Wadanne irin 'ya'yan itatuwa ne za a sami ciwon sukari?
Masu ciwon sukari nau'in 2 ana tilasta su iyakance abincinsu: rage kayan lambu da ke ƙare da ƙoshin dabbobi, ƙin yarjewa gaba ɗaya. 'Ya'yan itãcen marmari an ba su damar cin abinci daga nesa da iyaka. Amma wannan shine tushen tushen maganin antioxidants, bitamin, ma'adanai, bioflavonoids da sauran abubuwa masu amfani. Wadanne irin 'ya'yan itatuwa suke yiwuwa tare da ciwon sukari na 2?
'Ya'yan itãcen marmari da' ya'yan itãcen marmari
An hada waɗannan 'ya'yan itatuwa a cikin abincin mutane masu ciwon sukari:
- 'Ya'yan itacen Citrus: lemo, lemun tsami da innabi.
- Berries: raspberries, blackberries, currants, strawberries, gooseberries, blueberries.
- Plums da apricots. Sun ƙunshi abubuwa da yawa abubuwan ganowa.
- Cherries da cherries suna dauke da sinadarin chromium, wanda aka rage a cikin masu ciwon sukari.
- Pome tsaba: pears da apples. Suna da arziki a cikin potassium da baƙin ƙarfe.
- Wasu 'ya'yan itacen marmari: rumman, abarba, mango, jemon, avocado. Fruita Passan ciki suna da tasirin pear a kan glycemia, saboda haka an ba shi izinin nau'in ciwon sukari na 2.
Ana amfani da 'Ya'yan itãcen marmari na musamman don yin ruwan' ya'yan itace ko compote. Har ya zuwa karshenta, ake shafawa da farko sannan a tafasa. Don inganta dandano a cikin compote, zaku iya ƙara ƙaramin adadin abin zaki, wanda aka yi nufin masu ciwon sukari, da kirfa. Ya kamata a cire gwanda da bushe da avocado daga abincin.
Ruwan mamacin
Jerin abin sha da aka yarda da shi domin masu ciwon sukari na 2 ya hada da ruwan lemun tsami. Kuna buƙatar shirya abin sha ba tare da ƙara ruwa ba. Yi amfani da hankali, a cikin karamin sips. Samfurin yana da amfani ga ganuwar jijiyoyin jiki. Hakanan, ruwan 'ya'yan lemun tsami yana dacewa da abubuwan haɓaka metabolism, yana hana haɓakar atherosclerosis.
Ruwan 'ya'yan itace rumman ya tabbatar da kanta sosai. Don sanya shi mai dadi, ƙara zuma. Idan akwai matsaloli tare da ciki, zai fi kyau ki ƙi ruwan lemon da aka matse shi da kyau.
A cikin nau'in ciwon sukari na 2, abubuwan da aka shirya abubuwan sha an haramta su sosai. A cikin ƙirar su, ana amfani da launuka na mutum, kayan ƙanshi, kayan haɓaka dandano, da sukari.
Yadda ake rage giran
A cikin nau'in ciwon sukari na 2, hyperglycemia yana haɓaka idan glucose ya shiga cikin jini nan da nan a cikin adadi mai yawa. Idan ka rage GI na samfuran, sinadarin zai shiga jiki a hankali. Wannan zai taimaka wajen guje wa yanayin haɗari.
Wadannan shawarwari masu zuwa zasu taimaka rage GI na 'ya'yan itace:
- Yi amfani da abinci waɗanda ba a sarrafa su ta zazzabi. Yin gasa da tafasasshensu ba wanda ake so ba.
- Kar a sa kwasfa: tana ƙunshe da fiber ɗin.
- Ku ci carbohydrates a lokaci guda kamar fats da furotin.
- Addara bran ko fiɗa mai narkewa a cikin kayan 'ya'yan itace waɗanda ke ƙarancin fiber. Kuna iya sanya berries a cikin hatsi.
- Zabi 'ya'yan itatuwa cikakke. Wasu daga cikin sugars a cikin 'ya'yan itatuwa masu launin kore ne maras tsari.
Ana sauke kwanakin 'ya'yan itace
Ciwon sukari na 2 wanda ke tare da cututtuka da dama, daga cikinsu akwai kiba, hauhawar jini, raunin jijiyoyin jiki, atherosclerosis. Tare da irin wannan cutar, kwanakin 'ya'yan itace masu azumi suna da tasiri. Suna ba ku damar rasa nauyi da haɓaka lafiyar ku tare da abubuwan bitamin.
Gudanar da ilimin abinci ba fiye da sau 2 a mako ba. A cikin wannan lokacin, daidaita shan magunguna masu rage sukari. Allunan ba za a cire allunan ba.
Don aiwatar da abubuwan rage cin abinci, ana buƙatar 1 kg na sabbin 'ya'yan itace mara amfani (ana iya ba da nau'in 2-3). Ayaba ba ta dace da wannan ba. Ku ci 'ya'yan itaciyar tsire-tsire a ko'ina cikin yini, rarraba zuwa allurai huɗu zuwa biyar (200 g a lokaci guda). Abun da ake amfani da abinci na Mono-fruit wanda ke da samfuri ɗaya mai yiwuwa ne. Bugu da ƙari, zaku iya amfani da kirim mai tsami tare da mai mai wanda bai wuce 10% ba.
Ana bayar da kyakkyawan sakamako ta hanyar haɗuwa da 'ya'yan itatuwa tare da kayan lambu, ƙari na man kayan lambu. Yin amfani da gishiri yana da kyawawa don iyakance. Kayan lambu su kasance ba sitaci (dankali da aka haramta). Daga abubuwan sha a cikin ranar azumi, tari na 'ya'yan itatuwa da aka bushe ya dace, amma ba zafi. Apricots da aka bushe, apples and pears zasu zama da amfani musamman.
Kafin cinye berries da 'ya'yan itatuwa, yi cikakken gwajin jikin mutum. Likita yakamata ya yanke shawarar wadanne 'ya'yan itatuwa za a iya amfani dashi ga nau'in ciwon sukari guda 2. Zaɓin samfurin yana dogara ne akan ma'aunin glycemic. Ka tuna cewa yawan glucose mai yawa daga zagin 'ya'yan itace na iya zama mai mahimmanci.
