Shin yana yiwuwa ko a daina cin cucumbers tare da kamuwa da cutar sankara mai nau'in 2, m amfanin, lahani, ka'idodi don amfani da contraindications

Kokwamba (synonym: kokwamba) tsire-tsire ne na angiosperm wanda ke cikin dangin Suman. Ana amfani da tsire-tsire don abinci da dalilai na likita. A cikin labarin, za mu bincika cucumbers game da ciwon sukari na 2 - ko ɗauka ko a'a.

Hankali! An ba da shawarar tattauna canje-canje a cikin abincin tare da likitan ku don guje wa rikice-rikice masu yiwuwa.

A cikin masana tarihi, akwai rashin jituwa game da asalin kokwamba. Wasu sun yi imani da cewa kayan lambu sun samo asali ne a arewacin Indiya kuma suka isa arewacin Turai a cikin Tsakiyar Tsakiya. Sauran sun yi imanin cewa an dasa kokwamba a kwarin kudu na Himalayas shekaru 4,000 da suka gabata. Sauran ra'ayoyin su ne kayan lambu sun fito ne daga Afirka ta Tsakiya ta Misira zuwa Turai. Kokwamba yanzu haka yana girma a duk faɗin duniya.

Tare da kowane yanki na kokwamba, jiki yana karɓar bitamin da yawa kamar yadda yake buƙata kowace rana.

Turkiya, Iran, Ukraine, Netherlands, Amurka, Japan da China sune suka fi yawa samar da kayan kamshi. Tsohuwar Romawa sun kira kayan lambu "kokwamba" saboda girman kayan ruwa - 97%. Kokwamba ke tsiro da kyau a cikin lokacin rani mai zafi da bushe. Shi mai hankali ne ga sanyi.

Kokwamba ke tsiro daga furanni mata kawai. Pollination na shuka ne yake aikata ta kwari - ƙudan zuma. Akwai siffofin da basa buƙatar hadi. Kokwamba ba su da dandano da aka faɗi, amma suna da annashuwa sosai kuma suna iya samun ƙamshi mai ban mamaki idan aka sarrafa su tare da abubuwan da suka dace.

A matsayin samfurin kula da fata, kokwamba sananne ne kuma yawancin lokuta ana amfani dashi don conjunctivitis. Hakanan za'a iya amfani da tasirin anti-mai kumburi don kunar rana ko kunar rana. Kokwamba shima ya ƙunshi ƙwayoyin phytochemical masu yawa waɗanda ke kashe ƙwayoyin cuta a cikin rami na baka. A lokaci guda, phytochemicals suna inganta numfashi mara kyau.

Kayan lambu yana dauke da antioxidants wanda ke ragewa da daidaita yawan sukarin jini, saboda haka an ba da shawarar ga masu ciwon sukari. Abubuwan da ke aiki suna da ikon sarrafa hawan jini, ƙananan ƙwayar cuta da rage haɗarin cutar zuciya.

Kokwamba yana kula da ma'aunin acid-base kuma yana hana cututtukan mahaifa, da gout. Enzymes kuma suna taimakawa wajen tsarkake hanji da kuma kashe kwayoyin cuta a cikin hanjin.

Yawan abinci mai gina jiki a kowace 100 g:

Baya ga sinadarinsa mai dumbin yawa, kokwamba har yanzu yana dauke da carbohydrates 4%, kazalika da ɗan adadin mai da furotin. Kayan lambu yana da sinadarai da yawa, manganese, potassium, baƙin ƙarfe, zinc da magnesium. Vitamin C da E suna cikin kwasfa.

Sauran kayan sunadaran sun hada da peptidases, wanda ke taimakawa rushe garkuwar jiki. Wadannan enzymes suna taimakawa abinci mai dauke da furotin ya zama da sauki su narke.

Kokwamba yana da tasirin diuretic kuma sun sami damar rage kumburi. Ana kuma shawarar cin kayan lambu domin maganin ciwon suga saboda yana iya rage matakan sukari na jini ta kayan abinci.

An bada shawara don yin salatin cucumbers. Yanke kayan lambu cikin yanka na bakin ciki da wuri a cikin kwano. Don haka kuna buƙatar ƙara yogurt, vinegar, man, ɗan lemun tsami kaɗan da kakar tare da gishiri, barkono da ɗan sukari kaɗan. An bada shawara don haɗa yanki da yankakken a cikin salatin.

Sauran magungunan phytochemicals a cikin cucumbers sune ake kira "lignans". Dangane da binciken da aka yi kwanan nan, lignans na iya rage haɗarin samuwar ƙwayar cuta ta colorectal. Koyaya, kukis na iya rage haɗarin kamuwa da cutar sankara don wani dalili daban: suna ɗauke da ƙwayar mai narkewa, wanda ke inganta motsin hanji, wanda ke rage yiwuwar maƙarƙashiya. A kwana a tashi, wannan yana rage haɗarin ciwon kansa.

