Farin Cutar Rana

Ana samun adadin abubuwa masu yawan aiki a cikin 'ya'yan itatuwa shuka. Kasancewarsu yana ba da damar 'ya'yan itatuwa su kare jiki daga cututtuka daban-daban. Dangane da shawarar WHO (Healthungiyar Lafiya ta Duniya), aƙalla halittu 3 yakamata su kasance cikin abincin da ya manyanta. A cikin nau'in nauyi, wannan shine 100 g kowace rana.

Masu ciwon sukari dole ne su sani! Man sugar kamar yadda yake a yau da kullun kowa ya isa ya ɗauki kwalliya biyu kowace rana kafin abinci ... detailsarin bayani >>

Waɗanne 'ya'yan itatuwa za a iya ci tare da ciwon sukari kuma waɗanda ba za su iya ba? 'Ya'yan itãcen marmari, maraƙi mai laushi daga garesu ko' ya'yan itatuwa bushe - menene ya kamata a fifita?

Kallon mai ciwon sukari ya kalli 'ya'yan itatuwa

Girbin fruitan itacen da aka tattara daga bishiyoyi ya ƙunshi carbohydrates, daga cikinsu akwai sukari na fructose. Abubuwan da ke cikin kwayoyin halitta suna da tasiri daban-daban akan matakan glucose na jini. Cutar glucose daga fruitsya ofyan itaciya iri ɗaya, amma nau'ikan iri, suna aiki iri ɗaya. 100 g na zaki ko apples mai haushi zai haɓaka matakan sukari daidai. Misali, Jonathan bashi da sinadarin ascorbic acid fiye da Antonovka, amma fructose yana da adadin daidai. Apples mai zaki, kamar apples mai tsami, dole ne a yi la’akari da shi a gurasar gurasa (XE) ko adadin kuzari.

Wani tatsuniya game da fructose shine cewa fructose dan kadan yana kara sukari jini, fructose ba za'a iya maye gurbin shi da glucose ko sucrose ba, ana kuma saurin shiga cikin jini (sauri fiye da sitaci).

'Ya'yan itãcen marmari za'a iya rarrabasu cikin kungiyoyi masu zuwa:

• warware masu ciwon sukari
• halatta
• maras so a gare shi.

Dukkansu, ba tare da togiya ba, suna dauke da abin da ake kira sukari mai sauri.

Theungiyoyin farko sun haɗa da apples, 'ya'yan itacen' ya'yan lemo, apricots, peaches, kiwi, cherries, cherries, rumman, mangoes. Ya halatta ga masu ciwon sukari su ci abarba, plums, ayaba. Wani yanki mai mahimmanci na samfurin. Yakamata ya zama 2 XE kowace rana, kuma an kasu gida biyu kamar maza. Daga 'ya'yan itaciyar da aka ba da izini, zaku iya cin apple ɗaya na matsakaici don karin kumallo tsakanin abincin rana da abincin dare, da kuma abincin rana da yamma - sake' ya'yan itacen da aka yarda - ½ ɓangare na ruwan lemo ko na innabi.

Abinci da dare (gilashin madara, sanwic) ba za a iya maye gurbin shi da fructose ba. Carbohydrates zai haɓaka matakan sukari cikin jini da sauri kuma zai bar shi ya faɗi. A tsakiyar dare, mai ciwon sukari na iya jin alamun cutar glycemia (jin sanyi, sanyin hankali, zufa, bugun jini).

Wani irin 'ya'yan itatuwa ba shi yiwuwa tare da ciwon sukari? Mai alaƙa da rukunin abinci na tsire-tsire waɗanda ba a so su ci - ɓaure da jimla saboda yawan abubuwan glucose. Amma suna da kyau don dakatar da wani hari wanda ya haifar da karancin sukari na jini.

Menene yafi fa'ida ga mai ciwon sukari: ruwan 'ya'yan itace ko' ya'yan itatuwa bushe?

Ruwan zazzabin na zahiri shima ya ƙunshi sukari na 'ya'yan itace, amma ana hana shi, sabanin dukkan fruitsa fruitsan su, masu mahimman abubuwa don jiki - fiber da abubuwa masu ƙoshin gaske. Ciki mai narkewa na iya zama da kyau a mayar da matakan sukari a cikin lamarin glycemia. Amma muhimmin fiber da ke cikin abinci yana rage jinkirin shaye-shayen carbohydrates.

