Lean darussan na biyu

INGREDIENTS: ● 5-6 matsakaici apples wanke ● 1 kofin sukari flour gari gari 1.5 Tsara shiri: 1. Tsabtace, a yanka a cikin murfin (greased da tsatsa. Man) (girman mold 26 cm) 2. Dauki 5 qwai + 1 gilashin sukari 3. Beat tare da mahautsini 4. An kara.

INGREDIENTS: ● 4 qwai ● 200 g na margarine cups 3 kofuna na madara ● 1 kopin sukari ● 100 g yisti na sabo (ko 3 tbsp bushe) pin pinki biyu na gishiri ● kimanin 1.5 kilogiram. gari ●.

A girke-girke na gidan abinci na dafuwa na kowace uwargida! Wannan girke-girke na kullu ya dace sosai ga waɗanda ba su da abokantaka da yisti kullu ko kuma suna tsoron dafa shi .. Gwajin kefir yana da kama da yisti da daga.

Ba za ku yi imani da shi ba, amma yana ɗaukar minti 10 kawai! Sinadaran Milk 1 kofin Sugar 1 kofin Milk foda 1 kofin Butter 50 g Ruwa 1 tbsp. l Shiri Zuba sukari a cikin busasshen miya kuma ƙara ruwa.

Sinadaran: Kayan kwai - 4 kilogiram 4 albasa - guda 3 karas - guda 3 barkono Bulgarian - guda 3 inji ruwa (dafaffen) - Kofuna waɗanda 0.5 - kofuna waɗanda Vinegar - Kofuna waɗanda Ganyen 0,5 - Man kan Kayan lambu - 1 kan kayan lambu - don soyawa Salt - on.

Lenten abinci mai zafi

Azumi shine lokacin da yakamata ku bar kayayyakin dabbobi a cikin abincinku. Kuma masu bin lafiyayyen abinci koda sun zabi abincin da ya dace don abincinsu a duk rayuwarsu. Abinda shine, jita-jita masu laushi, girke-girke na wadatattun kayan dafa abinci na yau da kullun, suna da amfani ga jiki. Akasin ra’ayin da ba daidai ba, azumi a cikin mukamin ba dole bane! Tsarin menu dangane da kayan tsire-tsire masu gamsarwa ne sosai, abinci ne mai ƙoshin gaske, kuma mafi mahimmanci - lafiya.

Anan muna bayar da baƙi na yau da kullun da baƙi na rukuninmu gaba ɗaya sashin da zai taimake ka ka zabi kayan abinci masu laushi (girke-girke na kowace rana) waɗanda za su faranta maka rai, amfani da sauƙi ga hukuncin kisa!

Na biyu darussan a cikin post

Don haka menene za a iya ci ta hanyar manne wa menu na ɗabi'a? Lean darussan na biyu na iya zama kuma yakamata su kasance masu wadatar arziki. Kuma idan kun yi tunanin cewa ba za ku ci goran nama a gidan ba, to, kusan kun yi kuskure. Bayan haka, zaku iya dafa kyawawan cutlets na karas, kabeji, zucchini don kanku. Kuma ba zai zama da ɗan daɗi ba, amma zai fi amfani sosai da sigar kamala.

Lean darussan na biyu za a iya gabatar da:

• salatin kayan lambu mai dumbin yawa
• soyayyen kayan lambu ko kuma kayan lambu
• naman kaza yi jita-jita
• haɗuwa mai daɗin wake
• kayan lambu da kuma kayan lambu
• stewed kabeji
• stew
• dankalin turawa, zrazy
• kowane irin kayan marmari da hatsi.