Wani irin 'ya'yan itatuwa zan iya ci tare da ciwon sukari?
'Ya'yan itãcen marmari ba kawai bitamin da sauran abubuwa masu amfani ba. Wannan da mahimmancin adadin 'ya'yan itace sugars. Kuma idan tare da cututtuka da yawa suna da amfani, to, tare da ciwon sukari akwai iyakoki. Wani sashi mai mahimmanci na 'ya'yan itacen yana da babban GI kuma yana ƙunshe da babban taro na sugars, waɗanda suke carbohydrates. Sabili da haka, ya kamata ku kusanci zaɓi na 'ya'yan itatuwa tare da taka tsantsan.
Lissafta dukkan su wadanda zasu iya zama masu cutar kankara ke da wuya. Sabili da haka, muna rarrabe manyan abubuwan dangane da GI da adadin carbohydrates:
'Ya'yan itace | Manuniyar Glycemic | Yawan carbohydrates da giram 100 |
Black Currant | 15 | 7.3 g |
Apricots | 20 | 11 g |
Inabi | 22 | 11 g |
Plums | 22 | 11 g |
Plwararriyar Cherrywasa | 25 | 6,9 g |
Cherries | 25 | 11,3 g |
Kwayabayoyi | 28 | 7.6 g |
A apples | 30 | 14 g |
Manya | 35 | 8.1 g |
Grenades | 35 | 19 g |
Tangerines | 40 | 7.5 g |
'Ya'yan itãcen marmari a cikin tebur an shirya su cikin sharuddan glycemic index. Amma kuna buƙatar yin la'akari da abubuwan da ke tattare da carbohydrates. Misali, lemu za a fi dacewa da apples, idan muka kwatanta alamu guda biyu.
Dukkanin bayanai don bayanai ne kawai. A cikin ciwon sukari, kowane kashi na abinci yana buƙatar yarda tare da likita, tun da kawai ya san halayen mutum na haƙuri da hanya na Pathology.
Wadanne 'ya'yan itatuwa ne aka haramta wa masu ciwon sukari?
Babu wani takamaiman haramcin kowane 'ya'yan itace don ciwon sukari. Slaramin yanki na 'ya'yan itacen da kuka fi so ba zai ji rauni ba idan kun haɗa shi cikin abincinku a hankali. Amma akwai 'ya'yan itatuwa waɗanda adadin carbohydrates da glycemic index suka wuce yawan shawarar da aka ba da shawarar su da haɗuwarsu a cikin abincin da ba a so.
Kamar yadda aka ba da izini, yana da wuya a kawo dukkan fruitsa thatan da ba su da shawarar masu ciwon sukari. Sabili da haka, za mu gabatar da guda ɗaya ne kawai a ƙasarmu:
'Ya'yan itace | Manuniyar Glycemic | Yawan carbohydrates da giram 100 |
Ayaba | 60 | 23 g |
Melon | 60 | 8 g |
Abarba | 66 | 13 g |
Kankana | 72 | 8 g |
Mango | 80 | 15 g |
Masu ciwon sukari suna buƙatar cire gaba ɗaya daga cikin menu don kar su tsokani tsalle-tsalle a matakan glucose. Ko da karamin yanki na kowane yana buƙatar ƙoƙari mai yawa don rama. Kuma tare da ciwon sukari, waɗannan ƙoƙarin ya kamata a mai da hankali akan mahimman abubuwan da suka dace.
Idan wasu 'ya'yan itace ba a cikin allunan ba, to, akwai madaidaicin doka don ƙaddarar GI: mafi kyawun' ya'yan itacen, mafi girma da ma'anar glycemic. Ya kamata a ba da fifiko ga 'ya'yan itatuwa tare da acidity, wanda ke da cutar siga an yarda kuma yana da fa'ida.
Shin 'Ya'yan itacen da ke bushe
Wata tambayar da masu ciwon sukari ke tambaya ita ce: Shin zai yuwu ku ci 'ya'yan itatuwa da aka bushe? Don amsa shi, zamu magance batun 'ya'yan itatuwa bushe. 'Ya'yan itãcen marmari masu ƙwaya iri ɗaya ne, ban da ruwa. Rashin ruwa shine dalilin karuwar yawan abubuwanda aka gina a kowane nauyi naúrar. Wannan kuma ya shafi carbohydrates.
Yawan nauyin sabo sabo bayan bushewa ya rage sau biyar. Yawan carbohydrates a cikin gram gram na samfurin shima zai ninka sau biyar. Kuma wannan ya riga ya zama babban taro. Wannan rabo ya dace da duk 'ya'yan itatuwa da aka bushe. Sabili da haka, masu ciwon sukari ya kamata su ci a hankali kuma cikin ƙananan adadi.
Babu hadari a yi amfani da 'ya'yan itatuwa da aka bushe wa masu ciwon suga domin dafa abinci. Don haka zaka iya amfani da duk abubuwan gina jiki da rage adadin carbohydrates a cikin abincin.
Idan zamuyi magana game da 'ya'yan itace bushe daga' ya'yan itatuwa tare da babban GI, to hakika an haramta su. Babban taro na sukari yana da haɗari ga marasa lafiya da masu ciwon sukari
Wani irin kayan lambu ne ciwon sukari zai iya yi?
Kusan dukkanin kayan lambu don ciwon sukari, musamman nau'in na biyu, suna da amfani. Suna da halaye guda biyu masu mahimmanci:
- babban adadin fiber, wanda ke taimakawa mai saurin fitar da hawan jiki a matakan glucose da kuma cire gubobi,
- low glycemic index.
Tsarin glycemic a cikin kayan lambu shine mai nuna ƙaddara a cikin shirye-shiryen menu na masu ciwon sukari. An bambanta kayan lambu mai tsayi, matsakaici da ƙarancin GI. Tare da ciwon sukari, yawancin kayan lambu suna iya. Ga kadan daga cikinsu tare da alamomi masu mahimmanci:
Kayan lambu | Manuniyar Glycemic | Yawan carbohydrates da giram 100 |
Kwairo | 10 | 6 g |
Tumatir | 10 | 3.7 g |
Zucchini | 15 | 4.6 g |
Kabeji | 15 | 6 g |
Sunkuyar da kai | 15 | 9 g |
Wake Haricot | 30 | 7 g |
Farin kabeji | 30 | 5 g |
Daga tebur ya bayyana sarai cewa kayan lambu don masu ciwon sukari sune mafi kyawun abin da ake ci a cikin abincin. Tare da ƙarancin GI, suna da ƙananan containan carbohydrates, wanda yake mahimmanci don ƙirƙirar menu na abubuwan gurasa.
