1 kg barkono
1/2 kg tumatir manna
1/2 lita na ruwa
Tebur 2 tablespoons na sukari
Tebur 1. cokali mai gishiri.

Recipe

Wanke barkono mai zaki, bawo mai tushe da tsaba. Yanke cikin yanka. A gefe guda, dafa puree tumatir daga kayan tumatir da aka shirya da ruwa, kawo shi a tafasa, ƙara gishiri, sukari, da kuma zub da shirye da yanyen barkono. Cook minti 10.

Pepper na girke-girke suna da kyau ga vegans.

Recipesarancin girke-girke na carb ba koyaushe dole ne a kasance da rikitarwa ba. An shirya wani mummunan lecho na launuka daban-daban cikin sauri kuma ƙari ga haka yana ƙarfafa metabolism saboda tsananin.

Bugu da kari, wannan girke-girke na carbohydrate cikakke ne ga masu son vegan ko abinci mai cin ganyayyaki kawai. Lecho ya dace azaman abun ciye-ciye ko kuma azaman dafaffar abinci.

Sinadaran

• 3 barkono da launin rawaya, ja da koren launi,
• 3 tumatir
• 1 tsunkule gishiri
• 1 tsunkule barkono
• 3-5 saukad da tabasco,
• kwakwa mai don soya.

Sinadaran sune na abinci sau biyu. Lokacin shiri, wanda ya hada da lokacin dafa abinci, kimanin minti 20 ne.

Dafa abinci

Kurkura barkono a ƙarƙashin ruwa mai gudana, cire kara da tushe kuma a yanka a cikin yanka tare da wuka mai kaifi. Sa mai a cikin kwanon ruɓa tare da ɗan man kwakwa da sauri a gasa barkono a kan babban zafi.

Daga nan sai a rage zafi zuwa matsakaici sannan a ci gaba da soya.

Wanke tumatir, a yanka zuwa sassa 4 kuma ƙara a cikin kwanon rufi. Kayan lambu kawai za su dumama sosai, ba sa buƙatar tafasa su. Dole ne su ci gaba da dacewa.

Gishiri da barkono barkono dandana. Aara dropsan saukad da na Tabasco don pungency mai dadi. Ara adadin miya da kuke tsammanin ya zama dole, tunda tsinkayewar kayan yaji ya dogara da ɗanɗano.

Hakanan zaka iya ƙara kayan yaji wanda kuke so. Zai iya zama curry, barkono ƙasa ko oregano: zasu ƙara haske ga wannan kwano mai sauƙi. Kuna iya samun girke-girke ta ƙara wasu kayan lambu.

Gwaji a cikin yanayi. Don haka koyaushe zaku iya zuwa da girke-girke mai girma wanda ba kawai zai kasance da daɗi ba, amma kuma zai kasance mai daɗi sosai. Muna muku fatan alheri!

Asirin 7 na cikakkiyar lecho

1. Zabi cikakke, kayan lambu masu launin fata ba tare da wani lahani ba. Juicier da barkono, tumatir da sauran kayan abinci, mai ɗanɗano lecho zai kasance.
2. Kafin dafa abinci, ya fi kyau kwasfa tumatir da tsaba. Don haka rigar lecho zata zama mafi daidaituwa, tasa kuma kwanon da kanta zaiyi kyau sosai. Amma idan kwaskwarimar ba ta da mahimmanci a gare ku, ba za ku iya ɓata lokacin tsabtace lokaci ba - ba zai shafi ɗanɗano ta kowace hanya ba. Yankakken tumatir ko wanda ba a yayyafa yakamata a wuce shi da niƙa mai yankakken nama ko yankakken a cikin tumatir puree tare da blender.
3. Za'a iya maye gurbin sabo na tumatir tare da man tumatir wanda aka narkar da ruwa. Don 1 lita na ruwa, za a buƙaci 250-300 g da manna. Wannan adadin ya isa ya maye gurbin kamar 1½ kilogiram na tumatir.
4. Peanyen barkono suna buƙatar peeled da yankakken. Kuna iya yin wannan ta hanyoyi daban-daban: da'irori, ƙarami ko ratsi tsayi, bariki. Amma idan kuna shirin ƙara lecho, alal misali, zuwa miya ko stew, yana da kyau a yanka ƙananan kayan lambu.
5. Tare, tare da kayan lambu, kayan yaji ko ganye mai bushe, kamar paprika, basil ko marjoram, za'a iya karawa a cikin lecho. Za su ƙara ɗanɗano kayan yaji a cikin kwano.
6. A matsayinka na mai mulki, an shirya lecho don hunturu. Sabili da haka, a cikin girke-girke vinegar an nuna, wanda zai ceci workpiece na dogon lokaci. Amma idan kuna shirin cin abinci a nan kusa, to za a iya fitar da vinegar.
7. Idan kuka mirgine lecho don hunturu, to da farko ku shirya kayan lambu da kansu a cikin kwalba, ku daɗaɗa su da miya da aka dafa su. Ana iya adana ƙarin miya a cikin daban ko a sanyaya kuma a yi amfani da shi don miya ko miya.

Harshen Hongariyanci (vegan)

Barka dai Bayan ziyarar kwanan nan zuwa Budapest, na yanke shawara cewa kawai zan shirya sanannen lecho ga abokaina! Sauki mai sauƙi, amma mai daɗi sosai, musamman tare da burodi sabo! Ina bayar da shawarar:

4 bayi

4 barkono mai dadi
1 albasa babba
400 mg Passat tumatir miya ko 4 cikakke tumatir mai ɗanɗano
wani tsunkule na gishiri da barkono
wani tsunkule na sukari
1 tsp paprika mai dadi
2-3 t / l ol

Yanke albasa da barkono cikin yanka.
Zafafa mai a cikin kayan miya, ƙara albasa da barkono har sai da taushi.
Sanya gishiri, barkono, sukari, busassun paprika sai a zuba miya a tumatir (idan ana amfani da sabo tumatir - blanch da kwasfa a yanka a cikin cubes)
Rufe, rage zafi da simmer na kimanin mintuna 30, suna motsa su lokaci-lokaci.
madalla da zafi da sanyi!