Wannan shi ne kawai karamin jerin abin da za a iya shirya don na biyu a cikin post. Yawancin samfuran tsire-tsire suna da girma sosai cewa an kasafta sarari sarari don ƙaddamar da tsinkaye na abinci. Kuna son faranta wa mambobin gida abincin rana? Yi lobio ko dankalin da aka dafa! Yara da manya suna jin daɗin cin naman kabewa tare da namomin kaza. Mutane da yawa zasu son kabeji da kabeji, semolina da albasa. Kuma idan kuna son wani abu kamar haka, to, ku dafa risotto tare da feta cuku ko kuma mai cin ganyayyaki daga shinkafa mai daɗewa, karas, beets da tumatir. Kuma duba menene jita-jita masu zafi (girke-girke tare da hotuna) suna cikin ɓangaren rukunin yanar gizon mu. Muna da zaɓin kyawawan girke-girke, mai lafiya da sauƙi!

Tunanin tambaya game da abin da za a dafa don na biyu a cikin post a yau, yana da mahimmanci a la'akari da wasu maki. Darasi na biyu mai zafi akan jingina yakamata ya dace da haɗi tare da abin da ke farkon da kayan zaki.

Misali, idan kunyi fis din miyan na farko, bai kamata ku shirya jitajitar lemo daga wake da kabeji ba na biyu. Manyan wake masu arziki ma na iya ɗanɗana gidaje. Idan na farkon su wake ne, na biyu ya dace don bauta da dankali, kayan lambu, namomin kaza. Kuma, ya yi akasin haka, idan na farko bauta kore ko ja durƙusad da borsch, to, na biyu shi ne quite dace lobio, chickpea manna ko fis porridge.

Porridge ya mamaye wani wuri daban a cikin menu na Lenten! Ganyayyaki sukan zo a hannu don dafa abinci mai laushi. Kuma tuni akwai inda za a hanzarta. A na biyu zaka iya bauta wa porridge tare da 'ya'yan itatuwa, berries, zuma. Boiled, steamed, tsiron hatsi na iya zama abincin gefen abinci mai ban mamaki ga tasa. Yayi kyau kwarai da gaske a azumtar azumi. Waɗannan irin waɗannan guraben da ake yin sa daga tukunyar buckwheat, shinkafa, gero, oatmeal.

Wani wuri na musamman a cikin menu na Lenten an ajiye shi don dankali! Daga wannan tushen amfanin gona, zaku iya dafa abinci mai daɗi da yawa, masu lafiya da masu gamsarwa.

Haka kuma, dankali na iya "wasa" solo a cikin darussan na biyu, kuma yana iya aiki azaman ƙari na asali. Dankali za a iya gasa, soyayyen, dafa shi, steamed. Mashed dankali da kayan lambu da aka gasashe - wannan kyakkyawan zaɓi ne don na biyu a cikin post! Dankali mai tsatsa da ganyayyaki da tafarnuwa - yana da daɗin ci, abinci mai gina jiki, lafiya. Stewed dankali tare da tumatir, karas da barkono kararrawa - me zai hana ba za a sami wani abu ba? Dankali da aka gasa a tsare tare da namomin kaza ba wai kawai miya mai daɗin ɗanɗano don na biyu bane. Wannan zabin ya dace sosai don yin hidima akan tebur na idi.

Na biyu darussan a cikin gidan na iya zama mai launi da launuka iri-iri! Babban abu shine nuna kwalliya da bata lokaci sosai akan shiri da kyakkyawan tsari.

Lenten darussan na biyu: misalai girke-girke

Anan akwai wasu misalai na girke-girke na lada wanda tabbas zai yiwa mabiyan abinci da yawa lafiya da waɗanda suka zaɓi yin azumi.

Wannan tasa zaiyi farin ciki da Azumi! “Curls” na farin kabeji suna kama da asali da launuka masu kyau. Ana iya sa irin wannan tasa a kan tebur na bikin, ana ba wa baƙi ko gida a ranakun Asabar. An shirya kwano a sauƙaƙe, ba sa buƙatar kashe kuɗi mai yawa, samfuran suna samuwa don siye a kowane shagunan kayan lambu, manyan kantuna.