Amma akwai banbancen.
Abin da kayan lambu ba a yarda da ciwon sukari ba?
Manyan kayan lambu na GI waɗanda ba su da kyau ga masu ciwon sukari kaɗan ne:
Kayan lambu | Manuniyar Glycemic | Yawan carbohydrates da giram 100 |
Boiled dankali | 65 | 17 g |
Masara | 70 | 22 g |
Beetroot | 70 | 10 g |
Suman | 75 | 7 g |
Dankalin dankalin turawa | 95 | 17 g |
Ya haɗu da babban kayan lambu GI tare da yawan sukari da sitaci. Wadannan bangarorin guda biyu suna kara yawan sukarin jini da rage karfin jiki.
Lokacin zabar kayan lambu don abincin tare da taka tsantsan, kuna buƙatar kusanci shirye-shiryen su. Ya kamata ku yi ƙoƙarin cire soyayyen gaba ɗaya daga cikin menu, kuma ya kamata a rage waɗanda aka dafa. Bayan irin wannan magani mai zafi, kayan lambu da yawa suna ƙara GI saboda rushewar ƙwayoyin carbohydrates masu rikitarwa zuwa cikin sauki. Akwai dangantaka ta kai tsaye tsakanin lokacin kulawa da zafin rana da haɓakar ma'aunin glycemic.
Shin ciwon sukari da 'ya'yan itatuwa na gwangwani da kayan marmari na lafiya?
An kiyaye 'ya'yan itace don kamuwa da cuta. Suna ƙara sukari, wanda ke ƙara GI da adadin carbohydrates. Irin wannan samfurin zai zama mai cutarwa. 'Ya'yan itacen gwangwani ta hanyar masu ciwon sukari, musamman tare da nau'in cuta ta biyu, dole ne a watsar da su.
Tare da kayan lambu na gwangwani, yanayin ya bambanta. A cikin abubuwan tarawa yayin tsarin adanawa, alamomi masu mahimmanci ga matakan glucose na jini baya ƙaruwa. Don haka kayan lambu waɗanda ke da wadataccen suna da ƙananan GI da ƙananan adadin carbohydrates, za a iya haɗa su a cikin abinci da kuma tsari.
Untatawa a kan kayan lambu gwangwani suna da alaƙa da babban abun cikin gishiri a cikin ɗiyan abincin. Gishiri ba ya shafar cutar ta kai tsaye. Amma wuce haddirsa na iya tayar da hadarin kamuwa da cututtukan zuciya, wadanda suke da matukar hadarin kamuwa da ciwon suga.
Saboda haka, tare da kiyayewa, kamar kowane samfuri, masu ciwon sukari suna buƙatar yin matsakaici. Tsarin menu tare da irin wannan cutar za a iya sanya mai daɗi da bambanta. Amma bai kamata ya kasance da yawa a ciki ba.
Kuma a sa'an nan abinci zai kasance da dadi da lafiya. Kuma wannan shine tushen ingantaccen yaki da cutar.
Tasirin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a kan cutar
Don sarrafa matakin sukari na yau da kullun a cikin jini, ana amfani da glycemic index - mai nuna alama wanda ke ƙayyade yawan adadin ƙwayar carbohydrates. Akwai digiri uku:
- low - har zuwa 30%,
- matsakaiciyar matakin shine 30-70%,
- babban ma'auni - 70-90%
A cikin ciwon sukari na digiri na farko, dole ne kuyi la'akari da kashi na yau da kullun na insulin da aka yi amfani dashi. A cikin marasa lafiya da masu ciwon sukari na digiri na farko, tare da babban matakin glycemic, kusan dukkanin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari an cire su daga abinci, don masu ciwon sukari na digiri na biyu - ya kamata a yi amfani dasu da hankali. Ga kowane mai haƙuri, ya zama dole don zaɓar abincin mutum da kuma lokacin zaɓin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ga ciwon sukari Zai fi kyau a tattauna da likitanku da farko.
Ya danganta da adadin carbohydrates masu sauƙi, samfuran sun kasu kashi biyu:
- Mai nunawa glycemic index - har zuwa 30%. Irin waɗannan abincin ba su da jinkirin narkewa da aminci ga masu ciwon sukari. Wannan rukunin ya hada da kayan abinci na hatsi gaba daya, kaji, wasu kayan lambu.
- Index 30-70%. Irin waɗannan samfuran sun haɗa da oatmeal, buckwheat, legumes, wasu samfuran kiwo, da ƙwai. Ya kamata a yi amfani da irin wannan samfurin tare da taka tsantsan, musamman ga waɗanda suke shan insulin kowace rana.
- Index 70-90%. Babban ma'aunin ma'anar glycemic, wanda ke nufin cewa samfuran sun ƙunshi adadi mai yawa na narkewa mai narkewa. Ya kamata a yi amfani da samfuran wannan rukuni don masu ciwon sukari a hankali, tare da shawara tare da likitan ku. Irin waɗannan samfuran sun haɗa da dankali, shinkafa, semolina, zuma, gari, cakulan.
- Indexididdigar ta fi 90%. Abin da ake kira "baƙar fata" jerin masu ciwon sukari - sukari, Sassan kayan kwalliya da kayan ciye-ciye, farin burodi, masara daban daban.
Ya kamata a yarda da samuwar abincin yau da kullun tare da likita, saboda da yawa abinci na iya ƙara yawan sukari, haifar da wuce gona da iri ko rashin lafiyar masu ciwon sukari.
Abin da kayan lambu an yarda da nau'ikan ciwon sukari daban-daban?
