa uku. Kawai kawai a gwada masa! Wataƙila ba za ku lura ba.
Gwada amfani da kayan yaji kamar ginger, cinnamon ko nutmeg, maimakon sukari.
Gwada ƙara applesauce mara amfani maimakon sukari lokacin yin burodi.
Yi la'akari da amfani da stevia, amma a matsakaici. Tana da daɗi sosai, don haka ba ku buƙatar ta sosai.

Kariya da cutarwa

Kamar yadda aka fada a sama, idan kuna da ciwon sukari ko kuma kuna da alamun da ke nuna cutar sankara, idan kuna da matsalolin zuciya, ciwon daji, ko wata cuta, yi alƙawari tare da likitan ku nan da nan. Suga, ta hanyar, na iya sa abubuwa su yi muni. Ciki dai-dai sannan sannan ingantaccen tsarin abinci mai narkewa a cikin abubuwan gina jiki da rage sukari na iya samun sakamako mai ban mamaki ga lafiyar ku.

Bugu da kari, sukari na iya haifar da matsalolin hanta da kiba. Likitanka da masanin abinci mai gina jiki zasu iya taimaka maka kayi canje-canje masu kyau a cikin abincinka ta iyakance sukari da ƙara abinci mai wadataccen abinci.

Tunani na ƙarshe game da yawan sukari da za a iya cinyewa kowace rana

Sugar a cikin komai - don haka mai siye ya yi hattara! Ana iya kawar dashi kawai ta hanyar yin zaɓin da ya dace. Yawancin abinci ba sa buƙatar sukari don dandano mai kyau. Yi lokaci don koyon yadda ake dafa abinci ba tare da shi ba.

Dafa abinci da aka dafa da sauran abinci a gida na iya taimaka wajan rage yawan abincin ka. Nemo girke-girke waɗanda basu da sukari kaɗan ko babu. Kodayake da farko yana iya zama kamar ba shi da wahala idan kuka manne da shi, bayan ɗan lokaci za ku ji daɗin zama sosai kuma zaku zama ƙwararre a fagen gano sukari a cikin abinci.

Dangane da abincin yau da kullun da yakamata ku ci - Heartungiyar Zuciyar Amurka ya ba da shawarar cewa yawancin mata basa samun adadin kuzari fiye da 100 a kowace rana daga sukari (lemon sau shida ko gram 20) kuma sama da adadin kuzari 150 a kowace rana ga maza (kusan cakuda 9 ko gram 36). Yaya yawan sukari da za a cinye kowace rana ba tare da cutar da lafiyar ba - gaba ɗaya, ƙara sukari ya kamata ya zama ƙasa da kashi 10 na abincin ku.