Don shirya bautar 3-4 za ku buƙaci:

• 1 matsakaici cokali na farin kabeji
• gurasa daga ɓoyayyiyar irin waɗansun mahaukata, gari ko bran - ½ kofin
• kowane irin ganye da aka fi so don dandana
• 2-3 daga tafarnuwa
• dafa abinci - 1-1.5 lita
• man kayan lambu don soya - 2-3 tablespoons.

Idan kun ci gishiri, ƙara shi dandana a cikin wannan girke-girke.

Da farko kuna buƙatar cire ganyen fiɗa daga kabeji. Ana sanya cokali mai yatsa gaba ɗaya a cikin tukunyar dafa abinci kuma an zuba shi da ruwa domin kabejin ya cika ruwa da ruwa. Ya kamata a saita kwanon rufi a kan zafi matsakaici kuma dafa har sai an cire madaurin - kimanin mintuna 20. Da zaran ruwan ya fara tafasa, kashe wuta, cire kabeji kuma saka a kan kwano don sanyi. A kwance man kabeji da aka sanyaya cikin inflorescences. Zuba mai a cikin kwanon rufi da zafi. Tsoma kowane inflorescence a cikin burodin gurasar kuma toya a cikin kwanon rufi har launin ruwan kasa. Sanya shirye kabeji a cikin kwano mai zurfi kuma yayyafa tare da yankakken ganye da tafarnuwa. Ƙanshi na kwanar da aka gama "ya kira" gidan zuwa kitchen! Wannan kyakkyawa ne mai kyau, mai daɗin ƙanshi mai daɗi! Ku bauta wa kabeji "Festive" a matsayin tasa na gefen abinci ko kuma azaman babban kwano mai zaman kanta.

Wannan tasa zai farantawa duk masu son tashin hankali da kuma waɗanda suke son gwada sabon abu, wanda aka kirkiresu daga kayan haɗin yau da kullun. Naman kaza da kuma stew stew ya yi daidai daidai da tsarin abincin da aka ƙi ci. Farantin yana da abinci mai gina jiki sosai kuma baya buƙatar kayan abinci masu wadatar zuciya.

Don shirya bautar 3-4 za ku buƙaci:

• kabewa - 200 grams
• dankali - guda 2-3
• namomin kaza (zakara, namomin kaza, kowane abincin da ake ci) - 300 grams
• madara kwakwa - ½ kofin
• ruwa - 1 lita
• turnip - onion albasa matsakaici
• ganye don ado - dandana
• man kayan lambu - 2 saukad da na passerovka.

An kara gishiri don dandano! Amma ko da ba tare da wannan bangaren ba, kwanon zai zama mai daɗi.

'Bare ɗan itacen kabewa kuma a yanka a cikin babban cubes. Yi daidai da dankalin dankalin turawa. Wanke namomin kaza kuma a yanka a cikin guda. Sanya kabewa da dankali a cikin kwanon rufi, zuba ruwa domin saman kayan lambu ya dan rufe kadan, sannan ka kunna wuta mai saurin yi. Yayin da kayan lambu suke bushewa, kuna buƙatar ɗaukar sauƙi da albasarta a cikin kwanon rufi kuma toya namomin kaza kadan. Lokacin da dankali da kabewa sun kusan dafa shi, yana da daraja a ƙara musu namomin kaza da albasarta. Ya kamata a rufe baki ɗaya don wani mintina 15. Lokacin da ruwan ya kusan barin kwanon, yana da ƙokarin ƙara madara kwakwa. Sauran mintuna 5 don duhu komai da komai tare da kashe wutar. Top tasa tare da yankakken ganye da aka yayyafa da murfin. Yana ɗauki kimanin minti 10 don stew don "samun shi." Bayan haka, zaku iya bauta wa busasshen kabewa mai daɗin rai da gamsarwa tare da namomin kaza da madara kwakwa a kan tebur.