Marasa lafiya da ke ɗauke da ciwon sukari na 2 za su iya cin nau'ikan kayan lambu waɗanda ke ɗauke da fiber a kowace rana tare da ƙaramin adadin glucose da carbohydrates. Abin da kayan lambu an ba da izinin haɗa su a cikin abincin marasa lafiya da masu ciwon sukari:
- Kabeji - yana da ƙasa a cikin adadin kuzari kuma mai arziki a cikin fiber. Farar fata, farar fata, mai dauke da bitamin A, C, D, har da kalson da baƙin ƙarfe, Furucin Brussels da farin kabeji (sabo ne ko mai dafa shi).
- Alayyafo dauke da bitamin K da folic acid, al'ada matsin lamba.
- Kokwamba (saboda yawan abun ciki na potassium, bitamin C).
- Bell barkono (lowers sukari da cholesterol, wanda aka nuna wa masu ciwon sukari iri na farko da na biyu).
- Cokali na ganye (yana taimakawa cire kitse da gubobi daga jiki).
- Ana nuna Zucchini (inganta tafiyar matakai na rayuwa da rage nauyi) a cikin adadi kaɗan.
- Suman (duk da babban ma'aunin glycemic, yana taimakawa rage yawan glucose kuma yana haɓaka aikin insulin).
- Seleri
- Lentils.
- Albasa.
- Leaf letas, Dill, faski.
Yawancin abinci na kore suna da tasiri mai amfani akan ragewan sukari na jini da kuma lafiyar gaba daya. '' Kaya '' kayan lambu suna hanzarta haɓakar metabolism, kawar da gubobi masu cutarwa, da kuma daidaita matakan rayuwa.
Wadanne kari ne likitoci ke bada shawara?
Likitocin sun bada shawarar shan Ferment S6 tare da abinci, wanda ya haɓaka damar damar rage yawan sukarin jini cikin sauri. Musamman shirye-shiryen ganye shine sabon ci gaba na masana kimiyyar Yukren. Yana da kayan halitta, basu da kayan haɓaka haɓaka kuma baya da illa. An tabbatar dashi a asibiti cewa maganin yana da matukar tasiri ga marasa lafiya da ke dauke da ciwon sukari na 2.
Ferment S6 yana da cikakkiyar sakamako na farfadowa, yana mayar da matakan metabolism a cikin jiki. Yana haɓaka aikin aikin endocrine, cututtukan zuciya da tsarin narkewa. Kuna iya ƙarin koyo game da wannan magani kuma kuyi odar a ko'ina cikin Ukraine a kan gidan yanar gizon hukuma http://ferment-s6.com
Abin da 'ya'yan itatuwa an yarda da masu ciwon sukari
Don sarrafa sukari na jini, lokacin ƙirƙirar abinci, kuna buƙatar la'akari da ma'anar glycemic index na 'ya'yan itatuwa da kayan marmari daban-daban. Rashin abinci yana iya haifar da fashewa da cutar.
Ana iya yarda da masu ciwon sukari irin wannan 'ya'yan itatuwa da berries:
- kore kore (suna da arziki a cikin zaren nau'ikan abubuwa biyu),
- cherries, (coumarin da ke cikin wadannan berries na inganta resorption na jini clots a cikin jini, wanda ya bayyana akasarin nau'in masu ciwon suga),
- Rasberi, a cikin adadi kaɗan (da kyau yana shafar zuciya, yana ƙarfafa tsarin na rigakafi),
- guzberi (ya ƙunshi fiber mai narkewa kayan lambu, tsarkakewa na gubobi da gubobi, kuma yana daidaita sukari),
- ceri mai zaki (Berry tare da low glycemic indexmai dauke da cututtukan cututtukan cututtukan fata wanda ke rage hadarin kansa da cututtukan zuciya),
- strawberries, strawberries (kasancewar magnesium da bitamin C a cikin berries yana taimakawa ƙarfafa tsarin zuciya, amma ba a so a ɗauke su don waɗanda ke da rashin lafiyan halayen waɗannan nau'ikan samfuran),
- dogrose (amfani da dafaffen broth ko jiko),
- blueberries (yana da sakamako mai hanawa da warkarwa a kan hangen nesa da kuma yana hana cututtukan ido da suka haifar da tushen ciwon sukari, yana sanya sukari jini),
- viburnum (Berry mai amfani sosai ga marasa lafiya da masu ciwon sukari tare da digo daban-daban na cuta, ya ƙunshi yawancin amino acid, bitamin da ma'adanai, yana da tasiri mai amfani a idanu, jijiyoyin jini, gabobin ciki),
- teku-buckthorn, mai-buckthorn mai (don masu ciwon sukari da yawa, likitoci sun ba da shawarar yin amfani da mai-buckthorn oil - don kawar da matsaloli tare da fata da gashi),
- pears (zaki da fruitsa healthyan itaciya masu lafiya don masu ciwon sukari 2),
- pomegranate (inganta ingantattun alamomi, inganta haɓakar metabolism, lowers cholesterollowers ƙishirwa)
- chokeberry (yana da tasirin antimicrobial da anti-mai kumburi, yana daidaita hawan jini, amma ya fi dacewa ka nemi likita kafin amfani),
- Kiwi (kyakkyawan 'ya'yan itace don asarar nauyi ga masu ciwon sukari - ya hada da folic acid, enzymes da polyphenols, wadanda suke inganta kyallen kayan jikin mutum, suna inganta rushewar kitse),
- peaches, apricots, plums,
- blueberries (mai arziki sosai a cikin bitamin da antioxidants - irin waɗannan berries suna da amfani sosai ga marasa lafiya da masu ciwon sukari na 2),
- cranberries, lingonberries,
- currants
- lemu (an yarda wa masu ciwon sukari, suna bayar da kwayar yau da kullun na bitamin C),
- garehul (akwai kowace rana).
Yana da kyau a yi amfani da 'ya'yan itatuwa da berries don nau'in masu ciwon sukari guda 2 sabo ko daskararre, ba a dafa shi cikin syrups, an haramta' ya'yan itatuwa da aka bushe.
Wadanne 'ya'yan itatuwa ba a ba da shawarar ga masu ciwon sukari ba?