Sugaranyen sukari a cikin ruwan 'ya'yan itace ya zama a zahiri. Nika - jujjuya zuwa wani yanki mai narkewa (dankali mai laushi, matsi mai laushi) na samfurin da aka yarda yana sanya shi wanda ba a son shi ga mai haƙuri da ciwon sukari.

Abin zaɓi na haƙuri yakamata ya kasance a gefen dafaffen, ƙanƙan da mai cin wuta. Amma cin abinci mai sanyi koyaushe da mai kitse yana da haɗari, musamman ga masu ciwon sukari nau'in 2. Mai mai cutarwa yana haifar da asara mai nauyi. Kiba mai yawa yana tare da toshewar hanyoyin jini ta hanyar cholesterol.

Masu ciwon sukari ya kasance da bambanci da abubuwa biyu na farko waɗanda ke tsawaita matakan sha a lokaci. A gare shi, haramcin ya shafi ruwa ko kayan kwalliya, yayin da tasa mai zafi. 'Ya'yan itãcen marmari, kamar kayan lambu, ba su da mai da cholesterol, saboda haka za a iya ci su da ciwon sukari.

A zahiri, 'ya'yan itaciyar da aka bushe an canza su zuwa raka'a gurasa - 1 XE kusan 20 g. Wannan adadin yana wakiltar 4-5 na busassun apricots ko prunes. A kowane hali, 'ya'yan itatuwa masu bushe sun fi lafiya fiye da Sweets da kukis da aka haramta wa masu ciwon sukari.

Game da 'Ya'yan itãcen marmari masu cutar sukari: Daga Apricot zuwa Apple

Wadanne irin 'ya'yan itatuwa ne za a sami ciwon sukari? Mafi kyawun rikice-rikice don amfani da 'ya'yan itatuwa daban-daban shine rashin jituwarsu na mutum.

• Hakanan ba a ba da shawarar Apricots ga mutanen da ke da cututtukan ciki da mata masu juna biyu. 'Ya'yan itãcen rana, mai arziki a cikin bitamin, suna ba da gudummawa ga ƙwayar tsoka, ƙwayar jini da haɓaka ƙwayoyin cuta, ƙarfafa tsarin juyayi. Jagoran abubuwan abubuwan ma'adinai a cikin apricots shine potassium. Yana ƙarfafa ayyukan tsarin jijiyoyin jiki, yana ƙarfafa ƙwayar zuciya. Mutanen da suke yin amfani da apricots a kai a kai suna lura da raguwa cikin tsarin tsufa, ƙarfin ƙarfi, kwanciyar hankali da yanayi mai daɗi. 100 g 'ya'yan itace ya ƙunshi 46 kcal.
• Orange 'ya'yan itace ne don rasa mutane masu nauyi, an haɗa shi cikin duk abubuwan rage cin abinci. Abubuwan da ke tattare da shi suna ta motsa matakai na rayuwa a jiki. Ana bada shawarar Orange don amfani da masu ciwon sukari na 2 don rage nauyi. Yana nufin Citrus, wanda ke ƙarfafa tsarin rigakafi, yana da tasirin maganin antiseptik. Orange shine mafi yawan 'ya'yan itace a tsakanin' ya'yan itatuwa don masu ciwon sukari. Ta hanyar caloric, shi ne na biyu kawai ga innabi da lemun tsami, ya ƙunshi 38 kcal a kowace 100 g na samfur.
• Ta hanyar amfani da innabi, matakin cholesterol a cikin jini yana raguwa, hawan jini yakan zama daidai. Abubuwan haɗinsa (folic acid, potassium, pectin) suna cikin aikin metabolism. An ci innabi domin cututtukan ƙafa (ƙwanƙwalwar hanji, ƙwanƙwasa). Akwai karfafa gwiwa game da samar da homon da flora da ke cikin hanji. Yawancin 'ya'yan itatuwa da yawa tare da haushi zai iya haifar da haushi daga cikin mucosa na ciki (ƙwannafi, belching tare da abubuwan acidic). Gra graan innabi a rana ya isa.
• An tabbatar da cewa fiber na peroli ya fi sauƙi ɗaukar jiki kuma ƙasa da caloric fiye da fiber apple. 'Ya'yan itacen sun shahara da kayan sa, suna gyara zawo. Saboda haka, ga mutanen da ke maƙarƙashiya, ba a ba da shawarar pear ba. Hakanan, bai kamata ku ci shi a kan komai a ciki ba.
• Kiwi mai ban mamaki ya fi citrus a cikin sinadarin ascorbic acid. Ofaya daga cikin 'ya'yan itacen ta maye gurbin uku (lemun tsami, lemo mai tsami da innabi). A cikin Kiwi, gaba daya rukuni na bitamin B (B1, B2, B9), wanda ke jagorantar rawar jiki na metabolism, an wakilta.
• Anti-danniya peach da nectarine (wani tsiro da sananniyar ƙashi da fata na bakin ciki) kula da yanayin fata na al'ada. A cikin ciwon sukari, fata yakan rasa danshi kuma yana shan wahala daga bushewa. Yi hankali lokacin amfani da su dole ne a kiyaye shi saboda yawan kwayan peach. Kwayoyinsa, kamar plums, suna ɗauke da mai guba da guba na hydrocyanic acid. Peaches suna da 44 kcal a cikin 100 na samfurin.
• M shawarar 'ya'yan itãcen marmari apple don rage yawan ruwan' ya'yan itace na ciki. Fruita fruitan itace mai ɗanɗano tare da ƙari na man shanu yana magance raunuka marasa warkarwa da fasa a wuraren bushe na fata. Apples ana amfani da shi sosai a cikin maganin abinci na mai haƙuri tare da ciwon sukari, tun da abubuwan gina jiki na 'ya'yan itatuwa suna kare atherosclerosis.