Zan iya ci cucumbers na ciwon sukari?

Mutane da yawa suna tambaya: shin zai yiwu ku ci cucumbers a cikin cutar sankara? A cikin shekarun da suka gabata, mutane da yawa suna yin rashin lafiya tare da nau'in ciwon sukari na 2, wanda ke da alaƙa da canjin abinci. Abincin yana shafar maida hankali ga monosaccharides a cikin jini. A cikin mutane masu ciwon sukari, tsarin tsarin glycemic tsari ba shi da illa. Masu bincike daga Jamus da Tanzaniya yanzu sun iya tabbatar da cewa fitar da kokwamba yana da kayan alaƙar ƙwaƙwalwar ƙwayar cuta, don haka yana iya rage buƙatar marasa lafiya na magunguna.

Kwanan nan an gudanar da nazarin 2 wanda mutane 52 da ke da cutar sankara ta shiga. An bai wa marasa lafiya abin sha na yau da kullun dauke da 2.5 g na kokwamba ko ruwan 'ya'yan itace kokwamba na makonni 8. Don dalilai na ɗabi'a, kawai batutuwa waɗanda ke cikin farkon ciwon sukari kuma basu buƙatar magani ba sun haɗa cikin binciken.

An gano cewa sama da mahimmancin darajar glycemic, mafi girman tasirin rage sukari. Dangane da sakamakon da suka samu, masu binciken sun ba da shawarar cewa binciken zai sami sakamako mai kyau sosai kan masu ciwon sukari fiye da masu ciwon suga. Sakamakon binciken da aka gudanar a Cibiyar Kula da Lafiya ta Kirista na Kilimanjaro Moshi na iya zama mahimmanci musamman ga mutanen da ba su da magunguna.

Masu binciken sun kuma gano cewa ba kawai kayan abinci mai ɗumi ɗaya a cikin ruwan kokwamba ba yana da tasirin gaske, har ma da wasu abubuwan guna da guna.

Contraindications

Akwai mutane da yawa da ke fama da rashin lafiyar abinci. Matsaloli da ka iya haddasa rashin amsar abinci sun sha bamban. Yawancin lokaci irin wannan rashin haƙuri yana faruwa azaman rashin lafiyar giciye.

A cikin wasu marasa lafiya da ke da ƙwayar ƙwayar ƙwayar cuta (misali, pollen), ƙarin halayen rashin lafiyan ga wasu abubuwa na iya faruwa. Idan abubuwan suna da tsarin furotin mai kama da na allergen, zasu iya haifar da rashin lafiyan.

Idan mara lafiyar yana da rashin lafiyar pollen ko ƙurar gidan, ana bada shawarar yin gwajin kafin cin kayan lambu. Kokwamba koyaushe ya kamata a ɗanɗana da kyau, domin wani lokacin suna iya haifar da dyspepsia. Bloating yakan faru ne idan an cakuda kokwamba tare da dill, paprika ko caraway tsaba.

Marasa lafiya suna da sha'awar: shin zai yuwu a ci kyawawan ƙwayoyin cuta tare da cutar sankara? Ciwon sukari yawanci yana tare da hauhawar jini. Ba a ba da shawarar marasa lafiya masu motsa gishiri ba su cin gishiri da yawa, saboda wannan yana ƙaruwa da haɓakar hauhawar jini a cikin.

Dafa abinci da shawarwarin ajiya

An ba da shawarar siyan kayan lambu wanda harsashi mai duhu ne kuma ba a cika shi da rawaya mai launin shuɗi ba. Bugu da kari, yakamata ya zama sananne kuma ba tabo ba, saboda wannan yana nuna cewa kayan lambu ya wuce gona da iri.

An fi amfani da daskararre a kusan digiri 12 na Celsius, saboda kayan lambu ne mai sanyi sosai. Idan an adana shi a cikin kayan lambu na firiji na kwanaki da yawa, an hana shi sosai a sanya tumatir ko apples a kusa da shi. Waɗannan samfuran suna fitar da iskar gas mai ƙanshi, saboda haka cucumbers da sauri suna juya mai laushi da rawaya.

Shawara! Ba a ba da shawarar masu ciwon sukari ba dan tsintsiya ko cin abincin gwangwani ba. Pickles na iya yin illa mafi kyau fiye da mai kyau ga masu ciwon sukari. Ana ba da haƙuri ga masu ciwon sukari na type 2 su ci abinci sabo.

Yawancin kaddarorin amfani da cucumbers sun rasa lokacin kulawa, saboda haka ana bada shawara don ɗaukar kayan lambu sabo ne. Kamar yadda aka ambata a sama, abinci mai gishiri ko mai daɗi tare da cucumbers ba a ba da shawarar ba, tun da abinci masu daɗi za su iya ƙara yawan ƙwayar glycemia, kuma abinci mai gishiri na iya ƙara haɗarin kamuwa da haɗarin kamuwa da cutar hawan jini.