Yin amfani da ayaba, guna, ƙyallen mai zaki, tangerines, abarba, lemo ba a bada shawarar ba, ruwan 'ya'yan itace daga waɗannan area fruitsan ma ba a son su. Kada ku ci inabi tare da nau'in ciwon sukari na 2. 'Ya'yan itaciyar da aka haramta don irin wannan cututtukan sune kwanakin da ɓaure. Ba za ku iya ci 'ya'yan itatuwa da bushe a ciki ba. Idan da gaske kuna so, zaku iya dafa ƙurar 'ya'yan itace da bushe-bushe ta bushe-tumbin da aka bushe na tsawon awa biyar zuwa shida a ruwa, tafasa sau biyu don canja ruwan kuma ku dafa har sai m. A sakamakon compote, zaku iya ƙara kirfa kaɗan da zaki.
Me yasa wasu 'ya'yan itatuwa masu haɗari ga waɗanda ke da babban sukari:
- Abarba na iya haifar da tsalle-tsalle a matakan sukari. Tare da duk fa'idarsa - ƙarancin kalori mai yawa, kasancewar bitamin C, ƙarfafa tsarin na rigakafi - an ba da wannan 'ya'yan itace a cikin marasa lafiya da masu ciwon sukari iri daban-daban.
- Ayaba ana sanshi ne da babban sitaci, wanda ba shi da amfani yana shafar sukarin jini.
- Inabi na kowane nau'in an hana shi ga masu ciwon sukari saboda yawan abubuwan glucose, wanda ke ƙara matakin al'ada na sukari.
Juyin da aka ba da shawarar ga masu ciwon sukari
Masu ciwon sukari iri daban-daban na iya shan waɗannan ruwan 'ya'yan lemun:
- tumatir
- lemun tsami (yana tsabtace bangon jijiyoyin jini, yana inganta matakai na rayuwa da kuma tsabtace gubobi da gubobi, ya kamata a bugu a cikin kananan sips ba tare da ruwa da sukari ba),
- ruwan 'ya'yan itace rumman (yana da kyau a sha tare da ƙari na zuma),
- blueberry
- Birch
- cranberry
- kabeji
- gwoza
- kokwamba
- karas, a cikin gaurayayyen tsari, misali, lita 2 na apple da lita na karas, sha ba tare da sukari ba ko ƙara game da gram 50 na zaki.
Yadda za'a tantance mafi kyawun adadin 'ya'yan itatuwa ko kayan lambu da aka ci
Ko da amfani da kayan lambu ko 'ya'yan itatuwa tare da ƙayyadaddun tsarin glycemic na iya haifar da wuce haddi na sukari a cikin jiki. Sabili da haka, lokacin zabar menu na abinci mai gina jiki na yau da kullun, kuna buƙatar kula da aikin samfur, da ƙididdigar adadin yawan amfani. Yankin ofa ofan itace bazai wuce gram 300 na nau'in acidic ba (apples, rumman, lemu, kiwi) da gram 200 na zaki da ƙamshi (pears, peaches, plums).
Idan bayan karanta wannan labarin har yanzu kuna da tambayoyi game da abinci mai gina jiki don ciwon sukari, rubuta a cikin bayanan a kasan wannan labarin, Zan yi farin cikin ba ku shawara.
Aboutarin bayani game da ma'anar glycemic
Ga marasa lafiya da ke fama da ciwon sukari na 2, ya wajaba don lissafta abincin da ya dace. Dangane da wannan, babban jagora shine ma'anar glycemic index. Wannan wata alama ce da ke tabbatar da adadin kuzarin carbohydrates.
Tsanani Yawancin mutane suna tunanin cewa ruwan 'ya'yan itace da aka matso da shi kawai yana da kyau da lafiya. Koyaya, bisa ga ƙididdigar, yana daɗa yawan shan ruwan 'ya'yan itace sabo wanda ke haifar da ci gaban ciwon sukari a cikin yara. An yi bayanin wannan ta hanyar karuwar abubuwan glucose.
Manyan Miyar Manyan Glycemic
Sabili da haka, yana da kyau a rarrabe duk samfurori ta wurin ƙididdigewa.
Manuniyar Glycemic | Bayani a takaice |
---|---|
Kasa (kasa da kashi 30) | Wannan nau'in 'ya'yan itatuwa an yarda da shi ga duk masu ciwon sukari ba tare da togiya ba. |
Matsakaici (a tsakanin 30-70%) | An ba da izinin samfuran don amfani, kodayake, lissafin adadin kashi na glucose da ke cikin 'ya'yan itatuwa kuma adadin insulin ba za'a iya watsi dashi ba. |
Girma (sama da kashi 70-90%) | 'Ya'yan itãcen marmari tare da wannan alamar ya kamata a iyakance su don guje wa lalata yanayin yanayin haƙuri |
Girma | Wannan rukuni na 'ya'yan itatuwa da sauran samfura an tsaurara matakan maganin cutar masu ciwon sukari. |
Siffofin 'ya'yan itace a cikin ciwon sukari
Babban hujja wanda ya kamata ka tuna shine cewa haramun ne a dafa 'ya'yan itatuwa da sukari. Duk wani haɗuwa na 'ya'yan itace da sukari ya zama cakuda mai cutarwa. Sabili da haka, masu ciwon sukari na iya cin abinci sabo ko mai sanyi. Yana da matukar muhimmanci a cire ruwan 'ya'yan itace da aka matse daga abincin. Abin takaici, bai kamata ku yi amfani da ruwan 'ya'yan itace ba har ma da jerin' ya'yan itatuwa, da aka yarda, tunda suna ɗauke da adadi mai yawa na glucose, fiye da yadda yake a cikin 'ya'yan itacen da kanta.
'Ya'yan itãcen da aka ba da izini don nau'in sukari na 2. Kashi na 4
- Pears da apples. Waɗannan 'ya'yan itatuwa masu amfani ga masu ciwon sukari, kamar yadda suke bambanta su da yawan adadin bitamin da pectins. Karshen abu ne mai kyau don inganta hanyoyin rayuwa. Kuma a cikin masu ciwon sukari, an lalata tsarin metabolism. Bugu da ƙari, pectin yana cire cholesterol, yana hana ƙirƙirar filaye, inganta hawan jini. Koyaya, babban darajar masu ciwon sukari shine kawar da abubuwa masu guba waɗanda ke haɓaka matakan sukari.