Bayan samun tabbacin ingancin da ingancin samfurin, ana iya cin 'ya'yan itacen da ke da ciwon sukari azaman kayan zaki bayan babban abincin, ko a lokacin kayan ciye-ciye. Yi hankali da amfani da samfuran carbohydrate yakamata ya kasance a lokacin rarrabe mai haƙuri na sukari. Marasa lafiya na endocrinology sashen sau da yawa lura cewa likitoci ba su 'ya'yan itãcen marmari a cikin ciwon sukari bayan kafa wani barga glycemic baya.

Hanyoyin girke-girke Mai Sauki

Salatin wani nau'in abinci ne wanda ya haɗu da 'ya'yan itatuwa masu lafiya. Bugu da kari, shirye-shiryen sa ana iya kiran shi tsari mai kirki, kamar yadda ake yin sa ta amfani da launuka daban-daban, sifofi da kuma abubuwanda ke haifar da tayar da hankali. A cewar masana ilimin kimiya na endocrinologists, yanayi mai kyau ga mai haƙuri da ciwon sukari muhimmin abu ne don inganta glycemia na jini.

Kalori Calorie - 1.1 XE ko 202 kcal

Nitsar da apples na mintina 2-3 a cikin ruwa acidified da ruwan lemun tsami. Anyi wannan ne domin kada suyi duhu a cikin salatin. Sannan a yanka apples and kiwi (50 g kowanne) a kananan cubes. Sanya kwayoyi (15 g) a cakuda 'ya'yan itacen. Kayan kayan zaki tare da kirim mai mai mai mara mai mai (50 g). Ana iya maye gurbin shi da yogurt, kefir, ice cream.

Freshara sabo da karas grated sa salatin mai ciwon sukari. Fiber na kayan lambu yana rage jinkirin karɓar carbohydrates cikin jini. Ana iya yin ado da salati tare da tsaba rumman, mint ganye. Ofarin abubuwan kirfa yana ba samfuran ƙanshi mai daɗin yaji, yana nuna bayanan ɗan itacen kuma yana taimakawa rage sukarin jini. Bayani mai mahimmanci don ƙira na salatin shine jita-jita wanda ake amfani dashi. A cikin gilashin kuma fararen kayan kwalliya suna kallon karin kayan abinci. 'Ya'yan itãcen marmari da sukari suna da muhimmanci a cikin abinci mai gina jiki da lafiya.