- Cherries. Irin wannan 'ya'yan itace, bi da bi, yana da wadataccen coumarin. Godiya ga wannan bangaren, ƙwayar jini da aka kirkira a cikin tasoshin da sauri narke. Samuwar ƙwaƙwalwar jini yana faruwa saboda atherosclerosis daidai a cikin nau'in ciwon sukari na 2. Sabili da haka, an ba da shawarar cin cherries don dalilai na rigakafi.
- Inabi. Wannan wakilin 'ya'yan itacen citrus ne, wanda ke dauke da sinadarai mai yawa, bitamin C. Musamman yakamata a biya wa mutanen da ke dauke da cutar sukari nau'in farko don daidaita nauyi da kuma kula da jijiyoyin bugun gini.
- Kiwi. Ana amfani da 'ya'yan itace don daidaita nauyi, saboda enzymes dinsa suna taimaka ƙona kitse da sauri.
- Peaches. Suna da sauƙin tunawa kuma sun bambanta da abubuwan da ake amfani da su na antioxidants.
- Plums. Ana bambanta su da babban abun ciki na abubuwa iri daban daban. Ba kamar sauran 'ya'yan itãcen marmari ba, ana barin masu plums a cikin yawan adadin guda huɗu a rana.
Ciwon sukari
Tsanani Masu ciwon sukari su guji tangerines! Waɗannan 'ya'yan itatuwa suna da babban adadin carbohydrates.
Masu ciwon sukari da ke fama da wata cuta ta nau’i na biyu ana bada shawarar su sake yin bidiyon, wanda ya jera jerin 'ya'yan itatuwa da aka halatta.
Yadda ake amfani da ruwan lemon don masu ciwon sukari
Duk masu ciwon sukari suna contraindicated a cikin yin amfani da freshly matsi ruwan 'ya'yan itace har zuwa babban glucose, wanda zai iya ƙara yawan sukari matakan. Koyaya, akwai jerin abubuwan sha da aka yarda wa masu ciwon sukari:
- lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Abincin ya kamata ya kasance ba tare da ƙara ruwa ba; a zahiri, ana cinye shi a hankali kuma a cikin ƙananan sips. Wannan ruwan 'ya'yan itace yana da kyakkyawan sakamako a jikin ganuwar jijiyoyin jiki kuma kyakkyawan tsari ne game da atherosclerosis. Da kyau yana shafar matakai na rayuwa,
- ruwan 'ya'yan itace rumman. Tare da nau'in ciwon sukari na type 2, ana iya lura da rikice-rikice iri-iri, don hana su, ana bada shawara don kula da samfuran da suka dace don taimakawa inganta yanayin haƙuri. Ofoshin pa pan ruwan ɗan itacen rumman yana ƙunshe da ƙarin adadin ɗan zuma. Idan mai haƙuri yana da matsaloli tare da ciki, to ya kamata a cire amfani da wannan ruwan 'ya'yan itace, haka kuma ruwan' ya'yan lemun tsami.
Abincin don ciwon sukari
Wannan yana da mahimmanci! Idan an gano cutar sukari nau'in II, to, an haramta shan ruwan 'ya'yan itace da aka haramta. A cikin samarwarsu, ana amfani da sukari, wanda yake mummunan tasiri ga yanayin masu ciwon sukari. Kuma kuma a cikin irin wannan abin sha za a sami canji na wucin gadi don launi da launi.
'Ya'yan itãcen marmari don masu ciwon sukari
'Ya'yan itãcen marmari masu guba suna ɗaya daga cikin abinci mafi ƙoshin lafiya, amma ba sa fada cikin rukunin masu lafiya ga masu ciwon sukari. Har zuwa girman abun ciki na sukari, 'ya'yan itatuwa masu bushe an hana su cikin masu ciwon sukari.
Kuna iya amfani da su na musamman don yin ruwan 'ya'yan itace ko ruwan' ya'yan itace. Don yin wannan, an bada shawara don pre-jiƙa bushe 'ya'yan itãcen marmari, sannan kuma tafasa samfuran na dogon lokaci. Don haɓaka dandano, zaku iya ƙara ɗan adadin kirfa da zaki, wanda aka tsara musamman don masu ciwon sukari, zuwa ga compote.
3 rukuni na samfurori don masu ciwon sukari
Ga masu ciwon sukari, manta da abinci irin su busasshen ayaba, gwanda da bushe, avocados da fig.
Abincin abinci mai gina jiki ga masu ciwon sukari ya kamata ya dogara da abincin mutum wanda ke bin halal na halal a cikin cin 'ya'yan itatuwa. Sabili da haka, kafin ka fara cin 'ya'yan itace, kana buƙatar wuce gona da iri kan yanayin likita ka nemi likita don kar ka ƙara yawan sukari a cikin' ya'yan itãcen.
Lokacin da ake tattara abinci, ƙwararrun samfuran yakamata su zaɓa su, kuma a mai da hankali ga ƙididdigar glycemic, bisa ga abin da ake aiwatar da lissafin duka. Kada mu manta cewa cutar nau'in ta biyu na insulin-dogara ne, saboda haka, ƙididdigar alamomi na glucose da aka cinye tare da 'ya'yan itatuwa na iya zama mai mahimmanci.
Mene ne ciwon sukari
Kimanin 10% na yawan mutanen duniya suna fama da wata cuta "mai daɗi". Ciwon sukari mellitus hanya ce ta tsarin endocrine, wanda babu isasshen ɓoyewar ƙwayar ƙwayar hanta - insulin. Sakamakon tsari shine karuwa a cikin glucose na jini - hyperglycemia. Cutar sankarar mellitus ya kasu kashi 1 - cikakken rashi na insulin, da 2 - adana wani adadin kwayar.
Cutar ta kama da wasu alamu. Suna bayyane ga mutane, a hankali suna lalata jiki. Alamu sun hada da:
- matsananciyar ƙishirwa
- itching na gabobin, fata,
- saurin nauyi
- urination akai-akai (kowace awa)
- rasa nauyi a cikin matakai na gaba,
- bushe bakin
- janar gaba daya
- tsananin farin ciki
- deterioration a cikin ikon warkar da raunuka, ulcers,
- bushe mucous membranes.
Ofarfin bayyanar cututtuka ya dogara da halaye na mutum na mai haƙuri, tsawon lokacin cutar da matakin rage yawan narkewar insulin. Wadannan alamomi masu zuwa halayyar dukkan nau'ikan cuta:
- ƙarfe ɗanɗano a cikin rami na bakin,
- kullum bukatar sha,
- rashiwar gani - bayyanar farin mayafi saboda lalacewar kewaya cikin retina,
- yunwar rashin nutsuwa
- kumburi da fuska
- lokacin rashin daidaituwa, aikin jima'i,
- asarar gashi
- tashin zuciya
- akai-akai sanyi saboda raguwar rigakafi,
- tsoka mai narkewa cikin 'yan maruƙa,
- nauyi a kafafu, wanda ke nuna samuwar jini a jikin jijiyoyin,
- ragewan zafin jiki.
Abinci mai kyau don kamuwa da cuta zai iya hana haɗarin yiwuwar rikice-rikice a cikin aikin zuciya, tasoshin jini, hanta da hanji.. Abincin yau da kullun ya kamata ya zama 50% hadaddun carbohydrates, fats na kayan lambu 30%, furotin 20%. Tabbatar ku ci abincin da ya ƙunshi bitamin, ma'adanai, da pectin da fiber ('ya'yan itatuwa da kayan marmari). Ya kamata a raba abinci zuwa sau 5-6 a rana, tare da sharadin wajibi akan abubuwan da ke cikin kalori na abinci. Ana kirga kudinsa na yau da kullun daban-daban, gwargwadon farashin kuzari.
Shin zai yuwu a ci 'ya'yan itace lokacin da ake bincika wata cuta
Kwanan nan, mutanen da ke fama da gurɓataccen glucose an haramtawa su cinye kowane 'ya'yan itace saboda karuwar kwayar ta hanzarta narkewa, wanda hakan na iya kaiwa ga darajar mitsi na glucose mai yawa.
Koyaya, bincike na dogon lokaci game da cutar ta kwararru, bincike daban-daban da masana kimiyya suka haifar da cewa a yau ba a yarda da masu ciwon sukari su ci 'ya'yan itatuwa ba, har ma ana bada shawara a hada su a cikin abincin yau da kullun, tunda' ya'yan itaciyar suna kawo fa'idodi mai yawa ga jikin mai rauni.
Masu ciwon sukari yawanci sun san matakin sukari na jini, saboda wannan ana nuna kulawa koyaushe, idan ya yi sauƙaƙe kusa da alamar al'ada ko kuma an ɗan wuce shi kaɗan, wato magunguna masu rage sukari suna yin aikinsu, to, zaku iya haɗa fruitsan sweetan sweetan mai dadi a cikin abincin.
Wani irin 'ya'yan itatuwa za a iya amfani da shi don ciwon sukari, bayani game da adadin monosaccharides a cikin kayan shuka na iya taimakawa, da kuma yadda' ya'yan itacen za su iya shafar metabolism na mutum na musamman koyaushe ana iya bincika shi tare da glucometer.
Untatawa a kan amfani da fruitsan itacen da ke ɗauke da fructose
Fructose, mai monosaccharide wanda ya ninka zahirin glucose da sau hudu na lactose, yana bashi 'ya'yan itacen dandano mai dadi. Koyaya, 'ya'yan itatuwa masu laushi sun bambanta da juna a cikin adadin carbohydrates da ƙimar shan su, wanda ke nufin cewa idan an cika yanayi da yawa, ana iya cin wasu' ya'yan itatuwa tare da ciwon sukari.
Swea fruitan itace mai daɗin ci da ɗan itacen fructose, ƙarancin dacewa da su ga masu ciwon sukari. Ya kamata a ɗan taƙaita wasu 'ya'yan itatuwa a cikin yin amfani ko ma an watsar da su gaba ɗaya. Ana samun yawancin fructose a cikin watermelons, kwanakin, cherries, blueberries, fig, figim da inabi. Don haka, masu ciwon sukari yakamata su zaɓi waɗancan 'ya'yan itatuwa da berries waɗanda ɗan ɗanɗano ne mai ɗanɗano.
Yadda za a zabi 'ya'yan itatuwa, dangane da glycemic index
Dole ne a yi lafuzzan glycemic na 'ya'yan itatuwa masu zaki don yin jerin samfuran abinci don mai haƙuri da ciwon sukari. Wannan mai nuna alama zai fada yadda ake samun carbohydrates cikin hanzari bayan cinye wani 'ya'yan itace.
Idan kun ci 'ya'yan itacen da ke da ƙididdigar glycemic fiye da raka'a saba'in, wannan zai haifar da tsalle-tsalle cikin matakan glucose a cikin jini, wanda zai tsokani ƙaddamar da insulin. Don haka, carbohydrates ba zai tafi hanta da tsoka ba, amma za'a ajiye shi a cikin kitse.
Jerin wasu 'ya'yan itatuwa tare da glycemic index da carbohydrates (a kowace 100 g)
Rating ga menu na masu ciwon sukari:
- Babban:
- innabi - 22 / 6.5,
- apples - 30 / 9.8,
- lemun tsami - 20 / 3.0,
- plum - 22 / 9.6,
- peach - 30 / 9.5.
- Da kyau:
- pears - 34 / 9.5,
- lemu - 35 / 9.3,
- pomegranate - 35 / 11.2,
- 'ya'yan itace cranberries - 45 / 3,5,
- nectarine - 35 / 11.8.
- Mai gamsarwa:
- Tanjarin - 40 / 8.1,
- guzberi - 40 / 9.1.
- Ba bu mai kyau:
- guna - 60 / 9.1,
- jimla - 55 / 13.2,
- abarba - 66 / 11.6.
- Ware:
- raisins - 65/66,
- kankana - 75 / 8.8,
- kwanakin - 146 / 72.3.
Don haka, lokacin da kake yanke shawara game da wane irin 'ya'yan itatuwa za ku iya ci tare da ciwon sukari, ya kamata ku fara da hankali kan alamun da aka nuna a cikin jerin. Idan ƙididdigar ƙwayar ƙwayar narkewa ta ƙasa tana ƙasa da talatin, to za a iya cin irin waɗannan 'ya'yan itatuwa ba tare da tsoro ba.
'Ya'yan itãcen marmari na Amfani da Ciwon sukari
Masu ciwon sukari suna buƙatar cin 'ya'yan itatuwa waɗanda ke ɗauke da ƙwayoyin fiber mai yawa (fiber da pectin). Fiber yana nan a cikin 'ya'yan itatuwa mai narkewa da insoluble. Insoluble fiber normalizes aiki na narkewa kamar tsarin kuma da gaske ya shafi jin ciwon. Tsarin mai narkewa daidai yana rage matakin raguwar lipoproteins mai ƙarancin gaske (VLDL) wanda ke ɗauke da "mummunan" cholesterol da monosaccharides a cikin jini.
Ana samun yawancin fiber a cikin apples and pears, tare da nau'ikan fiber biyu waɗanda aka samo a cikin fata na 'ya'yan itace na farko. Waɗannan 'ya'yan itatuwa masu tsire-tsire suna da amfani sosai ga mutanen da ke kiba, saboda sun sami damar rage ƙarfin jiki.
Ga mutane masu kiba, innabi zai zama 'ya'yan itace mai mahimmanci, wanda ban da asarar nauyi ya ƙunshi yawancin abincin fiber da ascorbic acid, wanda ke inganta rigakafi. Kiwi, wanda ya ƙunshi enzymes waɗanda ke da rauni mai sauri, zai kuma taimaka daidaita ƙimar nauyi. Sauran 'ya'yan itatuwa masu zafi sun hada da mango, lemun tsami, abarba, gwanda, da rumman.
Kuna iya ƙara ruwan 'ya'yan itace,' ya'yan lemo, lemo, strawberries, cherries, peaches, plums, raspberries da ayaba a cikin jerin 'ya'yan itaciyar da berries mai lafiya. Yana da mahimmanci a mai da hankali kan ƙididdigar glycemic da adadin carbohydrates a cikin 'ya'yan itãcen marmari, idan sun yi yawa sosai, to ya kamata a ci waɗannan' ya'yan itatuwa a cikin ƙananan rabo.
Ta hanyar haɗawa da 'ya'yan itatuwa da aka ba da izini a cikin menu na ciwon sukari na yau da kullun, zaku iya cimma waɗannan sakamako:
- ƙarfafa garkuwar jiki
- inganta metabolism
- m matakan VLDL,
- rage kiba a jiki
- daidaita jinin jini
- saturate jiki da abubuwa masu amfani,
- inganta aikin hanta, kodan, tsarin zuciya da sauran gabobin jiki.
Rubuta 'ya'yan itatuwa masu gudawa guda 2 da abubuwan sha
Ciwon sukari mellitus yana da nau'ikan guda biyu - insulin-insulin-insulin-insulin-insulin-insulin-insulin-insulin-insulin-insulin-insulin-insulin-insulin A farkon lamari, marasa lafiya ba sa buƙatar yin taƙaitawa a cikin jerin menu, wato, za su iya cin 'ya'yan itatuwa daban-daban, amma har yanzu suna iya sarrafa adadin sukari da ke shiga cikin jikin mutum. Tare da ciwon sukari na nau'in na biyu, abincin ya kamata ya zama abin da ake ci, kuma ba a cire masuɗamai. Wannan gaskiya ne musamman ga waɗanda mutanen da suke da sauri suna yin nauyi.
Wani irin 'ya'yan itace ne mafi kyau a zabi tare da nau'in ciwon sukari na 2
'Ya'yan itãcen marmari don nau'in masu ciwon sukari guda 2 dole ne a zaɓi su tare da kulawa sosai, tun da fructose, ana cinyewa a adadi mai yawa, na iya haifar da kiba. Don haka, 'ya'yan itaciyar mai tsananin karfi a nau'in na biyu na ciwon sukari dole ne a cire su daga menu.
Abin da 'ya'yan itatuwa zasu iya zama mafi kyau ga nau'in ciwon sukari na 2 tare da likita. Wajibi ne a gano ma'anar glycemic na kowane 'ya'yan itace, abubuwan sukari a cikin' ya'yan itacen, kuma a fili suke tantance yanki yau da kullun, wanda a cikin kowane hali ba za a iya wucewa ba. Yawancin lokaci 'ya'yan itatuwa don masu ciwon sukari ana zaɓar nau'in acidic. 'Ya'yan itãcen marmari masu yawa tare da ƙarancin sukari za a iya ci har zuwa gram ɗari uku a rana. Idan 'ya'yan itatuwa sun dandana mai kyau, to ba za ku iya cin fiye da gram ɗari biyu a rana.
Ruwan 'ya'yan itace
'Ya'yan itãcen marmari daga masu ciwon sukari suna da kyau su ci sabo, amma an haramta ruwan' ya'yan itace daga gare su. Wannan ya faru ne saboda gaskiyar cewa akwai yawancin monosaccharides a cikin ruwa da aka samo daga 'ya'yan itãcen marmari, kuma kasancewar rashin fiber kawai yana haɓaka tsarin lalacewarsu. Saboda wannan, ruwan 'ya'yan itace bai kamata a bugu ba ga mutanen da ke da ciwon sukari.
Ban banda sune pomegranate ko ruwan lemun tsami. Ana amfani da waɗannan ruwan 'ya'yan itace sau da yawa saboda abubuwan da suke da amfani - lemun tsami yana hana atherosclerosis, pomegranate yana inganta haɓakar jini kuma yana cire gubobi daga jiki.
Abincin 'Ya'yan itace
Tun da yake an hana ruwan 'ya'yan itace shan giya tare da ciwon sukari, zaku iya shirya abubuwan sha da yawa daga' ya'yan itatuwa. A wannan yanayin, yana da daraja zaɓi nota fruitsan 'ya'yan itace ba mai daɗi ba. Za a iya shirya abin sha daga apples, innabi, ganyaye, lemu, pears, lingonberries, cranberries, raspberries, currants ko gooseberries. 'Ya'yan itãcen marmari da berries suna da kyau don yin jelly, compote ko naushi mara ƙarfi. 'Ya'yan itãcen marmari sukan haɗu da shayi na ganye don inganta dandano da ƙanshin abin sha.